一、腐竹肉片煲仔饭怎么做？
主料 大米2杯 猪肉200克 干豆角1小把 红萝卜1根 辅料 食用油 适量 盐 适量 鸡粉 1小勺 生抽 半勺 步骤 干豆角肉片煲仔饭的做法步骤1 1.准备好所需的食材，干豆角提前用温水泡半小时左右 干豆角肉片煲仔饭的做法步骤2 2.猪肉清洗过后，切片加鸡粉、生抽和少许盐拌均匀调味 干豆角肉片煲仔饭的做法步骤3 3.红萝卜洗干净后，随意切条 干豆角肉片煲仔饭的做法步骤4 4.锅中倒入适量油，烧热后下入腌制好的肉，大火快速翻炒 干豆角肉片煲仔饭的做法步骤5 5.待肉炒至变色后，加入泡好的干豆角、红萝卜翻炒几下后，加入少许盐翻拌均匀关火 干豆角肉片煲仔饭的做法步骤6 6.米清洗过后，放入电饭锅中，加入适量的水 干豆角肉片煲仔饭的做法步骤7 7.加入炒好的菜 干豆角肉片煲仔饭的做法步骤8 8.盖上电饭锅盖，接通电源，选择煲仔饭功能，点击开始，进入自动烹饪程序 干豆角肉片煲仔饭的做法步骤9 9.待电饭锅自动工作到保温状态时，煲仔饭制作完成，出锅前翻拌均匀
二、土豆锅巴肉片？
锅巴肉片的做法
1.将剩余米饭平摊在烤盘中， 放入阳光下晾晒；将晒干的米饭撇成小块
2.放入油锅中炸；炸至金黄色后捞出备用
3.里脊肉切成片， 放入盐， 料酒， 生粉等调味料搅拌均匀后腌制一下； 笋片凉水下锅焯烫
4.再加入黑木耳一起焯水；烧热锅， 放入适量的油， 下入肉片翻炒
5.肉片翻炒变色后加入红萝卜片一起翻炒；翻炒几下后下入焯过水的笋片和黑木耳继续炒
6.倒入加了盐和胡椒粉的水淀粉，一起煮上两分钟；将炒好的黑木耳冬笋肉片同汤汁一起倒在炸好的锅巴上
三、蒸锅怎么蒸土豆煲仔饭？
烹饪步骤
1/4 米淘净，放在蒸屉里，添入水，水比米高差不多半个手掌的厚度，约半厘米。我的蒸屉中间是没有洞洞的而锅边有洞洞的，可以直接装米。如果是有洞的蒸屉，可以将米放在一个容器中，再放进屉里，这样水的比例自己掌握。
2/4 自制的生香肠切片。甜豌豆和玉米是超市买的，可以直接用。
3/4 菜花和西兰花切小朵，和其他食材一起摆在屉中，撒上少许盐，可以给菜花上单独撒盐，这样菜花容易入味。再滴一点香油。 最后一步 蒸20分钟，清淡的'蒸版仔饭'就香气四溢，米饭蒸的恰到好处，完美出锅。
四、土豆豆角煲仔饭做法？
大米淘洗干净，放入电饭煲内，加清水淹没大米。
2
豆角摘掉两边的老筋，清洗干净，切成段。
3
土豆去皮，切成块状。
4
锅中放油烧热，葱花爆香。
5
倒入豆角、土豆一起混炒。
6
加入适量盐调味
7
加入味极鲜、鸡精、蚝油翻炒。
8
炒蛋土豆豆角上色关火。
9
将土豆豆角放入电饭煲中，再磕入一个鸡蛋。
10
电饭煲按快煮键，直到自动停为止。
五、炸土豆肉片做法？
土豆和肉切条，肉用料酒，盐，生姜葱段，酱油，胡椒粉，鸡精，淀粉腌一下。
锅里放油，放肉条炸熟，放土豆条炸熟。出国后撒点辣椒粉和烧烤干料就好了。
六、黄瓜土豆肉片做法？
黄瓜土豆肉片材料
主料：黄瓜一个，土豆2个、猪肉300g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、大蒜适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、青辣椒1个、黄瓜1根
黄瓜土豆肉片
1黄瓜土豆青椒切片，猪肉切片
2猪头用料酒、生抽、盐、淀粉腌制十分钟
3锅热油，爆香蒜片葱白
4倒入肉片翻炒变色
5倒入土豆片翻炒
6加入青椒翻炒断生
7然后加入黄瓜片
8加盐、鸡精调味
9出锅前撒葱花
10装盘即可
小贴士
土豆片泡水去掉淀粉，炒出来才会脆口，黄瓜要最后放入。
七、土豆辣子肉片热量？
辣椒炒土豆片的热量并不高，吃辣椒还能促进血液循环与新陈代谢，促进人们消耗热量，这种效果对平时不怎么吃辣椒的人的作用更加地明显，而另一方面，土豆的淀粉含量虽然高，但是如果将土豆做成菜，其热量还是比肉类低的。
八、牛肉土豆洋葱煲仔饭家常做法？
牛肉切块，用料酒食盐小粉豆瓣酱腌制十五分钟，洋葱切片，泡生姜切成碎
步骤2
锅中放油，油热后放入洋葱，煸炒片刻
步骤3
加入适量豆瓣酱，炒香
步骤4
倒入牛肉，翻炒一下
步骤5
大米洗净，放入电饭锅，加入炒了一会儿的牛肉及适量清水，搅拌均匀
步骤6
放入电压力锅，选择牛羊肉键，焖熟后搅拌均匀开吃
九、土豆红萝卜瘦肉做煲仔饭？
首先将土豆胡萝卜切片，然后将瘦肉切丝，一起放入盛有米饭的砂锅中，倒入少许油，煮开锅即可。
十、土豆红烧肉煲仔饭做法？
准备食材： 淘米-1:1.3加入水浸泡（我写的用量是两人份的） 青椒切丁 香菇煮熟后切丁 香菜小段 小土豆削皮后切丁 红烧肉拿出粗来，刮掉浮油备用
步骤 2
做好准备工作后把土豆丁放入米锅里 然后上中小火开始煮，水开后转小火
步骤 3
水开后，打开盖子，把红烧肉一块块的埋入饭里（肉上附着的酱油也放入，这样饭会有滋味） 喜欢吃肉的就多放几块红烧肉，喜欢吃咸的就多放入红烧肉里的酱油，全凭自己喜好
步骤 4
盖上盖子焖煮3分钟，这时候水基本已经开不见了。然后关火焖13分钟。 打开盖子放入青椒，继续焖2min。
步骤 5
最后打开盖子，放入香菜，撒上现磨黑椒，搅拌后就可以吃啦！