1. 韩国紫菜拌饭的做法大全
1.蒸熟的米饭,挖出来放在容器里
2.容器里放香油,芝麻,搅拌均匀
3.买好的紫菜,平铺放在包紫菜用的竹帘上
4.把饭均匀的铺在紫菜上,饭不要放多
5.把放好的饭压平,边上最好不放饭
6.在米饭上放上配菜
7.黄瓜条、香肠、鸡蛋、黄萝卜条、肉松、板筋等自己爱吃的东西
8.配菜放完之后卷起来,卷的时候不要太松
9.卷完之后,切块、摆盘
10.沾上自己爱吃的蘸料
11.齐活,开吃!
2. 韩式紫菜包饭的做法
胡萝卜切丝汆水烫熟,其它的火腿、黄瓜直接切成条即可。鸡蛋打散倒入平底锅,小火慢慢摊成饼,然后切成条,
3. 韩国紫菜卷饭的做法
做法:
1.准备食材,黄瓜、火腿和盐渍萝卜切成条状,胡萝卜切细丝。
2.鸡蛋打散,锅中放适量油烧热后把鸡蛋倒入锅中,用小火摊成鸡蛋皮,晾凉后切条状。
3.用摊蛋皮的锅中底油,把胡萝卜炒软盛出备用。
4.米饭中放入适量盐、香油和芝麻拌匀。
5.在竹帘上铺一张紫菜。
6.把米饭均匀的铺到紫菜上,上面留一条不放米饭。
7.依次放上蛋皮、火腿、黄瓜、盐渍萝卜和胡萝卜。
8.带着竹帘往前卷起来。
9.把菜都卷起后隔着帘子按紧,拽着帘子往前再卷、再按。
10.卷到上面没有米饭的部位时,在紫菜上涂一层清水。
11.把竹帘完全卷起来,用手上下握紧竹帘。
12.松开竹帘,一个紫菜卷就做好了。
13.把所有紫菜卷依照上面方法做好后切块食用。
4. 韩国紫菜拌饭的做法大全视频
韩国拌饭做法教程:
黄瓜一根,胡萝卜一根,杏鲍菇一根,紫角叶220克,鸡蛋二个,米饭2碗(热的)
调料
1:米醋3汤勺 ; 生抽 两小勺;糖 两汤勺;
2:盐3克,茶籽油 一汤勺
3:排骨酱、香油
做法
1.将黄瓜、胡萝卜、杏鲍菇洗净切成丝,
2.黄瓜丝加少量盐腌制15分钟,去汁水;将调料1全部拌合后倒入黄瓜丝中继续腌制。
3.锅内加水煮开,分别将杏鲍菇、胡萝卜、紫角叶在开水中淖熟。(注意:紫角叶要最后淖)
4.淖紫角叶时同时起油锅,将茶籽油加热,紫角叶淖好立即沥干水分,加盐和油拌合。
5.用小锅煎荷包蛋二个,完成所有拌料的准备工作。
6.取一大盆,放入米饭二碗,加香油适量、排骨酱3勺,搅拌均匀
7.加入准备好的拌料继续拌合,美味的拌饭就完成了。
5. 韩国紫菜拌饭的做法大全图解
材料
白米饭200g,鸡蛋1枚,黄豆芽40g,菠菜50g,胡萝卜1/4根,海苔丝20g,金针菇50g,干香菇3朵,腌萝卜10g,白芝麻1汤匙(15g),姜丝10g,蒜茸1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),香油1汤匙(15ml),油1汤匙(15ml),韩国甜辣酱1汤匙(15ml)
做法
1、菠菜、黄豆芽、金针菇择洗干净,放入滚水中汆烫熟,捞出,沥干水分。胡萝卜去皮,切成细丝。香菇泡软后也切成细丝。腌萝卜也切成细丝。
2、将汆烫熟的菠菜和金针菇分别加入适量白芝麻、盐拌匀;黄豆芽加入姜丝、蒜茸、适量的盐和香油拌匀备用。
3、炒锅中加少许油,分别将胡萝卜丝和香菇丝炒熟盛出。再加入剩余的油,打入鸡蛋,制成一面熟的煎蛋备用。
4、将石锅内壁均匀地抹上香油后放在火上烧热,待香油起泡时加入白米饭,并在白米饭的表面呈扇面形铺上与之相拌的菠菜、黄豆芽、金针菇、香菇、胡萝卜丝、腌萝卜丝、海苔丝。
5、最后将荷包蛋放在中心,待锅底米饭略焦成锅巴后,离火。食用前配上韩国甜辣酱,搅拌均匀即可。
6. 韩式紫菜拌饭的做法
主料:
米饭适量
牛肉适量
鸡蛋适量
辅料:
胡萝卜适量
豆芽适量
豌豆片适量
香菇适量
小白菜适量
配料:
韩国拌饭辣酱适量
蚝油适量
色拉油适量
淀粉适量
韩国牛肉石锅拌饭的做法步骤:
1.牛肉洗净,切片,用耗油、淀粉码味。
2.炒锅加热,放油,将牛肉炒断生。
3.起锅,备用。
4.鸡蛋,煎单面熟。
5.将所有辅料洗净,切好,用开水煮熟,备用
6.起锅,加入拌饭辣酱,拌匀,即可。
7. 韩国紫菜饭怎么做
所需食材
排骨 1片 ,白饭 1碗 ,青江菜 少许 ,泡菜 适量 ,白芝麻 少许
酱油 1/2大匙 ,白胡椒粉 1小匙 ,沙拉油 1小匙 ,糖 1小匙
面粉 2大匙 ,太白粉 1大匙 ,白胡椒粉 少许 ,盐 少许
制作方法
(1)先将排骨拍打松开,再加入腌料腌20分钟,青江菜川烫後切成1公分小段备用。
(2)将排骨沾上混合过的调味料,用热油炸5分钟呈金黄色即可。
(3)将青江菜放入白饭中拌匀成菜饭盛入盘中,排上炸好的排骨即可食用,可放上少许白芝麻及泡菜,使这一道简单的排骨菜饭更丰富。
8. 韩国紫菜拌饭的做法大全图片
1、准备好豆芽、鸡蛋、胡萝卜、菠菜等原料。
2、将豆芽洗净,放在烧开的热水中焯。
3、将胡萝卜洗净,放在烧开的热水中焯。
4、将菠菜洗净,放在烧开的热水中焯,把所有焯好的蔬菜都用食盐拌一下。
5、煎一颗鸡蛋,一定要单面煎的溏心蛋。
6、砂锅里倒1汤匙植物油,抹匀。
7、放入米饭。
8、把焯好的蔬菜摆好,撒熟芝麻,小火加热到锅底出现一层锅巴。
9、摆上煎蛋。
10、根据个人口味放入适量韩式佐餐肉酱,拌匀即可。
9. 韩式拌饭紫菜
韩式拌饭需要用到的食材有米饭、西葫芦、糖心鸡蛋、红萝卜、菠菜、绿豆芽、香菇、牛肉卷、酱汁、熟鸡蛋、熟芝麻以及韩式辣椒辣酱、芝麻油、蜂蜜;这样子的韩式拌饭从色泽上看颜色偏红,很有诱惑力,而且里面的营养也比较丰富,可以说是色香味俱全。不过有的地方食材没有那么多。