1. 鲜虾煲仔饭的制作方法视频
每100g煲仔饭中大约含热量130大卡。煲仔饭主要是由大米，肉类，蔬菜以及一些调味佐料制作而成，所以煲仔饭的营养更均衡也更丰富。
2. 虾仔饭的做法大全集
1
鱼收拾干净用料酒盐姜片白胡椒粉腌制
2
豆芽煮熟备用
3
把鱼裹上一层淀粉
4
用油炸一下，炸的骨头都酥酥的是最好吃的
5
鱼肚子里塞葱姜蒜和辣椒，烤箱200烤10分钟
6
把料放在盘子里
7
多放点油，炸香辣椒
8
加一勺郫县豆瓣酱炒出红油
9
加水，煮开加盐酱油白糖调味
10
把鱼豆芽放在碗里
11
煮好的汁倒在上面，放锅里炖一下更好吃
12
撒上香菜熟芝麻就可以啦
3. 鲜虾煲仔饭的制作方法视频教程
答：冻虾与冰1:1。因为冻虾成冰有水，增加了重量冷冻的虾一般得有冰，不然冻出来会干干的不新鲜。
河虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大坂大学的科学家经考察发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
4. 虾仁煲仔饭的做法
食材：大米1人份、冰糖腊肠半根、萝卜干、上海青1颗、生抽2勺、老抽半勺、白糖1勺、麻油1小勺、精盐少许、水3勺
做法步骤：
1、大米提前浸泡
2、提前切好需要的腊肠、萝卜干、上海青等
3、将浸泡好的米倒入砂锅，水没过米，加一点油避免沾底（根据自己浸泡时间调整水量）
4、在焖饭的时候我们把酱汁调好
5、烧开后表面水收干，放入一勺猪油拌匀这样饭更香
6、拌好猪油的米饭转最小火并在表面戳小洞这可以使受热均匀饭更快熟
7、支小锅将水烧开放入少量油烫青菜
8、待砂锅无水冒泡放入腊肠萝卜干继续小火焖煮（如果想要锅巴可以在焖煮一段时间后沿着锅边倒入适量油）
9、焖一段时间后，放入烫好的青菜
10、倒入酱汁再焖煮一段时间
11、关火后依然盖盖焖5分钟
5. 煲仔虾的做法
主料
明虾300克 鸡爪500克
辅料
土豆一块 冬瓜少许
娃娃菜半个 排骨粉
豆瓣酱 龙虾调料
海鲜酱 麻辣鲜
香叶 茴香
花椒 干辣椒
姜蒜 黄酒
盐 糖
生抽 葱
明虾煲的做法步骤
1. 鸡爪焯水，明虾剪须去虾线备用，土豆切大块，冬瓜切大块，娃娃菜切段，姜蒜准备
2. 锅里倒油，放姜，蒜，花椒，香叶，茴香，干辣椒，把鸡爪倒进去翻炒，倒酒，生抽，盐，糖，豆瓣酱，放入土豆块一起翻炒，放龙虾调料盒排骨粉继续翻炒。三分钟左右倒入足够的水，一定要没过鸡爪还要多出个三四公分，盖上锅盖一直烧。
3. 鸡爪烧烂后，把冬瓜块放进去，等冬瓜烧烂了就可以放娃娃菜了。
4. 另起油锅放葱姜蒜烧虾，放酒，生抽，盐，加一点水，加盖闷烧。
5. 这时候把另外已过的鸡爪盛出来，然后把虾刀子上面，撒点葱花或者香菜，浇一层沸油，最后撒上十三香的麻辣鲜，味道就出来啦！
6. 虾煲仔饭怎么做好吃
姜汁羊肉煲仔饭的做法步骤
1. 先将羊肉切片，依次放入姜蓉、红枣（切碎）、杞子、盐、胡椒粉、鸡精、花生油、生抽，白糖、蚝油，腌制十五分钟。记住: 别放生粉，因为放了后焗饭时容易令饭变糊。
2. 用武火将饭烧开，然后文火，待饭即将收水（差不多熟）时放进肉类，再焗至饭熟（广东叫“呖焦”，即饭熟时听到瓦煲有很微小的“呖呖”响，这样焗出来的饭才有焦，即锅巴，有焦才好吃，才是广东特色），焗五分钟后再返火烧至呖焦再焗十五分钟就熟。
3. 待饭熟后（即焗完15分钟后），然后放入芫西、葱碎，再放些生油、生抽，拌匀，大功告成！
4. 我亲手炮制的朱氏碌鸭（之前介绍过教程），羊肉煲仔饭，蚝油炆冬瓜，蒜蓉菠菜，温馨的广东特色家庭晚餐就此搞掂*^_^*。
7. 虾煲仔饭图片
区别:
汪子虾
主要产地不同
盐汪子虾是产自天津滨海新区的极具地理特色的一种虾，而普通虾的产地范围则比较广，不局限了某个产地。
2、生长环境不同
盐汪子虾生长在晒盐池中半自然的海水环境里，以天然生成的卤虫子为食，这和普通虾的生长环境完全不同。
3、外观形态不同
盐汪子虾颜色发青，透明度较高，外形圆润饱满，虾壳摸起来比较细腻，稍微有些硬，背部虾线不明显，煮熟后颜色发红。从外观形态上看，这些都是盐汪子虾区别于普通虾的特征。
8. 鲜虾煲仔饭的制作方法视频窍门
米先泡一会，然后虾先腌制，米煮到差不多熟就把虾放上面，焖熟就好
9. 虾米煲仔饭的做法大全
用料
米饭 3.5杯，腊肠 3根，香菇 4个，姜 少许，水 适量，油 1勺
酱汁：生抽 2勺，白糖 1勺，麻油 半勺，盐 1小勺，水 3勺
做法步骤
1、香菇提前泡发
2、米饭提前浸泡半小时
3、腊肠切片
4、姜切丝
5、香菇切条状
6、泡好的米 沥干水 ，放入电饭煲内 ，倒入一勺油 ，拌匀
7、香菇水倒入电饭煲中 ，再加入适量的水 约高出米面0.5cm
8、米饭煮至半粥半饭的状态 ，就放入腊肠片 ，香菇 和 姜丝 ，电饭煲继续煮 ，煮至腊肠熟透
9、腊肠熟透后 ，放入烫熟的青菜 ，打入一颗鸡蛋， 在电饭煲中焖煮20分钟
10、煮好后将酱汁的调料 。全部放入碗中 搅匀，即可
10. 鲜虾煲仔饭的做法
把木耳韭菜鸡蛋切碎，加入一些猪肉馅，加入虾仁搅拌，放入适量食用盐即可。
11. 鲜虾煲仔饭的制作方法视频大全
1、准备虾仁250克，猪肉500克，饺子皮500克，姜末，料酒，生抽，盐少许，胡萝卜一根，荸荠250克，黑木耳100克，菠菜500克。
2、将猪肉剁碎成肉馅，虾仁切丁加入生姜末，料酒，生抽，盐调味备用，胡萝卜切丁，荸荠剁碎，黑木耳泡发切碎，菠菜焯水后冲冷水挤干水分剁碎备用。
3、拿一个饺子皮，将适量调好的肉馅放上去，弄成正方形，饺子皮中间部分对折捏紧，之后对折另外两边也在中间部分捏紧。
4、用手指或者筷子整理好顶部的四个洞，那是准备放馅料的，之后依次把四种颜色的馅料放进去。
5、最后把蒸饺放到蒸笼上，国内水开后放入蒸10分钟左右完成。