火腿肠粉丝汤怎么做(原味汤粉王怎么做汤广东潮汕那边的口味?)

淘菜谱 2023-03-06 13:07 编辑:admin 228阅读

一、原味汤粉王怎么做汤广东潮汕那边的口味?

材料,瘦肉,猪肝,猪粉肠,河粉,高浓汤(用猪头骨,鸡脚,鸭架,熬制三个小时)

1,把准备好的瘦肉,猪肝,猪粉肠,洗干净切好,放盐,生抽,鸡粉,生粉,姜丝,腌制一下

2,制作葱头油,把葱头大蒜剁碎,放入油锅里搅拌,炸制金黄色

3准备好一锅水,煮开,用漏勺烫河粉

4,另取一个锅,加入开水,放入调好味的猪肉,猪肝,猪粉肠,煮开,放盐调味,倒入河粉上,撒葱花,放蒜头油。

二、青绿白玉汤的原料是什么?

原料:青豆30克,白菜100克,菠菜150克,粉丝50克,豆腐200克,火腿肠1根,油、盐、鸡精适量。

做法:

1、豆腐和火腿切块,白菜和菠菜洗净后随便切几刀,粉丝泡发备用。

2、放锅烧水,水开了后,青豆,白菜,豆腐,菠菜,火腿肠,粉丝依次放进锅里煮。

3、关火前放盐和鸡精,关火后在锅里点些香油,然后就可以出锅啦。

三、怎么做黄瓜火腿粉丝汤?

原料:

黄瓜 (200g)

火腿肠 (100g)

番茄 (200g)

生姜 少许

大蒜 少许

葱头 少许

花椒 少许

1.将番茄、黄瓜洗净,切片。

2.把火腿肠脱皮,切片备用。

3.煎油,放入少许生姜和花椒(如果选择花椒粉就不用花椒)。

4.然后马上放入黄瓜,翻炒4-6下,再放入番茄,继续翻炒。

5.加入适量的水,待水煮沸后放入火腿肠。

6.中火煮上4-5分钟后放入切碎的生姜、大蒜、葱头,食盐,花椒粉起锅。

7.美味又好吃的做黄瓜火腿粉丝汤完成开吃了。

四、酸菜粉丝火腿肠汤的做法?

火腿肠切丝,起锅烧油放入酸菜炒香加生抽,盐放水加火腿肠丝,煮一会放入粉丝即可

五、家常简单粉丝汤的做法?

1、打开电磁炉,加入适量水,将其烧开,准备一个西红柿,将其洗净,放入锅内烫一会,盛出将西红柿去皮。

2、西红柿去皮后对半切开,剜去蒂头,然后先切成小片,接着剁成碎末,等下加入粉丝汤中更入味,让汤带有些许西红柿的酸味,很不错。

3、准备一小块瘦肉,将其洗净,然后剁成碎末。

4、将瘦肉末放入碗中,加入盐、酱油、料酒、醋,拌匀腌制一会;准备少许豆芽,将其放入水中洗净,沥干备用。

5、将粉丝放入水中稍微过滤洗净。

6、锅清洗干净,沥干水渍,重新加入少许油,加入少许姜丝、蒜末、辣椒末爆香,然后先放入豆芽,翻炒一会。

7、一会加入西红柿末,炒香,加入适量水,煮汤,大火将其烧开。

8、汤开了之后,加入洗净的粉丝,重新将其煮开。

9、煮一阵后加入肉末,拌匀煮透,加入少许盐、醋、料酒,拌匀试试味道,合适后关火装盘!这样一道粉丝汤就做好了。

六、丝瓜粉丝海带汤的家常做法?

火腿肠 2根

丝瓜 一根

粉丝 一卷

五香豆干 4片

腐竹 3根

番茄 一个(小的就够了)

鸡蛋 一个

葱 4段

1.添3大碗水,中小火,先放葱,番茄,腐竹。

2.等开锅2分钟,

3.放入粉丝,丝瓜,海带,火腿肠片,豆干丝,根据个人口味适当放盐,煮到丝瓜变透明粉丝熟了,到小半碗淀粉入锅(增加粘稠度),在煮2分钟,放鸡蛋(下锅时搅两下成蛋花), 放少许味精就可以出锅了。