1. 午餐肉跟火腿肠哪个炒饭好吃？
味道差不多，都很不错。
1.准备好剩米饭，鸡蛋，火腿肠和小葱，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒打散。
2.锅里放入少许油，倒入蛋液，待蛋液凝固用铲子弄成一小块一小块，蛋块盛出，火腿肠滚切小块，小葱切葱花。
3.锅里放入少许油，放入火腿肠或午餐肉，然后倒入剩米饭，用铲子弄散，加入盐，料酒，耗油，翻炒均匀松散。
4.最后放入蛋块和葱花翻炒出香味即可盛出。
2. 火腿肠炒饭的做法？
主料
酸豆角
30g
火腿
30g
青椒
30g
鸡蛋
2个
米饭
350g
辅料
姜蒜
10g
韭菜
5g
3. 火腿肠炒饭家常做法？
1、准备食材：火腿肠，青椒，红椒，鸡蛋。
2、胡萝卜切丁，香葱切碎，再准备好葱花，姜。
3、姜切碎备用。
4、锅里放油炒鸡蛋，然后盛出备用。
5、接着放入起锅放油，放入洋葱碎，炒一会，胡萝卜丁炒变色。
6、把香肠丁，青椒丁，红椒丁一起下锅，食材炒8成熟就可以放米饭。
7、放入蒸好的米饭。
8、翻炒均匀，开始调味。加入盐，黑胡椒粉，白胡椒粉，味极鲜，蚝油，再加入炒好的鸡蛋碎。
10、好吃的火腿鸡蛋炒饭就做好了。
4. 肉炒饭先炒饭还是先炒肉?
我平常一般比较喜欢吃肉炒饭，每个人口味都不一样的。肉炒饭之前我都是先把肉炒好，切好肉丝或剁成肉沬放些自己喜欢的调料勾点生粉，油温七八分热放肉几秒出锅装盘放一边。
利用锅里余油迅速把饭翻炒，然后倒入肉丝炒2分钟完毕。闻起来口水直流。
5. 火腿肠葱炒饭的做法，火腿肠葱炒饭怎么做好吃？
只要不按饺子馅的方法来切就行了 一般都是切丁 横向切开后 十字花切法 然后就可以切丁了
6. 罗汉肉炒饭？
食材
西芹（50g）
木耳（20g）
青椒（50g）
青笋（50g）
香菇（50g）
口蘑（50g）
荷兰豆（50g）
植物油（20ml）
食盐（10g）
干淀粉（20g）
香油（3ml）
步骤1、将西芹、木耳、青椒、青笋清洗干净,切好装盘备用。
步骤2、用开水分别将香菇、口蘑和荷兰豆焯过装盘备用。
步骤3、起锅烧油，油温微热时把西芹、木耳、青椒、青笋放入锅中翻炒均匀。
步骤4、再把焯过水的香菇、口蘑和荷兰豆放入锅中中火翻炒。
步骤5、翻炒均匀后，加入适量食盐，再将干淀粉中加入水，均匀的撒入锅中，待收汁后，淋入香油，即可出锅食用。
7. 怎么做火腿肠炒饭？
火腿炒米饭
主料
米饭1碗
火腿肠适量
辅料
盐
适量
花生油
5克
小葱
1把
火腿炒米饭的做法
1.
各种材料备用
2.
把火腿切成小丁
3.
葱切末
4.
锅里放入花生油，放入小葱炒香
5.
放入火腿粒煸炒
6.
放入米饭
7.
炒匀，加盐调味
8.
一香喷喷的米饭出锅了
烹饪技巧
加入盐的时候一定要翻炒均匀。
8. 如何做火腿肠炒饭？
食材:
隔夜米饭1盘、鸡蛋2只、青椒1个、红椒1个、火腿60克、盐1克、鸡粉2克、生抽2勺。
双椒火腿蛋炒饭的做法:
1、青椒、红椒、火腿分别切成小丁。
2、鸡蛋两只打散入锅煎熟，放钻板上切碎。
3、锅内留底油加热，下青椒、红椒、火腿丁翻炒几下。
4、下米饭炒散，再加入鸡蛋翻炒均匀。
5、最后调入少许盐、鸡粉、两勺生抽大火炒几下。出锅装盘即可
9. 火腿肠炒饭用什么油？
植物油和动物油都可以。植物油像花生油菜籽油 ，都可以火腿肠炒饭。动物油最常见的就是猪油。用来火腿肠炒饭是不错的选择，味道很好，猪油应该是火腿肠炒饭最香的了，可以试试用老酱油，加上猪油，喷喷香香。
小贴士
1、猪油独有的香味可以增加食欲，食欲大开。
2、吃火腿肠炒饭最好要加上老干妈或者是泡菜来配合，这样可以更下饭吃得更开胃！
10. 求鸡蛋火腿肠炒饭，急急急？
①鸡蛋打散（鸡蛋数量根据个人情况来定）
②锅中烧油，将打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒至七分熟，盛出
③锅中再次倒油，烧热导入切好的火腿肠丁，简单翻炒变色
④倒入剩饭，最后再倒入炒好的鸡蛋
⑤鸡蛋火腿炒饭完成