1. 煲仔饭那种好吃
我自己开了一家,用的就是机器做的,还是有点区别的,煤气做出来的锅巴厚,机器做出来的不太厚,不过也都能接收,但是,用机器的话,就省人工,每一煲基本都是标准的。我家用的是全现代的,质量还可以。
2. 煲仔饭什么好吃
煲煲靓
这家煲仔饭店新开不久,向来喜欢吃煲仔饭的玩乐菌,怎么可能会放过它?
店内装修干净整洁,让人不由想多呆一会。因为有团购,所以蛮实惠的,可惜团购可供的选择并不多。
这家煲仔饭是典型的粤式风味,米饭的软硬度适中。团购的是香菇滑鸡饭,鸡肉很滑很嫩且多汁,份量够够的。搭配的青菜做法简单,浇上酱油便可以吃了~
人均:11元
地址:霞山区解放东路48号爱长久婚纱摄影旁
3. 煲仔饭那个好吃
最迎合大众口味的煲仔饭是,腊味饭,排骨饭,梅菜肉饼饭,鱼腩饭,滑鸡饭等晕菜,素菜可选当地时菜,让顾客选择。
4. 哪种煲仔饭最好吃
哪种蘑菇最香最好说到花菇呢,相信大家也经常见了,这种菇可以说是香菇的优等品,素有“山珍”之称!花菇的顶面呈现淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名,故此被称为花菇!花菇比较特殊,需要天气越冷,花菇的产量越高,质量也越好,肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感。
5. 最好吃的煲仔饭
用料
大米 150克
腊肉 半根块
蚝油 2勺
腊肠 1条
生抽 1勺
糖 克
麻油 勺
水 225克
花生抽 2勺
老抽 半勺
腊肠煲仔饭,让人销魂的腊味香的做法步骤
步骤 1
沙煲在底部抹薄薄的一层油,将洗净后的大米和水一起放入沙锅里,泡一个小时以上。米和水的比例大致是1:1.5,即:水没过米1.5厘米左右。手指测量法:用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
步骤 2
浸泡好的大米中加在入少许油,拌匀;盖上盖将米饭煮至八成熟!腊肠、腊肉放入清水中浸泡五分钟,捞出切片,放入砂锅中,继续煮至全熟!
步骤 3
好吃的煲仔饭还有一点不容忽视,就是那碗调味酱汁!酱汁,是让煲仔饭味道升华的神奇的调味品!没有这一款酱汁,煲仔饭的口感会大打折扣!而的蚝油,更是决定酱汁的成败的灵魂调味料!话不多说,我们来做酱汁:2勺李蚝油,2勺生抽、半勺老抽、1小勺白糖搅拌均匀,用平底锅把油烧热,趁热浇在酱汁上,把调好酱汁烫熟,就变成了香气扑鼻的煲仔饭酱汁!
步骤 4
把调好的那碗调味汁,揭开煲仔盖,将其浇在饭上,瞬间嵫嵫作响,香气亦达到了顶峰,此为画龙点睛之笔。用勺子充分搅拌后,米饭立刻又黑又亮,辅佐着腊味,这是一种绝色的美。
步骤 5
撒适量的葱花!香喷喷的腊肠煲仔饭出锅啦
6. 什么煲仔饭简单又好吃
用料
米饭 3.5杯,腊肠 3根,香菇 4个,姜 少许,水 适量,油 1勺
酱汁:生抽 2勺,白糖 1勺,麻油 半勺,盐 1小勺,水 3勺
做法步骤
1、香菇提前泡发
2、米饭提前浸泡半小时
3、腊肠切片
4、姜切丝
5、香菇切条状
6、泡好的米 沥干水 ,放入电饭煲内 ,倒入一勺油 ,拌匀
7、香菇水倒入电饭煲中 ,再加入适量的水 约高出米面0.5cm
8、米饭煮至半粥半饭的状态 ,就放入腊肠片 ,香菇 和 姜丝 ,电饭煲继续煮 ,煮至腊肠熟透
9、腊肠熟透后 ,放入烫熟的青菜 ,打入一颗鸡蛋, 在电饭煲中焖煮20分钟
10、煮好后将酱汁的调料 。全部放入碗中 搅匀,即可
7. 煲仔饭哪种口味好吃
口味因人而异,口味有以下几种供挑选。
风味豆豉风味油辣椒风味辣子鸡辣豆瓣干煸肉丝风味水豆豉风味腐乳红油腐乳风味糟辣椒火锅底料香辣菜辣三丁油辣椒
8. 煲仔饭哪里最好吃出名
广亮食店乡缘居(崖口广亮煲仔饭)
9. 煲仔饭有什么好吃的
石锅煲仔饭是武汉我以为最好吃的饭,最底下是锅巴很香很糯很弹牙,上面根据个人的口味而定,有牛肉土豆味的,有排骨土豆的,有清炒土豆的,青椒肉丝的,回锅肉炒青椒的,回锅肉炒洋葱的,西红柿炒鸡蛋的,地三鲜的等等都是年轻喜欢吃的,价格也不贵,消费在15到25元之间,很适合年轻人喜欢吃的快餐。