1. 火腿蛋炒饭怎么炒
带火腿肠的蛋炒饭的话，火腿肠是需要等到我们的一个饭基本炒好了之后，然后再放入我们的火腿肠的。然后再进行一些加入这些调味料和火腿肠再进行。爆炒一下，这样的话火腿肠只需要我们高温加热过一下就可以了，火腿肠本来就是一个熟食，我们本来就可以开袋即食的，所以在加热火腿肠的时候，只需要把它加热一下就可以了。
我们的火腿肠的话，需要和我们的米饭一起爆炒，几分钟之后就可以把我们的火腿肠和蛋炒饭一起盛出来了，这个时候的味道，火腿肠蛋炒饭是刚刚好的。
2. 火腿蛋炒饭炒饭
首先将火腿肠切成丁，然后将鸡肉切成丁，再准备一个鸡蛋打散搅匀，备用再起锅烧油，将鸡肉丁炒熟后加入火腿肠翻炒，最后将鸡蛋撒入翻拌均匀然后将剩将剩饭放入锅中与食材一起翻拌均匀，加入食用盐生抽，在起锅前加入葱花，装盘即可食用
3. 火腿蛋炒饭怎么炒才好吃
蛋炒饭的米饭需要是隔夜饭，这个很重要。因为新蒸熟的米饭，水汽足，也粘，不容易炒散。一来无法均匀的融合鸡蛋的香味，二来是没有那种颗粒分明的口感。
而隔夜的米饭，表面的水分差不多都挥发了，就会干爽很多。如果实在等不及隔夜，那就把米饭在盘子里铺开，加快水分蒸发，等完全凉下来以后，也能凑合用。
蛋炒饭需要准备的食材：胡萝卜丁、青豆、玉米粒、肉丁、鸡蛋
胡萝卜
配料
准备的米饭是前一天晚上蒸的，米饭的水分基本上蒸发的差不多了！这样的炒起来会有颗粒分明感，而且不会粘的一块一块的。
1、油锅加热，然后放入花生油，加入打散的鸡蛋液翻炒均匀。
做蛋炒饭的一般都会有两个疑问，为什么自己炒的鸡蛋会有扁扁的感觉？而且鸡蛋凉了之后会有腥味？
给大家解释一下:打碎鸡蛋的时候，在鸡蛋里加点盐和水，记住先热锅，烧到几乎锅子都要冒烟了再放油，炒出来的鸡蛋特别蓬松！那怎样去腥味呢？当然是加料酒了，不过不是直接加在鸡蛋液里，而是炒鸡蛋的时候加上一点。
炒蛋
2、鸡蛋炒好了之后，不取出，加入青豆和玉米粒，再加入胡萝卜丁，继续翻炒！把锅中的材料翻炒均匀，加入调料，适当加点盐、酱油继续翻炒。
制作
制作
3、最后加入压散了的米饭继续翻炒，一份香喷喷的蛋炒饭就做好了，当然出锅的时候加点葱花更好！
有人可能做蛋炒饭的时候米饭会炒不开，一团一团的粘在一起？
其实想要解决这个问题特别简单，就是炒的时候一定要开中小火，不能用大火！再就是最好用大的汤勺炒饭，用勺子的肚子部位讲米饭压平，这样就很容易炒出颗粒分明的了。
总结一下：1、饭最好是隔夜饭；2、记住鸡蛋怎样炒才蓬松和没有腥味；3、出锅前加调味料。
4. 火腿鸡蛋炒饭怎么炒
鸡蛋打成蛋液，热锅冷油下蛋液，炒至成形，下米饭，调味，翻炒出锅。
5. 怎么做火腿蛋炒饭
用料 米饭 适量（一定要是剩米饭） 火腿肠 一根 鸡蛋 两个 泡椒 三四个(喜欢辣可以多加) 姜蒜 适量 葱花 适量 盐 适量 泡椒火腿蛋炒饭的做法 第一步提前两小时把米饭煲好放着备用，泡椒火腿切丁备用热锅加油煎鸡蛋(鸡蛋一定要弄的碎一点如果在锅里弄不碎就起锅用刀捣碎在放入锅中继续炒)待鸡蛋炒好差不多的时候加入姜蒜末然后加入米饭中火炒炒一会儿待米饭完全一颗一颗时候加入盐、泡椒、火腿肠小颗粒翻炒均匀即可出锅加上葱花就可以了
6. 火腿蛋炒饭怎么做
工具/原料米饭1碗金锣火腿肠2根鸡蛋2个油盐葱酱油鸡精步骤/方法 第一步、准备米饭一碗第二步、鸡蛋打散，火腿肠切丁，小葱切小段备用第三步、热油锅，下葱白爆香第四步、鸡蛋下锅炒好第五步、然后把金锣火腿肠丁放进去翻炒片刻，加生抽和酱油炒匀第六步、倒入米饭，加适量盐一起翻炒至米饭变得松软即可第七步、最后把葱叶放进去炒匀第八步、加少许的鸡精出锅注意事项1、鸡蛋可以多放两个，也可以打散了之后再放，或者炒完蛋后再放饭后一起炒2、加点胡萝卜丁香菇丁木耳丁什么的加点颜色，最后洒点小会葱更漂亮。
