一、瓦罉煲仔饭的正确用法?
使用方法:
1、新买的瓦罉煲应放入清水中浸泡几个小时,晾干后用来煮粥,以堵塞瓦煲的微细孔隙,防止渗水。煮粥时应用小火,不宜开大火,以免瓦煲突然受热而裂开。
2、不能将沸水倒进冷的瓦罉煲里,应注入凉水,擦干瓦煲底部,才能放到炉灶上去,先开慢火烧一会儿,再调至大火烧煮。
3、用瓦罉煲来煲汤时,水量不宜过满,否则会溢出来。
4、不要将热的瓦煲放在瓷砖或地板上,不然瓦煲会遇冷爆裂,可以将瓦煲放在木制和草制的锅垫上,也可以放在炉灶上,让其均衡散热。
5、瓦煲要自然放凉了,才可以用水清洗干净,热的瓦煲千万不可用水冲洗,否则也容易裂开。
二、毛肚的正确吃法?
毛肚用树椒炒好吃,没有膻味,做香辣毛肚锅也可以
三、大豆的正确吃法?
大豆也叫黄豆,最简单的吃法就是做豆浆。
做法如下:
①黄豆100克加水浸泡一夜,第二天早上泡好的豆子就变得鼓鼓的。
②倒入豆浆机中后加1000毫升清水打成豆浆,一次打不细腻的就多打几遍,倒出来时要过滤,豆渣不要。
③用勺子撇去浮沫,倒入锅中煮,小火煮开煮熟,不能有生豆子味道。
④这样香浓的豆浆就做好了。
四、菊粉的正确吃法?
菊粉的正确吃法是用温水泡开即可。
五、象棋正确的吃法?
象棋的游戏规则:
在下象棋对局的时候,使用红棋的一方先走,双方轮流各走一着,直到分出胜负或走成和棋为止。每一个棋子都有自己的走法,具体如下:
1、帅只可以在棋盘上走一格,并且只能在“九宫”内前、后、左、右移动。并且任何一方走完之后,都不可以让帅和将在同一直线上面对面,造成面对面的一方将被吃掉。
2、士移动只可以沿着“九宫”的斜线走一格,而且可进可退。
3、双方相都是不能越过“河界”的,当“田”字中心有棋子把移动的位置占据时,这时就不可以进或者退了。
4、马每走一步是一直一斜,可以进也可以退。如果在直的交叉点处有棋子占据,这时马不可以进或者退了。
5、车每走一步可以直进、直退、横走,而且不限格数,但是不可以隔子而行。
6、炮的走法同车一样,但是吃子的时候必须隔一个棋子跳吃才可以。
7、兵在过“河界”前,每走一步只可以向前直走一格,过“河界”后,每走一步可以向前直走一格或者横走一格,但是不可以后退。
象棋的游戏吃法:
象棋中除了炮外,其余棋子的吃法与走法完全相同,当棋子走到的位置上有对方的棋子,就可以运用棋子走法把它吃掉,而占领那个位置。而炮的吃法与它的走法不同,它需要在直线或着横线上隔一个棋子跳吃,被吃的象棋要从棋盘上拿走。同时,将和帅不能在棋盘上面对面,如果主动将自己的将(帅)与对方的帅(将)面对面,这时自己的将(帅)被对方帅(将)吃了。
六、汤圆的正确吃法?
原料
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农畉猪肉 (500克)
油 适量
生抽 适量
1/汤圆的花样吃法:可蒸着吃、煮着吃、油炸吃也可以炒着吃。
2/蒸的汤圆比煮的汤圆口感要更糯一些。蒸汤圆就像平时蒸鸡蛋一样就行,拿一个干净干燥的碟子,将汤圆码放整齐,每个汤圆之间要保留一些空隙防止黏连,大火蒸个6-7分钟即可出锅。
3/汤圆煮着吃是最常见的一种吃法,做法又简单,锅内放水,烧开后下汤圆,煮至汤圆浮在水面,就是熟了可以出锅。吃甜汤圆的可以在水中加点糖一起煮,口感会更好。
4/油炸汤圆,这种吃法较少见。油炸后的汤圆,外皮变得酥脆,吃起来外酥里糯,夹着的馅料香甜可口。
5/小火热油锅,放入汤圆,炸至汤圆虚胀即可捞出沥油,撒上白糖食用。
6/汤圆还可以炒着吃,贵州苗寨有一道菜是酸菜炒汤圆。先将汤圆油炸过后与酸爽十足的酸菜和辣椒一起翻炒。
7/汤圆外层咸香酸辣,内里甘甜软糯,口感丰富让人欲罢不能。
七、卷丹的正确吃法?
1/3可以炒着吃。
2/3可以熬粥喝。
3/3还可以煲汤。
八、南瓜的正确吃法?
