1. 煲仔饭的做法电饭煲
食材：大米100克 植物油1茶匙（5ml） 腊肠1根 腊肉1块 干香菇2朵 西蓝花少许
料汁：生抽4茶匙（20ml） 美极鲜味汁1茶匙（5ml） 味露（或鱼露）2茶匙（10ml） 盐1/4茶匙（1克）糖1/2茶匙（3克） 鸡精1/4茶匙（1克） 清水100ml
做法
1）将干香菇用40度左右的温水浸泡半小时，泡软后洗净，切片备用。大米洗净，放入清水没过米面，浸泡半小时。
2）在浸泡香菇和大米的同时，将腊肉和腊肠放入蒸锅中，蒸制20分钟，切片备用。
3）把西蓝花切成小块洗净，放入加了盐和油的沸水中焯烫半分钟，捞出后放入冷水中浸泡1分钟沥干备用。
4）将生抽，美极鲜味汁，味露，盐，糖，鸡精和清水倒入碗中，搅匀后备用。
5）将浸泡好的大米倒入电饭煲中，倒入清水（水面与米面的距离约等于食指的第一个关节高度），大火煮开后，调成小火，淋入植物油搅匀，盖上盖子，煮约10分钟左右。
6）打开盖子看一下，水分快收干时，放入切片的腊肠，腊肉和香菇片，继续盖上盖子，用小火焖制10分钟。
7）食用前淋入料汁，放入焯好的西蓝花，搅匀后就可以吃啦。
2. 鸡肉煲仔饭的做法电饭煲
米洗好，加入3个左右盐，泡半小时左右，其他食材洗干净 切片半用，如果觉得腊鸭偏咸，事先泡洗一下去掉一些咸味。
煲仔泡一会，拿起擦干里面的水，用猪油擦遍内壁。这边就是饭焦的关键。不可少。
盛入米，水量大约是过米 1cm就好，太多水的话饭会烂，口感不好
3. 家常煲仔饭的做法电饭煲
材料:
白米155公克，墨鱼干50公克，蚝干50公克，发菜少许，葱花1支，青菜少许，蒸料：1小匙，葱段1支，姜片1片，酒1小匙，盐1/2小匙，水240公克，油1小匙，调味酱油1小匙，太白粉1/4小匙，蚝油1小匙，糖1/4小匙，酒1/2小匙
做法:
1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。
2.将墨鱼干和蚝干泡水1小时，沥干后放入锅中，加入蒸料和发菜以中火蒸40分钟。
3.取出作法2蒸好的蚝干和墨鱼切成适当的大小，放入碗中加入腌料拌匀腌一下。
4.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开，待锅内水分烧干后转小火，开盖均匀铺上作法3腌拌好的材料。
5.沿作法4砂锅边淋上油，加盖小火续煮3分钟，开盖淋上酱油再加盖煮2分钟，熄火后焖焗15分钟，撒上葱花并排入烫好的青菜即可。
4. 腊肉煲仔饭的做法电饭煲
食材 主料 腊肉 一根 米 一人份 白菜 两片 辅料 油 适量 步骤
1.淘米
2.石锅刷油
3.米倒入石锅，中火开煮
4.准备腊肠一根
5.切块
6.待煲仔饭煮开，加入腊肠
7.白菜两片
8.切好放入石锅，中火继续煮
9.十五分钟后，美味的腊肉白菜煲仔饭就做好了，哈哈
5. 懒人煲仔饭的做法电饭煲
电饭煲煲仔饭，把大米洗净，切火腿丁，胡萝卜丁，豌豆，再放点酱油，就ok了
6. 网红煲仔饭的做法电饭煲
材料参考表 ：香米3杯.花生油十克.生抽20克.生粉15克.柱侯酱20克.生姜5克，蒜子5克.辣味80克.排骨250克.糖2颗.盐5克.水位2刻度。
可以根据个人口味，适当添加相应辅料，将米淘干净放入，相应的水和油搅拌均匀，放入内锅， 煲仔饭在煮饭过程中是会有音乐提示，听到音乐提示时，请打开盖子，同时把配料放在米饭上，和上上盖，等待煮饭结束。