一、火腿鸡蛋煲仔饭做法？
1： 砂锅底部抹薄薄的一层油,将洗净后的大米和水一起放入沙锅里，泡一个小时以上。
2：将砂锅盖上盖，先用大火煮开，再转小火，将米饭煮至七八成熟。
3：火腿切片，将老抽约半勺、生抽1勺、耗油1勺、香油几滴、白糖半勺混合成调味汁待用。
4： 然后放入火腿，再打一个蛋进去，继续小火煮5分钟。
5：最后淋上调味汁即可享受香气扑鼻的腊味煲仔饭啦。
6：土豆切片用平底锅煎软，撒上食盐、辣椒粉、胡椒粉，抹上食用油，两面煎汁金黄，放在煲仔中继续焖一会儿。
7：起盖后加入香葱，铺上青绿油菜即可
二、火腿土豆煲仔饭最正宗的做法？
1砂锅底部抹薄薄的一层油,将洗净后的大米和水一起放入沙锅里，泡一个小时以上。
2.将砂锅盖上盖，先用大火煮开，再转小火，将米饭煮至七八成熟
3.火腿切片，将老抽约半勺、生抽1勺、耗油1勺、香油几滴、白糖半勺混合成调味汁待用。
4.然后放入火腿，再打一个蛋进去，继续小火煮5分钟。
5.最后淋上调味汁即可享受香气扑鼻的腊味煲仔饭啦
6.土豆切片用平底锅煎软，撒上食盐、辣椒粉、胡椒粉，抹上食用油，两面煎汁金黄，放在煲仔中继续焖一会儿。
起盖后加入香葱，铺上青绿油菜即可。
三、玉米火腿饺子做法？
玉米火腿饺子的做法，首先我们要准备食材，玉米火腿还有面粉是不可缺少的，首先把面粉用冷水和好，放那醒发醒制十分钟，这时间我们可以把玉米须要焯下水，这样可以更好的，然而，火腿需要切丁，切成碎碎的小冰，然后和玉米放在一起，加入调料，搅拌好了以后就可以包饺子啦
四、腊肠玉米煲仔饭怎么做？
腊肠玉米煲仔饭做法其实很前单的，先把米放进煲仔里面，把米洗干净，还常适当放水进米里，再煲，腊肠先洗干净，再切成片，玉米也洗干净，如要香口点就大火烧热窝，再下油，然后把火关小，再放腊肠慢炒，微黄，再把玉米番炒下放盐，放适合自已的口味，放置一边，之后，饭煲水份刚收到面上一层米饭水，把之前做好的腊肠，玉米放进去，再用慢火，慢慢收干水等到再到腊肠玉香味出来，再关火焗5～8分钟，这样做出来的饭粒粒分明又弹牙。这是一道不错一道，又饱腹的一顿美味。
五、腊肠玉米豌豆煲仔饭的做法？
材料
鸡胸肉100克，玉米、豌豆、胡萝卜各50克，油、盐、葱姜、鸡精、糖、嫩肉粉适量。
做法
1、鸡胸脯肉切丁，用料酒和嫩肉粉抓匀。
2、胡萝卜切丁和玉米、豌豆焯水。
3、起锅热油，爆香葱姜，鸡丁下锅划散，变色时盛出。
4、锅内倒油，放胡萝卜丁、玉米、豌豆和1汤勺水烧1分钟。
5、放盐、糖、 鸡精调味即可。
六、玉米火腿怎么有臭味？
1、用盐少。
在腌制火腿的时候，用盐量是有要求的，一些人可能觉得火腿会太咸，因此按自己的经验，会少放一些盐，这样就会导致火腿有用盐量不足，在腌制的过程中发生了变质，从而导致火腿发臭。
2、有缝隙。
在给鲜腿上盐的时候，鲜腿上有骨头，存在一定的缝隙，另外，没有严格的揉搓上盐，进行堆码压实，从而导致有缝隙，因此在腌制的时候变臭。
3、未腌透。
火腿腌制的时间在一个月左右，需要根据火腿的大小来调整时间，若鲜腿比较大，时间就需要相应的延长，没有腌透，会导致在发酵的过程中出现变质，从而导致变臭。
4、温度过高，没保存好。
火腿保存需要在适合的温度、适度条件下，若是温度过高，湿度过大，很容易导致火腿变质，从而出现了发臭的情况。
七、玉米火腿馅饺子做法？
1把胡萝卜、卷心菜和琼脂切成丁，把玉米剥皮（我用生玉米）。包饺子，我需要先把玉米煮熟，然后把玉米剥皮，这样才能保证玉米不失水。最好用甜玉米，味道很好）
2把肉馅放进去。我应该把肉和调味料混合后再放进去。
3
放入玉米油、芝麻油、十三香、盐、盐和胡椒粉、鸡精、洋葱、姜和蒜粉拌匀（我不喜欢吃洋葱、姜和蒜，我丈夫喜欢，所以我选择洋葱、姜和蒜粉，喜欢吃洋葱、姜和蒜的朋友可以把它切成块直接放进去）
八、炒玉米火腿做法大全？
所需原材料:
玉米粒1桶，火腿肠1根，轻松少许，盐，味精，鸡精，白糖，食用油，玉米淀粉，香油。
具体做法:
将装玉米粒的桶打开倒出玉米粒沥干水分。
火腿肠切成玉米粒大小的丁倒入玉米粒中。
青笋去皮后切成玉米粒大小的经丁。
锅里烧水，水开后倒入玉米粒，火腿肠，青笋丁汆水后倒出。
锅里放入少许油，油熟后后倒入汆过水的玉米粒，火腿肠，青笋丁加入盐1克，味精1克，鸡精1克，白糖3克大火翻炒均匀后勾入少许水芡粉，再次翻炒均匀后淋入几滴香油即可出锅装盘。
九、玉米火腿鸡丁做法大全？
1/7 先准备好材料，这里没有买到鸡肉所以就用瘦肉代替啦，把肉切成小肉丁，然后放在盘子里，放入淀粉，蒜末搅拌备用。
2/7把玉米粒清洗干净，如果买的玉米棒可以慢慢剥下玉米粒。把青椒切成小块，葱切成小段，蒜切成小片，把火腿肠切成小丁。
3/7下面就可以开始炒啦，在锅里倒入适量的油，待油热了放入蒜末爆香，然后放入拌好的肉炒，炒的时候放点盐调味，把肉炒到九分熟就可以起锅啦！
4/7然后再在锅里倒入适量油，把玉米粒倒入锅里爆炒。
5/7待玉米粒半熟的时候放入青椒块，再倒入火腿丁爆炒。这时候加入调料食用盐，味精，葱花。
6/7炒到玉米粒，青椒块，火腿丁都熟到差不多啦，就可以放入瘦肉丁啦，把瘦肉丁放入一起翻炒均匀即可。
十、火腿玉米粒做法？
1.原材料准备，玉米一根，胡萝卜1条、火腿肠2条。
2.将玉米切剥出来，一粒粒的，待用。
3.用专业瓜果刀，把胡萝卜去皮后，切成小方粒。
4.将火腿肠去掉胶袋，切成小方粒，备用。
5.将玉米粒和胡萝卜粒用清水洗干净，装盘备炒。
6.开锅，开微火，放入花生油，烧热，放点蒜蓉。
7.倒入玉米和胡萝卜，快炒3分钟。
8.再倒入少量水煮5分钟，煮干水份，再炒。
9.调味，放一点盐及酱油，再倒入火腿肠粒，一起爆炒3分钟至熟。10最后完成，炒熟装盘。