一、芝士肠粉做法？
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牛油一小块热锅，放入切成粒的洋葱，炒一会再加入切成粒去了皮的蕃茄，加水焖十分钟，然后再加入腌好的猪肉碎（本想买免治牛肉，可惜没买到），及切成粒的原味热狗肠（本想买厨师牌的鸡肉肠，也没买到），最后再入二汤匙的蕃茄酱（增加意粉酱的香味），此时，意粉酱就完成啦
步骤 2
水里加盐煮滚放入意粉煮十五分钟，拿出过冷水，装碟，在意粉面上铺上煮好的意粉酱，再铺上二块芝士
步骤 3
再放入微波炉高火叮二分钟，取出后捞匀，香喷喷的意粉出炉啦~~，吃的时候我还加了点辣椒仔（TABASCO）
二、买好的肠粉怎么做好吃？
自制肠粉的材料，还有调味料。就不用来问买回来的肠粉怎么蒸着吃，味道才会好吃正宗的问题。你只要按照包装上面说的制作步骤去做，做出来的味道都不会让你失望。人家把要用到的食材比例、调味料的比例都已经给你配好，到时候直接做就可以哦！
三、小代肠粉秘方有吗？
1、主料：肠粉200克、水100克、鸡蛋2个。
2、辅料：萝卜干适量。
3、做法：
（1）将200克肠粉倒入碗中，加入100克水，均匀搅拌。
（2）将胡萝卜干切碎。
（3）打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
（4）在盘中倒入肠粉，浇上鸡蛋液，撒上胡萝卜干。
（5）放入微波炉，高火两分钟。
（6）端出趁热卷起即可。