做肠粉的米粉还可以做什么(肠粉专用粉除了做肠粉以外,还可以做什么?)

淘菜谱 2023-02-25 16:41 编辑:admin 226阅读

一、肠粉专用粉除了做肠粉以外,还可以做什么?

肠粉专用粉可以用来做蛋糕、馒头、饺子皮、蒸饺、馄饨皮、蔬菜包子等;还可以拌面类菜品,如小笼包、粽子、腐竹卷等,甚至用来做薄煎饼,混合糖水等等。

二、肠粉粉还可以做什么?

春卷

用肠粉专用粉来做的春卷皮其实比平时的还要好吃,因为肠粉更加的洁白光滑和细腻,所以做出来的春卷更加的有嚼劲,而且有大米特殊的清香,味道特别的香甜,再配上自己喜欢的蔬菜,酸酸辣辣的很是开胃,夏天的时候吃上一些春卷,绝对能够帮你赶走夏天的烦闷。

三、肠粉粉还可以做什么?

可以做糯米滋,窝窝头,蛋糕,饼干,馒头等。拉肠粉的粉为糯米粉,糯米粉一般由糯米经过浸泡,晾晒,过滤等工序制成。口感甜美,具有黏性,是许多面点与甜点的主要制作材料。还可以做榨糕,糯米片,蒸糕,年糕,糖油粑粑,糯米南瓜饼,糯米芝麻球等许多的美食。

四、肠粉的粉除了做肠粉外还能做什么吃?

可以做春卷皮子,用肠粉专用粉来做的春卷皮子真的很好吃,因为肠粉更加洁白光滑和细腻,所以做出来的春卷皮更加嚼劲,且有大米特殊的清香。

可以用来做煎饼,而且跟传统用面食来做的煎饼不一样,会比较的细腻,又薄又脆,口味更好吃。

还可以用来做水晶饺皮,做成五彩斑斓的饺子。包入虾仁就映衬着鲜红的虾仁、可以包入绿色的蔬菜。还可以将芋头蒸熟和入肠粉做成芋头糕。可以做河粉、虾饺、萝卜糕、凉皮等各式各样的美食。肠粉主要是用肠粉专用粉加水调制而成的。虽然可以使用肠粉专用粉制作出许多其它的美食,但还是专做肠粉比较美味可口。

肠粉是广东传统特色小吃之一,属于粤菜系

五、肠粉的粉可以做其他的什么东西?

煎饼

春卷可能大家能想到,但是还有谁会想到肠粉专用粉可以用来做煎饼呢?加一个鸡蛋配上一些水调和肠粉专用粉之后,用来做煎饼,也非常的好吃哦,而且跟传统用面食来做的饼不一样,用肠粉专用粉做出来的煎饼味道会比较的细腻,特别的薄脆,吃起来更好吃。