用电饭锅过腊肠煲仔饭(用电饭锅过腊肠煲仔饭要煮多久)

淘菜谱 2023-03-12 10:24 编辑:admin 57阅读

一、腊肠煲仔饭电饭锅懒人版?

用料:大米一杯,腊肠一根海鲜,酱油或生抽两勺青豆,适量玉米粒适量,白糖半勺,鸡蛋一个,蚝油一勺,香菇1到2朵。

1、一量杯大米淘洗好后加入平时正常蒸米饭水量,再滴入几滴橄榄油或植物油泡一会儿米。

2、腊肠和香菇切片,将香菇热水烫一下或焯一下水

3、米饭按煮饭键计时15分钟后打开锅盖

4、加入腊肠、香菇、青豆、玉米粒后再盖上锅盖继续煮饭模式

5、当电饭煲显示倒计时五分钟时加入一个鸡蛋然后再继续煮饭模式直至煮饭结束

6、调制料汁:两勺海鲜酱油,一勺蚝油,半勺白糖,两勺凉开水搅拌均匀,如果嫌麻烦可以直接买照烧汁或牛肉饭料汁。

7、将调好的料汁均匀的洒在蔬菜和鸡蛋上再盖上锅盖重新启动煮饭模式五分钟即可,如喜欢吃全熟蛋以及带锅巴的饭此步骤可以适当延长时间。

8、盛饭前拌匀。

二、用电饭锅做煲仔饭?

电饭煲做煲仔饭是行的通,只是没有煲仔特殊的焦香味。但一样好吃,还不用掌握火候,电饭煲煮饭键一按,不用管了跳到保温键就做好了。

常见的煲仔饭有“腊味煲仔饭”,“排骨煲仔饭”、“冬菇滑鸡煲仔饭”……,这些通通也可以在电饭煲完成。不用另起锅炒配菜,全程只用电饭煲就搞定!

三、没有腊肠煲仔饭电饭锅家常做法?

取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层油,把大米洗净放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时。

浸泡好的大米,加入半汤匙色拉油拌匀,将锅子移至火上,大火煮开后立即转小火,盖上盖子焖煮。

小油菜清洗干净,腊肠备好。

小油菜用加了盐的开水烫一下快速捞出过凉。

油菜空去水分,腊肠切片。1汤匙蚝油、2汤匙凉开水、1汤匙生抽、半汤匙白糖、半汤匙香麻油搅拌均匀。

看到大米表面出现蜂窝眼状既可以摆入蔬菜,把油菜和腊肠各分半圈快速摆好。

在沿着锅壁一圈倒入少许的油,这样可以有锅巴,盖好煮焖5分钟。

在打入鸡蛋,在煮焖5分钟到鸡蛋熟。浇上调味汁,拌匀即可食用。

四、煲仔饭家常做法电饭锅版腊肠?

电饭锅版腊肠饭:把米淘洗好,按电饭锅水量加入清水,选上“煲仔饭程序。”

备好腊肠,青菜,鸡蛋。听到电饭锅“嘀嘀”声响起,加入腊肠,鸡蛋。

另起锅,烧开水,滴入少许油,焯熟青菜。

电饭锅里的煲仔饭好了以后可以装入砂锅中,可以上锅煎一会儿,配上蔬菜,味道好极了。

五、煲仔饭腊肠最正宗的做法电饭锅?

1.原料: 大米200克广东香肠5根腊肉1块姜1小块。

2.调料: 生抽3汤匙(45ml)老抽1/2茶,(3ml)盐1/2茶匙(3克)糖1/4茶匙(1克)香油1/2茶匙(3ml)纯净水60ml。

3.大米放入锅中,放入清水用手轻轻淘洗一下,倒掉第一边淘米水不要。 再放入清水,水量要比平时煮米饭,稍微少一点点。

4.将锅平放,从米平面,到水平面,高度为食指第一关节的一半即可。

5.放入电饭锅,按下开关,煮到米饭快要好,但还没好的时候打开。

六、电饭锅煲仔饭腊肠最正宗的做法?

1、红薯洗净,去皮。

2、食材洗净后红薯切粒、葱切粒、腊肠切片。

3、大米洗净,放上适量的水。

4、然后放上红薯粒。

5、选择电饭锅的煮饭的功能键,开始蒸煮饭。

6、米饭差不多收干水,放入腊肠。

7、米饭煲好后,加入葱粒即可。

七、家用电饭锅煲仔饭做法大全?

食材清单

大米 2杯 、 珍珠腊肠 3根 、 香菇 6朵 、 土豆 1个 、 胡萝卜 半根 、 鸡蛋 1个 、 葱花 3根

烹饪步骤

1、大米淘洗干净,用冷水浸泡半个小时。

2、将1勺生抽,1勺蚝油,1勺香油,半勺糖,2勺清水,少许的盐放入碗中调成料汁。

3、将腊肠和香菇切片。

4、把泡软的大米倒入电饭锅,加入平时煮米饭的水量。

5、摆入腊肠和香菇片,放入土豆和胡萝卜

6、盖上锅盖按电饭锅的煮饭键,将米饭煮熟

7、最后淋入料汁撒入葱花将米饭拌匀。

八、怎样用电饭锅做煲仔饭?

1/11 电饭煲内胆刷一层油

2/11 大米洗净放入电饭煲内胆里,加入适量的清水(水比平时煮饭时多一点)

3/11 盖上盖子,按“煲仔饭”键,1:30分钟

4/11 剩下30分钟时放入腊肠、瘦肉,盖上盖子继续煮完

5/11 锅中倒入适量清水烧开后放入适量的油和盐,再放入油菜焯熟

6/11 油菜捞出沥干水分备用

7/11 取一个碗,放入盐、白糖、生抽、蚝油、清水调成酱汁备用

8/11 锅中倒入少许油烧热后倒入酱汁烧开盛出备用

9/11 饭煮好后盛到砂锅中,腊肠、瘦肉摆放好,最后放入油菜

10/11 淋上酱汁即可食用

九、如何用电饭锅制作腊味煲仔饭?

电饭煲广式腊肠煲仔饭的做法步骤1. 准备好食材2. 食材23. 食材34. 把料酒和耗油先放锅里热一下,放一勺白糖。放点姜末更入味。

5. 洗好米放入电饭煲里,在米里加点油,拌匀。煮至八成熟,把配料全部放入电饭煲里。煮至全熟,将调料林仔蒸煮的饭上面,用饭勺全部搅拌一遍。味道更均匀。

6. 青菜不用全部放到电饭锅,不然颜色不好看,青菜之前用水烫熟,然后吃饭的时候自己放在饭里就行。

十、腊肠煲仔饭文案?

平时工作忙懒得做饭的时候,就会给自己做腊肠煲仔饭,因为他做起来非常的方便,只需要准备腊肠,然后以及自己喜欢吃的一些蔬菜,比如说胡萝卜,土豆,青豆,或者说是其他的一些蔬菜,再加上米饭直接一蒸,几乎就是一锅出,好吃又美味,很方便。