上海广式肠粉哪里好(上海哪有正宗的肠粉)

淘菜谱 2023-02-02 05:57 编辑:admin 275阅读

1. 上海哪有正宗的肠粉

吴江路小吃一条街.介绍个小店:“八月肠粉” 有两家分店: 金陵东路19号(金陵中学对面) 山东中路214号(近福州路) 环境是金陵东路的那家稍好,最好吃的当然是肠粉啦,我喜欢叉烧肠粉和皮蛋瘦肉粥。最主要的是价钱也不贵。

2. 肠粉店介绍

啊。

我住旁边。但是不认识。什么事那么急?好像叫什么林海粽球之类的。。。但是肠粉跟粽子好像不是同一家吧?有两家卖肠粉的。一家离粽子远一家近。

3. 肠粉哪里的正宗

首先准备食材:粘米粉100g

玉米淀粉30g 水260g 瘦肉适量 鸡蛋1个 粉浆用油1g。粉浆用盐1g。香菇3朵。香葱适量。鼓油适量瘦肉用盐适量。青菜适量

制作步骤如下:

1.备好所有食材,粘米粉和玉米淀粉称好,瘦肉切成粒,香菇三朵泡发,香葱和青菜洗干净,蛋一个

2.在粉中加入260ML水,1G盐,1G油

3.鸡蛋打散,把香葱切碎加入拌匀

4.香菇切成条加入瘦肉中,加少许盐拌匀,青菜切成条

5.锅中水烧开后,找个比较大的盘子,盘子上涮油,把肉碎先蒸到5分熟

6.倒入适量的粉糊,再淋入蛋液,放几片青菜,盖上盖子,蒸50秒左右

7.打开盖子时看到肠粉有点鼓起来,就可以了

8.用铲子把肠粉刮下来装盘,淋上鼓油就可以了

4. 肠粉哪家好

你好,温州的猪肠粉当然是瓯海区梧田街道东洋西路摆在桥边的这家【阿林猪肠粉】特别好吃,味道特别鲜美,喜欢吃猪肠粉的一定要去吃吃看哦,一碗热气腾腾的猪脏粉端上桌时,长长滑滑白白的粉干,片片软软红红的猪血,一截一截的猪肠,再加上几段嫩绿,他们那里的特色就是只有晚上才能吃的到如此的美味哦,晚上6点-凌晨2点半,很多都是从很远很远的地方专门开车来这里吃呢,我每天都去吃的~【详细地址】:温州市瓯海区梧田街道东洋西路当中的桥旁边~(就是瓯海中学正对面一直过去就能看到桥了)【坐车路线】:28路,103路。塘西村后岸站下车(瓯海中学下一站即可)

5. 上海肠粉多少钱一份

招牌烧鹅35块只有6分之一的鹅,皮很脆,不过肉有点老。。。<br/>虾肉肠粉不错,10块钱一份,还能吃到6个虾仁,总算有点安慰<br/>个人觉得最好吃的就是叉烧了,连平时不爱吃叉烧的我也赞不绝口,强烈推荐!

6. 上海有没有肠粉

步骤 1

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把大米洗干净,泡2小时。

步骤 2

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瘦肉猪肝洗干净切片,加调味料腌制30分钟。今次没放料酒和生姜,直接用的味好美白胡椒粉和生姜粉去腥,打开包装就闻到浓郁的生姜和胡椒粉味道,非常的香。

步骤 3

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适量清水烧开,放大米煲一小时,大米软糯开花的状态。有时间的可以煲的时间更长一点,粥会更加粘稠绵滑。

步骤 4

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把猪肝瘦肉放粥里滚熟。

步骤 5

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放洗干净的生菜,配方外食盐,油各一勺,烧开即可关火。

步骤 6

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上碗开吃,今天没有葱花哦。味好美的生姜粉和胡椒粉太方便了,而且内置链条切记保存防潮很方便。粥可以吃到香香的胡椒味道,肉也不腥,是我喜欢的味道。

7. 上海哪有正宗的肠粉卖

上海市没有肠粉的,只有广东肠粉,广东肠粉是用淀粉弄成一个薄皮,里面加了生菜和鸡蛋,也可以加点肉丝放在水蒸气上,蒸的个肠粉