3、白米饭应用隔夜饭，就是提前一晚煮好，放入冰箱冷藏，等用时再取出；这种米饭较干身，做成炒饭后，饭粒会饱满又弹牙。
7. 火腿蛋炒饭怎么炒好吃窍门
草芽火腿切片加葱切丝胡萝卜切片加盐鸡精蚝油爆炒就可以
8. 火腿蛋炒饭怎么炒才好吃准确
1.取一斤左右熏干的老火腿，放在炉子上面用火焰把皮烧糊。
2. 用沸水浸泡五分钟之后把烧糊的皮刮干净,看着是金黄色的。看着非常的诱人。
3.葱，姜，蒜适量，洗净后切好待用。
4.火腿切片放入锅中加水煮五分钟左右知道水煮干直到出油。
5.加入绿辣椒，姜，蒜等佐料翻炒出香味。
6.美味的炒火腿就这样完成了。
注意事项
炒的时候不要放盐，因为在腌制过程中已经放了。
9. 鸡蛋火腿炒饭怎么炒
1、首先要有米饭，米饭要冷透再拿出来炒，要干一点的米饭，太过软糯的米饭炒不型，都黏在一块。
2、鸡蛋4个，打散，打入小碗内，加小半勺盐调成均匀的蛋液。
3、火腿切成片状。
4、热锅，加入沙拉油（份量外），轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后，倒除多余沙拉油，接着再重新倒入20㏄的沙拉油。
5、倒入鸡蛋，先炒鸡蛋，鸡蛋不要结块，来回炒，把鸡蛋炒碎。放入米饭，翻炒5分钟。
6、放入火腿，葱姜蒜末爆香，继续翻炒5分钟，放适量盐。接着再放入剁椒炒香。
7、出锅即可。
10. 火腿鸡蛋饭怎么炒好吃
准备食材：米饭1碗，鸡蛋3个，酱油少许，胡萝卜1根，小葱少许，食用油。
操作步骤：
1.首先准备一碗硬一点的米饭，然后将其放入盘中用筷子将其拨散放置一旁备用。米饭一定要放得硬一些才可以。这样炒出来的米饭才粒粒分明哦。
2.三个正儿八经的母鸡蛋打入碗，然后用筷子快速的将其搅散。搅拌至起小泡就可以了。胡萝卜一根将其切成小丁放入碗中备用，葱花少许切成小丁放入碗中备用。
3.取三分之一的鸡蛋液倒入米饭里面，然后用筷子将其搅匀。让每一个米粒都沾上鸡蛋液。这样做出来的蛋炒饭更加好吃一些。
4.炒锅烧热，然后在里面加入两勺的宽油。将油温烧至微微冒烟的时候，我们晃动一下锅底。这一步在厨师行业里叫做润锅。
5.将所有的锅底都润完之后，我们将多余的食用油倒出。然后将剩余的三分之二鸡蛋液倒入锅中。等待鸡蛋液定型之后，然后再用勺子快速的搅散。
6.鸡蛋液炒熟之后，将处理好的米饭放在里面。用勺子
的柄部使劲地按压一下米饭。让所有的米饭都均匀粘在锅底。然后快速地晃动一下锅底。
7.等待米饭的底面煎至定型之后，然后在用勺子不停的翻动一下。大火快炒一分钟，这时候的米饭基本上已经炒制八分熟了。将准备好的胡萝卜大火快炒1分钟。然后在里面浇入1勺的酱油，用勺子快速的翻炒一分钟。
8.翻炒一分钟之后，在表面淋入少许的葱花就可以出锅装盘儿啦
11. 火腿蛋炒饭怎么炒好吃又简单易学
炒油馍菜好吃又简单易学做法
提前和好面团，凉水和面，可以用热水和面，这样软和好消化，放在冰箱保鲜
早上起来，直接揉好，擀成大圆饼
撒上香葱和少许的盐，
从一边卷起来，要一边卷，一边慢慢往外拉伸，这样就比较细长了
卷好以后，再从一边卷起来成蜗牛形状
再把末尾塞进蜗牛肚子里面，看看就这样的形状，再用擀面杖稍微擀几下，成大圆饼坯
用电饼铛的馅饼功能，不用预热，9分钟就可以出锅吃了，金黄酥香，香喷喷得真好吃。也可以用平底锅烙，如果不嫌弃油腻，烙的时候加点油一起，就更加香浓香酥了。
早餐具体步骤
1、头天晚上用电饭煲煮好紫米粥，和好面团
2、早上起来，直接做好饼子，用电饼铛烙出来，这个全程最多十几分钟
3、这个时间就可以清洗韭菜，切好血块，大火爆炒出来，几分钟就是一盘菜了