一、蒸烤一体机可以蒸粉肠吗？
可以。蒸烤一体机既有烤箱的烘烤功能，又有蒸锅的功能，肠粉放在盘子里，放进蒸烤一体机，采用蒸的功能，大约20分钟就可以蒸熟。
二、早餐店肠粉的做法全过程？
一、用料
大米 1斤
水 适量
盐 少许
木薯粉 1勺
地瓜粉 1勺
二、自制肠粉的做法步骤
步骤 1
大米浸泡3小时
步骤 2
将泡好的大米倒进破壁机
步骤 3
水的量大约与米持平
步骤 4
选择果汁键
步骤 5
打成米浆
步骤 6
打好的米浆加入少许盐
步骤 7
一勺木薯粉，一勺地瓜粉，搅拌均匀
步骤 8
将米浆倒进盘子，加入鸡蛋，青菜，葱花等
步骤 9
蒸烤箱按纯蒸功能预热5分钟，然后把肠粉放进蒸烤箱蒸五六分钟，看肠粉鼓大泡就是熟了
步骤 10
取出，用刮刀刮出来
步骤 11
淋上酱汁即可食用
三、肠粉是用那些粉做的，怎么做？
步骤/方式1
准备、粘米粉、玉米、小麦淀粉
步骤/方式2
混合加清水搅匀
步骤/方式3
鸡蛋打散备用
步骤/方式4
生菜洗净、切段备用
步骤/方式5
平底蒸盘刷油备用
步骤/方式6
舀入米粉、蛋液、抹匀、放入生菜、蒸箱蒸2分钟
步骤/方式7
蒸好的肠粉、总塑料铲从蒸盘中间划一下、从一边推向另一边装盘即可
步骤/方式8
淋上料汁就可以吃了
四、能用烤箱做肠粉吗？
不能用烤箱做肠粉。因为肠粉的烹饪方法是蒸，烤箱没有蒸煮功能。广东肠粉主要流派有两种：一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用 的制作工具不同，所以导致做出的肠粉都不相同，布拉肠粉是以品尝馅料为主（肠粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉），而抽屉式肠粉（肠粉浆是使用纯米浆做成）主要品尝肠粉粉质和酱汁调料。
五、外面肠粉店的肠粉怎么做？
外面炒粉店的肠粉怎么做？
肠粉的做法都一样，最主要的是调料配方，我自己也在家里做过肠粉吃，也做的很成功，首先要准备肠粉托盆，调好粉浆，食材根据个人口味准备，我喜欢吃鸡蛋瘦肉再加点青菜，把粉浆按照比例倒入托盘打入鸡蛋加入瘦肉青菜，水开蒸冒泡就可以了，