一、用电饭锅做煲仔饭?
电饭煲做煲仔饭是行的通,只是没有煲仔特殊的焦香味。但一样好吃,还不用掌握火候,电饭煲煮饭键一按,不用管了跳到保温键就做好了。
常见的煲仔饭有“腊味煲仔饭”,“排骨煲仔饭”、“冬菇滑鸡煲仔饭”……,这些通通也可以在电饭煲完成。不用另起锅炒配菜,全程只用电饭煲就搞定!
二、用电饭锅能做面包吗?
可以,电饭煲版面包做法如下:
主料:全麦粉350克
辅料:黄油适量、糖45克、牛奶适量、酵母粉3克、盐一勺、鸡蛋1个多
1、全麦粉,白糖,酵母粉搅拌均匀。
2、牛奶用温开水冲好,牛奶慢慢加入面絮里,揉成面团。
3、黄油,鸡蛋,提前从冰箱里拿出来。
4、揉好的面团里加黄油,继续揉。
5、揉成光滑的面团,蒙上保鲜膜发酵。
6、这是发酵好的。
7、用手指在面团中间撮了个洞,应该是发好了。
8、把发好的面团再揉搓,分成小面团,把一个面团放手心里按平,再扯大点。
9、包上一点坚果,依次包好所有的面团。
10、电饭锅提前预热,锅里刷油。
11、把包好坚果的面团放进去再次发酵40分钟。
12、再刷一层全蛋液,撒熟的白芝麻,再刷一层全蛋液。
13、按煮饭健。
14、完成,焖半个小时。
15、成品。
三、家用电饭锅煲仔饭做法大全?
食材清单
大米 2杯 、 珍珠腊肠 3根 、 香菇 6朵 、 土豆 1个 、 胡萝卜 半根 、 鸡蛋 1个 、 葱花 3根
烹饪步骤
1、大米淘洗干净,用冷水浸泡半个小时。
2、将1勺生抽,1勺蚝油,1勺香油,半勺糖,2勺清水,少许的盐放入碗中调成料汁。
3、将腊肠和香菇切片。
4、把泡软的大米倒入电饭锅,加入平时煮米饭的水量。
5、摆入腊肠和香菇片,放入土豆和胡萝卜
6、盖上锅盖按电饭锅的煮饭键,将米饭煮熟
7、最后淋入料汁撒入葱花将米饭拌匀。
四、怎样用电饭锅做煲仔饭?
1/11 电饭煲内胆刷一层油
2/11 大米洗净放入电饭煲内胆里,加入适量的清水(水比平时煮饭时多一点)
3/11 盖上盖子,按“煲仔饭”键,1:30分钟
4/11 剩下30分钟时放入腊肠、瘦肉,盖上盖子继续煮完
5/11 锅中倒入适量清水烧开后放入适量的油和盐,再放入油菜焯熟
6/11 油菜捞出沥干水分备用
7/11 取一个碗,放入盐、白糖、生抽、蚝油、清水调成酱汁备用
8/11 锅中倒入少许油烧热后倒入酱汁烧开盛出备用
9/11 饭煮好后盛到砂锅中,腊肠、瘦肉摆放好,最后放入油菜
10/11 淋上酱汁即可食用
五、如何用电饭锅制作腊味煲仔饭?
电饭煲广式腊肠煲仔饭的做法步骤1. 准备好食材2. 食材23. 食材34. 把料酒和耗油先放锅里热一下,放一勺白糖。放点姜末更入味。
5. 洗好米放入电饭煲里,在米里加点油,拌匀。煮至八成熟,把配料全部放入电饭煲里。煮至全熟,将调料林仔蒸煮的饭上面,用饭勺全部搅拌一遍。味道更均匀。
6. 青菜不用全部放到电饭锅,不然颜色不好看,青菜之前用水烫熟,然后吃饭的时候自己放在饭里就行。
六、用电饭锅能做糖炒山楂吗?
能做
用电饭锅做糖炒山楂步骤:1:山楂去核洗净,自家吃的话写成一半来去核很快捷也彻底,放进电饭锅里。
2:加200克的水,如果想要更多的糖水,那就多加水。加砂糖,加50克
3:扣盖,选择“快煮”功能,大概18分钟。就做好了
七、煲仔饭怎么做用电饭锅做的?
煲仔饭是广东比较出名的一个日常饭,边包括的材料包罗万有最出名的就是腊肠和腊味之类,如果您不想用沙锅来做的话,也可以选用电饭煲来做电饭煲上的煲仔饭功能,你直接按上放进材料之后调入味道选择煲仔饭来做,当电饭煲跳闸之后,一道美味的煲仔饭就做成了
八、羊肉煲仔饭电饭锅?
材料:大米4杯、熟羊肉150克、胡萝卜100克、洋葱50克、红枣8粒、红烧酱油2汤匙、精盐少许、清水适量、食用油2汤匙。
第1步:将胡萝卜切丁、洋葱切丁、红枣,羊肉焖饭里放红枣,营养也更丰富了,吃好睡好,皮肤也会更红润;
第2步:熟羊肉切丁,市场上有熟羊肉出售,价格比新鲜的更贵,用于焖饭可减少制作时间,有150克可以焖4杯大米了,4-5人管够;新鲜的羊肉用冷水冲洗,冷水下锅,去浮沫后用于焖饭,或直接炒制入锅;
第3步:锅中加入食用油,加入洋葱丁炒出香味,加入胡萝卜丁、羊肉、红烧酱油炒匀;羊肉性温,不需要用姜哦,如果需要给羊肉去膻,可以加一两片白芷或是一根红薯;胡萝卜也有去膻去腥效果,且有营养;
第4步:大米4杯,也可以用香米,香米更味美了,就地取材即可;将大米淘洗后,加入到锅中炒匀即可;
第5步:将所有食材放到电饭锅中,加入的清水有加到5杯米的位置,按各自所用的食材添加水量,胡萝卜有一定水分,水量的位置可比平时煮饭少一些即可;
九、腊味煲仔饭电饭锅?
腊味煲仔饭电饭煲步骤介绍,先将大米洗干净、水要比平时少,再切好的腊味和葱花,打开电饭煲盖放米约煮15分钟左右,再放入腊肠继续盖上煮饭,也就是总共过了十八分钟左右,再开盖,放葱花、酱汁再加只鸡蛋,在远处已闻到香喷喷的腊味和香葱。
十、牛肉煲仔饭电饭锅?
牛肉切块,用料酒食盐小粉豆瓣酱腌制十五分钟,洋葱切片,泡生姜切成碎
步骤2
锅中放油,油热后放入洋葱,煸炒片刻
步骤3
加入适量豆瓣酱,炒香
步骤4
倒入牛肉,翻炒一下
步骤5
大米洗净,放入电饭锅,加入炒了一会儿的牛肉及适量清水,搅拌均匀
步骤6
放入电压力锅,选择牛羊肉键,焖熟后搅拌均匀开吃