┄【南瓜早餐饼】┄
1、 准备一块老南瓜切成片,南瓜片切好后放入蒸笼把南瓜蒸15分钟蒸至熟透。
2、准备一把小香葱切碎,切碎后的小葱花先放入盆中,蒸熟后的南瓜直接放入料理机,加300毫升纯牛奶,然后打成南瓜糊。
3、然后把南瓜糊和小葱倒在一起,再往盆内加入150克面粉,用筷子搅拌至无颗粒状,加入2个土鸡蛋,适量食用盐,如果面糊过于浓稠,就在加点纯牛奶,最后搅拌成酸奶状的糊糊即可。
4、 电饼铛加热后加入适量油,油热下入一勺面糊,把面糊摊均匀,烙至两面金黄就可以出锅了。
用南瓜和面粉一起做早餐饼,香甜柔软,又加入了纯牛奶和鸡蛋营养又解馋,孩子非常喜欢吃哦!
┄【南瓜蒸饺】┄
1、首先往盆内加入300克普通面粉,加入开水150毫升,搅拌成絮状后加入油15毫升,然后下手揉成面团,用烫面来做蒸饺最大的好处就是,饺子放凉后也不会发硬。揉好后盖上盖子醒发20分钟。
2、接下来准备一个碗打入4个鸡蛋,少加点盐,搅拌后放入锅中来炒,炒好后盛入碗中备用,再准备一点虾皮放入锅中炒好后盛出备用。
3、准备一大块洗净的南瓜,用插丝器把南瓜刮成丝,南瓜丝不要刮的太细了。
4、再来一小把洗净的韭菜切碎,半个红菜椒切成丝放入盆中。先在盆里加入食用油搅拌均匀,这样可以防止韭菜和南瓜丝出水,然后加入调料五香粉、盐、蚝油、香油再加入炒好的鸡蛋搅拌均匀,这个南瓜馅料就调好了。
5、面团醒好后取出揉一揉,搓成长条切成小剂子,最后擀成饺子皮形状就可以啦!
6、然后取一张面皮包入调好的南瓜韭菜馅料,包成自己喜爱的调料放入蒸笼,水烧开后放入蒸笼,开大火蒸5分钟左右。
7、南瓜搭配韭菜鸡蛋这样做的蒸饺太香了,带着一股南瓜的香甜味,再搭配上韭菜和虾皮的鲜香,这几种搭配在一起营养也非常丰富,孩子超级喜欢吃哦!
┄【南瓜馒头】┄
1、准备一块老南瓜削去外皮,南瓜洗净后切成薄片。
2、南瓜片放入蒸笼把南瓜蒸至熟透,南瓜泥蒸至软烂后取560克南瓜泥在大盆中,然后加入白糖30克。
3、接下来用擀面杖把盆里蒸熟的南瓜压成南瓜泥,南瓜泥刚开始会有点烫手,一定要把南瓜泥放到温热的时候再加入酵母粉8克,然后再多次加入普通面粉2斤,最后下手揉成稍微硬点的面团,多揉搓一下面团揉光滑,这样做出的馒头会更加的细腻,口感更好,吃起来更有嚼劲,最后再封上一层保鲜膜,把面团发酵1个小时左右。
4、面团发好后,取出揉10分钟左右,先揉成长条状,再切成大小相同的面团,最后把小剂子揉搓光滑,揉成窝窝头形状即可,最后再把窝窝头醒发20分钟左右。
5、馒头醒发好后拿在手上轻飘飘的,看起来胖乎乎的,说明醒发好了。
6、馒头放入蒸笼后冷水放入蒸锅,开大火烧开,冒烟气后转中大火蒸15分钟,蒸好后先不要急着掀开盖子,把火关掉再焖5分钟后出锅。
南瓜馒头这样做蓬松柔软,不会塌陷不会变形,馒头吃起来更有层次感哦!
九、竹笋的正确吃法?
竹笋条烧肉
食材:五花肉500克、竹笋500克、鹌鹑蛋250克、老抽1大勺、生抽2大勺、海鲜酱1大勺、白糖2大勺、料酒适量、葱适量、姜适量
做法步骤:
1.准备原料。
2.竹笋条去壳在盐开水锅里焯烫1分钟左右捞出过凉水。
3.鹌鹑蛋煮熟去壳。
4.五花肉切块加清水,葱,姜,料酒烧开再焖两分钟,然后用温水洗净肉块表面的血沫待用。
5.热锅凉油,煸香葱,姜片。
6.加入肉块中火翻炒1分钟。
7.加入料酒,老抽,海鲜酱炒上色。
8 . 加入热水,鹌鹑蛋烧开,改小火炖三十分钟左右。
9.加入竹笋条,生抽,白糖。
10 .大火烧开,小火炖二十分钟左右
十、桂圆的正确吃法?
步骤/方式1
准备好材料,红枣,枸杞清洗下。
桂圆干去壳
步骤/方式3
将红枣,桂圆干放入锅中,加入600ml左右清水,大火煮开
步骤/方式4
煮开后调中小火,再煮10分钟左右,放入红糖搅拌。
步骤/方式5
洗好的枸杞放在杯中,将锅里的红枣水倒入。
步骤/方式6
红枣桂圆茶做好了