1. 煲仔饭可以用电饭锅做吗
电饭煲做煲仔饭是行的通，只是没有煲仔特殊的焦香味。但一样好吃，还不用掌握火候，电饭煲煮饭键一按，不用管了跳到保温键就做好了。
常见的煲仔饭有“腊味煲仔饭”，“排骨煲仔饭”、“冬菇滑鸡煲仔饭”……，这些通通也可以在电饭煲完成。不用另起锅炒配菜，全程只用电饭煲就搞定！
2. 电饭锅可以做煲仔饭吗窍门
腊味煲仔饭电饭煲步骤介绍，先将大米洗干净、水要比平时少，再切好的腊味和葱花，打开电饭煲盖放米约煮15分钟左右，再放入腊肠继续盖上煮饭，也就是总共过了十八分钟左右，再开盖，放葱花、酱汁再加只鸡蛋，在远处已闻到香喷喷的腊味和香葱。
3. 电饭锅能做煲仔饭
用电饭煲做煲仔饭的做法：
用料
排骨 300克
香菇 8—10朵
胡萝卜 1根
黑木耳 一小把
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
大米 2杯
油 适量
水 适量
糖 2汤勺
蚝油 1汤勺
提前准备材料。排骨洗净焯水，放少许料酒、生抽、老抽腌制2—3小时以上。
香菇、黑木耳分别泡发后切丝，注意，划重点了，泡香菇的水留下，所以泡香菇之前先洗一下。
胡萝卜切丝，备用
取两杯电饭煲量杯的米，淘洗后放入锅中，将泡发香菇的水倒入，再放纯净水到相应刻度。
炒菜锅内放平时烧菜的油量，加热后，把腌制好的排骨油煎至金黄色后取出。
将胡萝卜，香菇，黑木耳倒入锅中剩下的油中翻炒后，倒入排骨，加适量生抽、老抽、蚝油和糖拌匀。翻炒2分钟后取出。
将这盆菜倒入电饭煲的米饭上，按电饭煲正常模式开始煮饭。
电饭煲煮饭模式结束，即可开盖，将菜和饭拌匀，盛出即可。如果不急，用保温模式多闷一会儿，味道更好。
4. 普通电饭锅能做煲仔饭吗
操作方法
01
大米用冷水泡2小时，加水要比平时煮饭少一点儿。
02
配料切丝，腊肠切片。
03
把配料平铺在大米上，选择正常的煮饭模式。
04
煮饭的同时根据自己的口味，调和调料汁。
05
饭煮好后，把腊肠平铺上面，浇上调料汁，沿着锅边洒油，快煮模式再煮一次，煮好后即可食用。
5. 煲仔饭能用电饭煲做吗
将香菇洗净切丝，胡萝卜根据自己的喜好切成一小粒或者切丝，腊肠切成薄片，倒入干净的大米，放入少许的砂糖、蚝油、食用油，加入适量生抽，进行拌匀，腌制10分钟。2倒入清水，摇匀大米，均匀铺在锅底，水量刚好盖过1cm-1.5cm即可，盖上锅盖，插电直到保温状态。3进行保温10分钟，打开锅盖，自然凉至5分钟即可食用，此时口感最佳。
6. 电饭锅能做煲仔饭吗
主料
大米3杯
腊肠2根
腊肉半截
鸡蛋1个
青菜3颗
辅料
蚝油适量
生抽适量
白糖适量
砂锅煲仔饭的做法步骤
1.把大米提前用清水泡1-2个小时，让大米充分吸收水分
2.砂锅放入少量的玉米油
3.黑乐砂锅盖上盖子，大火烧开转中火煮饭
4.趁着这个时候，准备好所有的其它材料（如果担心来不及，可提前准备）
5.腊肠切成小片备用
6. 大火烧开以后转小火
7.几分钟后看到米饭水已干出现小孔。
8.将腊肠和腊肉依次摆放后，中间打入一个鸡蛋，再焖上几分钟。
9.油菜洗干净放入锅中煮至断生，捞起备用。
10.将蚝油酱油和糖混合备用。
11.最后将青菜摆放好，淋上刚才调制好的酱汁，再焖一分钟就可以了。
7. 煲仔饭可以用电饭锅做吗窍门
电饭锅烧煲仔饭，先把配料(如蜡肉香肠及佐料)炒香备用，米饭先烧等米胀干后把配料放在饭上，再烧即可。