一、羊肉煲仔饭电饭锅?
材料:大米4杯、熟羊肉150克、胡萝卜100克、洋葱50克、红枣8粒、红烧酱油2汤匙、精盐少许、清水适量、食用油2汤匙。
第1步:将胡萝卜切丁、洋葱切丁、红枣,羊肉焖饭里放红枣,营养也更丰富了,吃好睡好,皮肤也会更红润;
第2步:熟羊肉切丁,市场上有熟羊肉出售,价格比新鲜的更贵,用于焖饭可减少制作时间,有150克可以焖4杯大米了,4-5人管够;新鲜的羊肉用冷水冲洗,冷水下锅,去浮沫后用于焖饭,或直接炒制入锅;
第3步:锅中加入食用油,加入洋葱丁炒出香味,加入胡萝卜丁、羊肉、红烧酱油炒匀;羊肉性温,不需要用姜哦,如果需要给羊肉去膻,可以加一两片白芷或是一根红薯;胡萝卜也有去膻去腥效果,且有营养;
第4步:大米4杯,也可以用香米,香米更味美了,就地取材即可;将大米淘洗后,加入到锅中炒匀即可;
第5步:将所有食材放到电饭锅中,加入的清水有加到5杯米的位置,按各自所用的食材添加水量,胡萝卜有一定水分,水量的位置可比平时煮饭少一些即可;
二、腊味煲仔饭电饭锅?
腊味煲仔饭电饭煲步骤介绍,先将大米洗干净、水要比平时少,再切好的腊味和葱花,打开电饭煲盖放米约煮15分钟左右,再放入腊肠继续盖上煮饭,也就是总共过了十八分钟左右,再开盖,放葱花、酱汁再加只鸡蛋,在远处已闻到香喷喷的腊味和香葱。
三、牛肉煲仔饭电饭锅?
牛肉切块,用料酒食盐小粉豆瓣酱腌制十五分钟,洋葱切片,泡生姜切成碎
步骤2
锅中放油,油热后放入洋葱,煸炒片刻
步骤3
加入适量豆瓣酱,炒香
步骤4
倒入牛肉,翻炒一下
步骤5
大米洗净,放入电饭锅,加入炒了一会儿的牛肉及适量清水,搅拌均匀
步骤6
放入电压力锅,选择牛羊肉键,焖熟后搅拌均匀开吃
四、家庭煲仔饭电饭锅?
1.准备香肠 1根方火腿 1/4个胡萝卜 1根杏鲍菇 1个香菇 6个毛豆米 1把洋葱 半个米饭 3杯生抽 3勺老抽 1勺盐 适量糖 适量油 20ml左右黑胡椒 适量
2.大米洗净加入水,加入切好的材料,所有的食材切出的大小颗粒差不多大
3.加入生抽3勺,老抽1勺,加入盐、糖、油,倒入到锅中,撒上一些黑胡椒,高压锅闷制10分钟
4.盖上高压锅,按照平时煮饭时长,煮熟即可
五、鸡翅煲仔饭电饭锅做法?
鸡翅根洗净用少许盐搓一下表面,加适量生抽胡椒粉花雕酒拌匀,放入几片姜片,腌制半小时。
胡萝卜、洋葱切丁,小葱切碎备用。
电饭煲加大米洗净放入腌制好的鸡锤连同腌制的生抽一起,加入胡萝卜、洋葱、豌豆,按个人口味加入适量盐、鸡精加适量水,大米表面以上一指肚的样子,让食材都没入水中,电饭煲按煲仔饭功能键,没有这个键可以按柴火饭或者煮饭键都可以
六、用电饭锅做煲仔饭?
电饭煲做煲仔饭是行的通,只是没有煲仔特殊的焦香味。但一样好吃,还不用掌握火候,电饭煲煮饭键一按,不用管了跳到保温键就做好了。
常见的煲仔饭有“腊味煲仔饭”,“排骨煲仔饭”、“冬菇滑鸡煲仔饭”……,这些通通也可以在电饭煲完成。不用另起锅炒配菜,全程只用电饭煲就搞定!
七、煲仔饭电饭锅家常做法?
操作方法
01
大米用冷水泡2小时,加水要比平时煮饭少一点儿。
02
配料切丝,腊肠切片。
03
把配料平铺在大米上,选择正常的煮饭模式。
04
煮饭的同时根据自己的口味,调和调料汁。
05
饭煮好后,把腊肠平铺上面,浇上调料汁,沿着锅边洒油,快煮模式再煮一次,煮好后即可食用。
八、电饭锅怎么煮煲仔饭?
原料:广式腊肠,大米,鸡蛋,小油菜,盐,油、一汤匙耗油,一汤匙凉开水,两汤匙六月鲜生抽,半汤匙白糖,半汤匙麻油
做法:
1、准备材料。
2、取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层油。
3、把大米洗净放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时。
4、浸泡好的大米,加入半汤匙色拉油拌匀。
5、将锅子移至火上,大火煮开后立即转小火,盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟。
6、把腊肠切片,再切点姜丝。
7、锅中水份快干时,在米饭表面铺上腊肠和姜丝,再打个鸡蛋进去。盖上盖子再小火煮五分钟后关火,不要开盖,继续盖着盖子焖15分钟。
8、把小油菜洗净,锅中水烧开,放点盐,滴几滴油,放入小油菜烫熟。捞出沥干水份。
9、做调味汁:一汤匙耗油+一汤匙凉开水+两汤匙六月鲜生抽+半汤匙白糖+半汤匙麻油拌匀。
10、焖好的米饭开盖,排入小油菜,浇上调味汁,拌匀即可食用。
九、苏泊尔电饭锅煲仔饭做法?
按平时煮饭量加米,水高1指节,腊肉、腊肠切片,姜切丝,按煮饭键。酱油加少许水、糖煮开备用,小青菜过水氽烫变色捞出备用。
米饭锅跳键倒入酱汁拌匀,铺青菜即可。
十、排骨煲仔饭电饭锅版?
烹饪步骤:
1.排骨事先用蚝油、生抽、水淀粉、糖、蒜、香油、少许老抽、少许盐、少许味精腌制1小时
2.放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约10分钟左右,排气开盖
3.将腌制好的排骨、香菇,放入电压力锅中,用勺子装一点油,沿着煲边轻轻地淋一圈,选择排骨键,大约15分钟,排气开盖
4.将油菜放入开水中,焯熟,放入煲好的排骨饭中即可食用