1. xo酱爆炒猪肠粉
主料；猪肠粉 ：1斤；辅料；猪肉 ：20；食用油 ：15ml；淀粉 ：半勺；生抽 ：3滴；老抽 ：3滴；具体步骤；
第一步；
1.猪肠粉因在冰箱冰的较久用清水清洗一下；
第二步；
2.猪肠粉切片（炒的时候容易入味）；
第三步；
3.猪肉切碎粒；
第四步；
4.猪肠粉焯水方便炒；
第五步；
5.热锅倒油放入肉粒爆炒；
第六步；
6.加入猪肠粉，调料翻炒；
第七步；
7.起锅；烹饪技巧；无
2. XO酱粉丝煲
海王粉丝煲的用料
高汤 适量油 适量酱油 适量粉丝酱 适量粉丝 适量咸蛋黄 少许葱花 少许
海王粉丝煲的做法步骤
步骤 1
拿一砂锅里面放入高汤，油，酱油。
步骤 2
等水沸腾后放入粉丝，粉丝酱。
步骤 3
等水煮干，快煮干时搅拌勤点。关火撒上葱花，咸蛋黄。
3. xo酱炒猪肠粉图片
主料：白糖20g、面粉40g 辅料：油适量、盐适量、水适量、味精适量、老抽适量
步骤 1、准备好原材料。 2、面粉加水，调成糊状。 3、加入白糖。 4、加入老抽，调匀。 5、锅里倒入油。
6、在油没热的时候，将面糊倒入，要迅速搅拌。 7、如果面糊下锅后结块，立刻再添冷水进去。 8、期间一直要用锅铲挨着锅底，不停的搅拌。直到面糊变成略稠的酱。 9、按个人口味加入盐。 10、关火加入味精。 11、等凉后，装入保鲜盒保存。
4. x0酱炒猪肠粉
混酱肠粉是花生酱、甜面酱、柱侯酱一共三种，只有这样做出来的混酱肠粉才正宗。混酱肠粉先用椒丝同洋葱爆锅，爆香了以后加入猪肠粉炒片刻，以后用花生酱、柱侯酱和甜面酱混合的酱料，加点老抽，盏水调味。
5. xo酱炒粉丝做法大全
主料：
油菜50克、香菇1个、辣椒10克、粉丝100克、鸡蛋1个
辅料：
剁椒酱10克、生抽3克、蚝油5克、鸡粉5克、盐2克
做法与步骤：
步骤1.油菜50g去根
步骤2.香菇1个去条
步骤3.辣椒10g切条
步骤4.将粉丝放入热水中泡软
步骤5.鸡蛋1个打散，然后将锅中热油，大火炒熟鸡蛋
步骤6.锅中热油，加入剁椒酱和香菇炒香后加入生抽、蚝油、鸡粉、盐，然后加入油菜翻炒均匀
步骤7.倒入鸡蛋和粉丝、辣椒翻炒均匀即可
6. xo酱爆粉丝煲的做法
食材准备
花甲一斤、粉丝一包、葱、蒜、红辣椒、生抽、耗油、白糖、盐、香油、花生油
具体步骤：
1、花甲中加入清水，适量盐，两滴香油，养2个小时，让花甲吐沙干净。
2、粉丝直接放凉水，侵泡30分钟泡软，用厨房剪刀剪一下，使粉丝不要太长。
3、开火，锅中放入适量的清水，放入花甲，大火将水煮开后，看到花甲的壳全部煮开，即可将花甲捞出过凉水，装盘备用；
4、金针菇清洗干净，取盘，盘底均匀摆上一层金针菇，再放上泡软的粉丝，花甲依次整齐摆放入盘中
5、大蒜、红辣椒切成碎末装碗，加入一小勺生抽、耗油、白糖，搅拌均匀。起锅烧热油，淋入炸香，再次搅拌均匀。
6、将蒜蓉酱均匀的铺在花甲上，锅中烧水，放入蒸架，将花甲蒸8分钟，淋上适量蒸鱼豉油，撒入一层葱花，再淋上一勺热油，香味扑鼻