咖喱香肠蛋炒饭(鸡蛋咖喱炒饭)

淘菜谱 2023-01-09 19:55 编辑:admin 182阅读

1. 鸡蛋咖喱炒饭

咖喱炒饭一般用咖喱粉,市面上有很多个牌子在售,下面我们一起分享一下咖喱炒饭的具体制作过程:

【原材料】 米饭、牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜、青椒、红椒、大葱

【调料】 咖喱粉、盐、生抽

【制作】 1 先将牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜、青椒、红椒、大葱分别切成小丁备用

2 土豆、胡萝卜不容易炒熟,可以先用开水煮一下

3 锅烧热加油,先下牛肉丁炒香,然后下大葱丁、洋葱丁、青红椒丁炒香,再下土豆丁、胡萝卜丁,调适量的盐、生抽、两勺咖喱粉炒香,最后下米饭炒匀即可出锅

2. 咖喱土豆鸡蛋炒饭

喜欢中口可以用咖喱膏最好用咖喱粉。

3. 咖喱鸡肉蛋炒饭

做咖喱鸡肉需要一盒速食咖喱。咖喱鸡肉是一道美食,主要材料有土豆、鸡肉、咖喱、洋葱等。咖哩,是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴。

4. 鸡蛋咖喱炒饭的做法

用料

鸡蛋 3个

洋葱 1/8个

米饭 一碗(大点的碗)

咖喱块 1块

盐 适量,加虾皮可不加盐

杏鲍菇(可选) 适量

西兰花(可选) 适量

火腿肠(可选) 一根

虾皮 10克

贼好吃的咖喱蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备材料,洋葱火腿杏鲍菇西兰花切丁,西兰花的梗分开放,咖喱块米饭准备好

步骤 2

鸡蛋打散加虾皮进去,口味重的可以加点盐进去

步骤 3

锅里倒多一点的油,油热下蛋液进去翻炒,炒好盛出来,底油留着

步骤 4

下洋葱末炒出香味

步骤 5

下西兰花梗翻炒

步骤 6

下西兰花杏鲍菇翻炒

步骤 7

下火腿丁翻炒

步骤 8

加入咖喱块翻炒均匀

步骤 9

倒入米饭翻炒

步骤 10

米饭炒均匀后把之前炒的鸡蛋加进去,翻炒均匀。

步骤 11

好了,出锅了,贼香!!!

步骤 12

虾皮用的是这种的,吃起来没有那么咸,如果你用那种咸的虾皮,可以适当少放点。盐也是酌情加的

5. 咖喱鸡丁蛋炒饭

1、材料备好。

2、鸡肉清洗切丁,用料酒和盐腌制10分钟,椰浆、咖喱备好。

3、洋葱切片,胡萝卜、土豆去皮切丁备好。

4、锅下油烧热,调至中火,鸡丁下锅煎香。

5、将鸡丁两面煎至金黄盛出。

6、下土豆丁,煎至土豆表面收紧微焦黄,依次胡萝卜也微煎一下盛出。

7、另锅下油烧热,爆香洋葱。

8、依次将鸡肉、土豆、胡萝卜放入翻炒。

9、倒入清水、椰浆,放入黄金咖喱块至咖喱完全融化。

10、烧开后,转中火煮至土豆和胡萝卜软烂,汤汁粘稠即可

6. 鸡蛋咖喱炒饭怎么做

其实咖喱炒饭的食材很随意的,只要有好的咖喱粉就可以啦……洋葱是一定要的,你冰箱里的蘑菇和土豆都可以派上用场,一般还可以加甜椒啊,甜玉米,胡萝卜,豌豆……没有的话也是无所谓的。

你家里没有速冻的培根吗?一般咖喱炒饭多多少少都是要放一点肉的,鸡腿肉和牛肉或培根都是不错的选择。如果实在没有那也就只能吃素咖喱了,哈哈拿超过烧热,加一点油,我的经验实用黄油会比较香。先放洋葱丁,香味出来后放肉和其他蔬菜粒,快熟的时候加进白米饭,之后根据口味放咖喱粉,最后就是调一下味看看咸淡就好了,如果有兴趣再摊一个鸡蛋皮做成蛋包饭也不错哦。

7. 咖喱蛋炒饭百科

很多,比如:海鲜炒饭、培根炒饭、腊肠炒饭、彗星炒饭、熏鸡炒饭、黑胡椒鸡丁炒饭、番茄炒饭、什锦炒饭、酱油炒饭、香菇炒饭、麻婆豆腐炒饭、芒果炒饭、泡菜炒饭、克苏鲁炒饭、照烧鸡炒饭、咖喱炒饭

番茄炒饭

海鲜炒饭

黑胡椒鸡丁炒饭

彗星炒饭

青椒肉丝炒饭

腊肠炒饭

培根炒饭

什锦炒饭

熏鸡炒饭

香菇炒饭

咖喱炒饭

照烧鸡炒饭

克苏鲁炒饭

泡菜炒饭

芒果炒饭

麻婆豆腐炒饭

酱油炒饭

8. 咖喱鸡蛋炒饭图片

用料

鸡翅 8只, 咖喱 2小块,油 少量,盐 适量,黄酒 适量,生抽 一点点,水

咖喱鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净,正反划两刀,放点黄酒、一点盐,腌制20分钟左右

步骤 2

准备好咖喱,我喜欢用原味的,不辣的,还有微辣,辣的,看个人喜好。

步骤 3

腌制好的鸡翅,用厨房纸擦干水分。

步骤 4

平底锅倒入油,一点温热,放进去鸡翅,小心煎。

步骤 5

煎至两面金黄,一定要用不粘锅,否则很容易粘锅。

步骤 6

锅内放入两小块咖喱,适量清水,一点生抽。

步骤 7

汤汁收至浓稠即可出锅,

步骤 8

出锅摆盘。

9. 咖喱蛋炒饭饭的做法

1、准备好原材料,青豆、虾仁、胡萝卜等;

2、菠萝从中间划开,取半个,取出中间果肉用盐水泡下,切丁备用;

3、热锅烧油,炒虾仁备用;

4、锅中留底油,下葱花,炒胡萝卜;

5、下青豆、玉米、菠萝丁等;

6、加入熟米饭,翻炒,米饭松散不粘结;

7、加入油咖喱、虾仁,放盐,翻炒均匀出锅;

8、米饭盛入菠萝中即可。