1. 电压力锅烧煲仔饭
材料:500克大米,200克西兰花,4根广式香肠,20克白糖,八角,50克生抽,3瓣大蒜和1根小葱。
具体制作方法:
1、 将米洗净,放入碗中浸泡约30分钟,然后将米泡软,蒸出使其更美味。
2、 将西兰花洗净,切成小块,将香肠洗净,切成薄片,切碎大蒜,将葱的绿色部分切成葱花。
3、 将适量的水倒入锅中,然后加入白糖,生抽,蒜末,八角,中火煮10分钟,然后过滤掉里面的配料,并将汤倒入一个碗中备用。
4、 将浸泡过的大米倒入砂锅中,然后加入适量的水,煮约20分钟。当米饭半熟时,在米饭上盖上一层香肠,然后盖上盖子。在盖子的边缘倒一圈食用油,握住砂锅,然后在火上缓慢旋转,将锅内的米饭炕出锅巴。
5、 最后,将切好的西兰花放在香肠的另一侧,然后均匀地淋上煮好的汤,盖上锅盖,继续小火煮10分钟。
2. 电压力锅煮煲仔饭
饭乎煲仔饭电煮锅质量挺好的。
这款电煮锅内胆采用食品级不粘涂层,导热快捷,不粘锅不糊锅更容易清洗,双重温控保护,双层防烫外壳,手捧着也不用担心会被烫伤,高温,干烧自己断电的设计即使忘了关火也不用害怕,双重的安全保护煮食更放心。
3. 煲仔饭的做法电压力锅
很好啊,我就是用的是苏泊尔鲜呼吸100快速电压力锅来炖排骨的,不仅用时短,还能入味,口感也不错,比自己家的锅炖的新鲜多了。我就打算在过节的时候带个电压力锅给爸妈,能20分钟脱骨肉,不加味精一样很鲜,这样爸妈就能喝到纯正的排骨汤了~
4. 用电压力锅做煲仔饭
电饭煲做煲仔饭是行的通,只是没有煲仔特殊的焦香味。但一样好吃,还不用掌握火候,电饭煲煮饭键一按,不用管了跳到保温键就做好了。
常见的煲仔饭有“腊味煲仔饭”,“排骨煲仔饭”、“冬菇滑鸡煲仔饭”……,这些通通也可以在电饭煲完成。不用另起锅炒配菜,全程只用电饭煲就搞定!
5. 电压力锅如何做煲仔饭
腊味煲仔饭 原料:大米、广式腊肠,青菜,鸡蛋 调料:色拉油1勺、老抽半勺、生抽1勺、美极鲜味汁1勺、白糖半勺、香油几滴 烹饪过程: 1、沙煲在底部抹薄薄的一层油,将洗净后的大米和水一起放入沙锅里,泡一个小时以上。米和水的比例大致是1:1.5,即:水没过米1.5厘米左右。手指测量法:用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 2、腊肠放入清水中浸泡五分钟,捞出切片备用; 3、在浸泡好的大米中加入少许油,拌匀; 4、将沙锅做到火上,盖上盖,先用大火煮开,立刻转小小火,将米饭煮至八成熟。 5、等水差不多都要收入米中,呈现蜂窝状的时候,用筷子搅拌一下(以免糊底),然后放入腊味、姜丝,再打一个蛋进去。 6、盖上盖后继续小火煮大约5分钟左右,关火,不要打开盖子,盖着盖子等15分钟左右。香味会保留在煲里,中途千万不能开盖! 7、用等待的15分钟,把青菜烫一下,捞出备用; 8、将老抽半勺、生抽1勺、美极鲜味汁1勺、芝麻香油几滴、白糖半勺混合调成味汁 9、待饭就焗好后,打开盖子,将调味汁淋在蒸熟的煲仔饭上,放上氽烫过的油菜,就可以了! 制作要点:做煲仔饭最关键的就是掌握好火候,避免夹生和糊锅。一定要注意以下几点: 1、米和水的比例要在1:1.5左右。 2、大米一定要先泡过,将芯泡透,这样可以熟的快,不会出现夹生和糊的现象。 3、煮米饭时待水开后,就立刻转最小的小火,这样才可以避免溢出和糊锅。如果喜欢吃锅底略有些焦的腊味煲仔饭感觉的,可以适当多闷一会儿,但也必须是小火。 4、关火后一定不要立刻打开盖子,这样才能把香味闷入饭中,避免跑掉。 5、如果发现饭做夹生了,不要着急,均匀的在饭上浇一些水进去,小火闷,闷到饭把水吸干。如果还夹生就再加一点,反复几次,饭就熟透了。
6. 压力锅做煲仔饭的做法
把米饭加点水伴一下,然后放点油,放点耗油,味极鲜,,盐,拔焯好的油菜香菇铺在米饭上面,腊肠也铺在上面,放火上小火焖十分钟即可
7. 电压锅做煲仔饭
煲仔锅放入煮过的半生的米,加入水和油,上面一般放腊肠等辣味。炖煮到有滋滋的声音!
8. 电压力锅烧煲仔饭要多久
烧窑时间过程约一昼夜,温度在1300度左右。先砌窑门,点火烧窑,燃料是松柴,把椿工技术指导,测看火候,掌握窑温变化,决定停火时间。陶瓷生产过程的各工艺阶段、各个生产环节和各道工序之问都互相衔接,密切配合,才能使产品在生产过程中行程最短,时间最少,耗费量最小。
9. 压力锅 煲仔饭
15-20分钟,就可以了,电压力锅煮饭很快。
10. 电压力锅做煲仔饭的做法
1. 食材:花生、核桃、肋排和泰国香米。
2. 将花生洗净,用清水浸泡30分钟。
3. 将泰国香米洗净,一次性加足适量的清水。
4. 倒入浸泡的花生。
5. 将肋排洗净,灼烫一下。
6. 放入砂锅中。
7. 盖锅盖,大火烧开。
8. 用筷子隔放锅盖,以防溢出。
9. 煮至米粒粘稠,捞起泡沫。
10. 放入洗净的核桃。
11. 放入适量的食盐调味。
12. 即可关火。
11. 煲仔饭 电压力锅
煲仔饭机的操作步骤:
1、使用前首先检查确认使用气源种类符合炉灶铭牌规定的燃气种类,使用压力匹配无误方可进行安装。
2、炉灶应安装在专业厨房内,应安装在平稳可靠处,不允许靠近可燃物品。
3、风机电源插座应设在干燥、清洁的位置,最好选用防水插座,以保证电器设备安全运转,风机有专用电气开关控制。
4、点火前,请先确定所有燃气阀门都已关闭,排气罩必须保持通畅。
5、开风机。
6、先点燃长明火,打开主火根据需要调节火焰大小,使火焰基本成蓝焰,燃烧均匀。若有黄焰现象,可调节进风管上的风阀大小使火焰正常,如果长明火未点燃时,切勿打开主火。
7、停止使用时,先关闭主火阀,再关闭长明火进气阀门,切断进气管气源。
8、然后关风机。