一、冬菇滑鸡煲仔饭
步骤/方式1
准备以上材料：葱，冬菇，鸡，小米辣。配料：生抽，耗油，豆瓣酱
步骤/方式2
首先将走地鸡解冻用开水加入适量料酒煮沸腾2-3分钟过滤
步骤/方式3
将鸡冲洗后切好块备用
步骤/方式4
冬菇清洗干净后，切片，葱花和小米辣切粒备用
步骤/方式5
下油上锅，翻炒鸡3-5分钟左右
步骤/方式6
放入冬菇一起翻炒，豆瓣酱，小米辣，适量生抽耗油一起煮
步骤/方式7
最后加入适量水进行焖煮，收锅
步骤/方式8
最后放入葱花翻炒一下就可以啦
步骤/方式9
美味好吃的冬菇滑鸡就做好啦
二、冬菇滑鸡煲仔饭图片
香菇滑鸡煲仔饭的热量(以100克可食部分计)是73大卡(305千焦)，单位热量较低。每100克香菇滑鸡煲仔饭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
三、冬菇滑鸡煲仔饭怎么做
打开盒盖，取出里面的食材、加热包，摆放整齐。将调料包、粉条包和菜包依次倒入内盒中搅拌均匀。加入凉水到恰好没过菜品，搅拌均匀撕开加热包外面的塑料包装，将加热包放到外盒中，加入凉水到刚淹没加热包。将内盒迅速放入，盖上盒盖，注意盒盖排气孔，防止烫伤。耐心等待15分钟后，搅拌均匀就可以食用到热气腾腾的火锅了。
四、冬菇滑鸡煲仔饭介绍
用料
鸡腿肉 1只
香菇 5个
大米 少许
洋葱
姜
生抽
红烧酱油
盐
糖
香菇滑鸡煲仔饭的做法
大米淘洗，浸泡一会
鸡腿剔骨切块
洋葱切粒，不需要很多，一点点！生姜两片切丝三茶勺生抽、一茶勺蚝油、一茶勺淀粉，一丢丢糖、盐、蔬菜精、胡椒粉！放入刚才切的洋葱粒和姜丝。
拌匀，腌制20分钟
香菇切块
开始煮饭：水要比平时放的多一点，大火煮沸，用勺子搅一搅，小火煮熟。在饭煮好的时候，沿着锅边浇一点点油
锅烧热，油少许；把腌制的鸡肉倒入滑炒！半熟的时候倒入黄酒！
放入香菇，炒软！放入三茶勺红烧酱油，翻炒，加入少许水，大火收汁。
炒好的香菇鸡肉码入饭上，酱汁也一同倒入。打入一个鸡蛋，盖上盖焖熟自己喜好鸡蛋的熟度。
生菜焯水煮熟；装盘。
小贴士
五、冬菇鸡煲仔饭图片
食材清单
鸡肉 500g 、 冬菇 300g 、 姜 10g 、 蒜 10g
烹饪步骤
1/5
鸡，冬菇切块，姜蒜切粒。（为了方便，我选用的是鸡锤，就是鸡翅最前端，当然如果一家人吃饭可以选整鸡，相对冬菇就要600g）
2/5
噢，炸之前鸡块要加1勺淀粉，大半勺盐，3勺酱油，小半勺鸡精腌制5分钟。
3/5
开大火放5茶勺油（就是普通煎鸡翅那么多），等油热后下鸡翅，翻炒三两下后转小火慢慢煎，煎之金黄捞起。
4/5
重新起锅，放3勺油开大火，油热后爆香姜蒜，而后下冬菇翻，等锅里水半干后下鸡块，加3勺盐2勺料酒1勺糖，转中火继续翻炒约半分钟，然后加200g水（约四分之一盆水）换小火熬煮。
最后一步
熬煮3分钟，待水快干后就可以关火起锅了。
六、冬菇滑鸡煲仔饭热量
套餐包含冬菇滑鸡粥和安心油条，一共6元钱
七、冬菇滑鸡煲仔饭怎样做
套餐包含冬菇滑鸡粥和安心油条，一共6元钱
八、香菇滑鸡煲仔饭的做法
用料：鸡块一份
辅料：葱白两段，蒜西瓣，香菇5朵，
烹饪步骤：
1.准备好所需材料。
2.香菇去梗冲洗干净。
3.香菇去梗冲洗干净
4.蒜切块，葱白切碎。
5.锅中热油放入蒜葱爆香。
6.倒入鸡块翻炒变白。
7.加适量蚝油和生抽。
8.倒入一碗半清水。
9.最后放少许盐和老抽。
10.盖上锅盖中小火焖煮8～10分钟左右。
11.倒入香菇。
12.煮至变软盛出。
13.锅中烧开水烫青菜。
14.放适量盐调味即可。
九、冬菇滑鸡饭的做法
先把干冬菇洗净泡发挤干水，切成对半，鸡切块。锅洗净放油，放冬菇过一下油稍炒片刻放姜片，鸡块翻炒二三分钟，放适量水，盐，酱油大火烧开水后调中火焖煮十分钟左右收汁退可上盘。