电饭煲排骨煲仔饭的做法(电饭锅排骨煲仔饭家常做法)

淘菜谱 2023-01-26 04:15 编辑:admin 62阅读

1. 电饭锅排骨煲仔饭家常做法

操作方法

01

大米用冷水泡2小时,加水要比平时煮饭少一点儿。

02

配料切丝,腊肠切片。

03

把配料平铺在大米上,选择正常的煮饭模式。

04

煮饭的同时根据自己的口味,调和调料汁。

05

饭煮好后,把腊肠平铺上面,浇上调料汁,沿着锅边洒油,快煮模式再煮一次,煮好后即可食用。

2. 电饭锅排骨煲仔饭家常做法大全

电饭锅版腊肠饭:把米淘洗好,按电饭锅水量加入清水,选上“煲仔饭程序。”

备好腊肠,青菜,鸡蛋。听到电饭锅“嘀嘀”声响起,加入腊肠,鸡蛋。

另起锅,烧开水,滴入少许油,焯熟青菜。

电饭锅里的煲仔饭好了以后可以装入砂锅中,可以上锅煎一会儿,配上蔬菜,味道好极了。

3. 电饭锅排骨煲仔饭家常做法窍门

大米先泡一段时间,用砂锅加水煮到差不多,再加入菠萝跟调料

4. 电饭锅排骨煲仔饭家常做法视频

烹饪步骤:

1.排骨事先用蚝油、生抽、水淀粉、糖、蒜、香油、少许老抽、少许盐、少许味精腌制1小时

2.放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约10分钟左右,排气开盖

3.将腌制好的排骨、香菇,放入电压力锅中,用勺子装一点油,沿着煲边轻轻地淋一圈,选择排骨键,大约15分钟,排气开盖

4.将油菜放入开水中,焯熟,放入煲好的排骨饭中即可食用

5. 电饭锅排骨煲仔饭家常做法图片

取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层油,把大米洗净放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时。

浸泡好的大米,加入半汤匙色拉油拌匀,将锅子移至火上,大火煮开后立即转小火,盖上盖子焖煮。

小油菜清洗干净,腊肠备好。

小油菜用加了盐的开水烫一下快速捞出过凉。

油菜空去水分,腊肠切片。1汤匙蚝油、2汤匙凉开水、1汤匙生抽、半汤匙白糖、半汤匙香麻油搅拌均匀。

看到大米表面出现蜂窝眼状既可以摆入蔬菜,把油菜和腊肠各分半圈快速摆好。

在沿着锅壁一圈倒入少许的油,这样可以有锅巴,盖好煮焖5分钟。

在打入鸡蛋,在煮焖5分钟到鸡蛋熟。浇上调味汁,拌匀即可食用。

6. 电饭锅排骨煲仔饭的做法

大米洗净放在锅底把香肠蔬菜放上面加调料盖锅蒸约10分钟

7. 电饭锅排骨煲仔饭的做法窍门窍门窍门

1

把花生和核桃碾成小块准备好,不可碾压的太碎,会影响口感,再加入黑芝麻。然后开始炒面,炒的面发黄时加入碾好的料混合搅拌均匀。

2

先倒热水,再把油茶面倒进去,边倒边搅拌。再根据口味加入适量盐。

3

炒好的油茶面放入密封罐中,放在干燥的地方保存。

8. 排骨饭的做法电饭煲视频教程

主料

肋排500克

土豆2个

油菜适量

米饭适量

辅料

香辣火锅底料适量

1. 把香辣火锅底料放入碗中,倒入色拉油调开

2. 土豆切块,肋排洗净切块

3. 和火锅底料放在一起,戴上手套用手抓匀,腌制30分钟

4. 放在盘子里,最好是一块排骨一块土豆的摆好

5. 蒸锅上汽后,放入盘子,蒸约25分钟即可

6. 大米洗净放入铸铁锅内,倒入水,把手指垂直插入水中,水位到第一指节2/3处

7. 开中火煮饭,锅边冒大气,锅内表面没有水,米饭中间有大泡时,打开锅盖

8. 把蒸好的排骨放在上面,浇入汤汁,盖上锅盖继续加热2分钟,转小火,听到锅边滋滋声变小,说明锅巴形成,关火继续焖10分钟

9. 把焯过的油菜放入锅中,就可以美美的享受了!

9. 电饭锅排骨煲仔饭的做法大全

把鱼片成片,用清水洗二遍。放葱,姜,盐,搅拌一下,泡10分钟。

把水倒掉放盐,酱油,蚝油。一小勺淀粉,搅匀备用。

砂锅里放油,油热后放水,水开后放入提前泡过3个小时的大米,盖上盖子小火焖8分钟左右

10. 电饭煲做煲仔排骨饭

肉丁加所有的调料拌匀腌制片刻,从排骨上切下来的肉会比其他部位更香,剩余的排骨可以做小米蒸排骨。准备配菜:焖饭的百搭配菜推荐香菇(天然味精),蜜薯(增加口感层次)

杂粮米洗净后,倒入电炖锅加与米持平的水水量可以根据不同米的水来调整

铺上蜜薯和豆角,焖饭建议选含水量少的菜,不然饭会很稀影响口感

铺上腌制好的排骨肉丁

选电炖锅焖饭键,按开始即可

口感层次丰富,鲜香入味,不得不说排骨就是好吃,会明显比其他部位的肉更香