一、冷冻肠粉微波几分钟?
肠粉用微波炉做,五分钟就搞定
二、微波炉蒸肠粉如何设置时间?
微波炉蒸肠粉看粉的厚薄,厚的话高火五分钟,薄的话高火三分钟
三、肠粉要些什么厨具?
在家做肠粉如果用锅蒸的话,用不锈钢蒸盘;如果用微波炉叮的话,用微波炉专用盒子或玻璃盒子;如果正规一点的就用蒸屉。
四、谁知道石磨肠粉的米浆的配方?怎么才能做的好?要做的爽口、弹、滑。(非亲手操作过的不要发表)?
加入适量的澄粉到里面,做出来的肠粉才会爽口、弹和嫩滑,具体做法如下: 用料:粘米粉 120g、澄粉 20g、盐 半茶羹、水 380ml、虾米 20g、香葱 适量、油 适量、酱油 适量 1、首先先把香葱切成葱花;再准备好20g虾米。
2、然后把粘米粉、澄面、盐、水放在一起搅匀,大约搅1分钟。
3、这时候在微波炉盒底刷一层油,做出来的肠粉才不会沾底。
4、再放入虾米、葱花和米浆,铺满微波炉盒底。
5、然后放进微波炉高火叮2分钟左右,如果微波炉盒比较厚的话,则要叮2分20秒. 6、时间到后,放入芝麻、酱油、香油即可食用。
五、小代肠粉秘方有吗?
1、主料:肠粉200克、水100克、鸡蛋2个。
2、辅料:萝卜干适量。
3、做法:
(1)将200克肠粉倒入碗中,加入100克水,均匀搅拌。
(2)将胡萝卜干切碎。
(3)打入两个鸡蛋,搅拌均匀。
(4)在盘中倒入肠粉,浇上鸡蛋液,撒上胡萝卜干。
(5)放入微波炉,高火两分钟。
(6)端出趁热卷起即可。