五花肉土豆煲仔饭(五花肉土豆煲仔饭图片)

淘菜谱 2023-01-08 13:52 编辑:admin 62阅读

1. 五花肉土豆煲仔饭图片

— 烹饪步骤 —

1· 1.把米淘干净浸泡15分钟,泡米的水跟平时煮饭差不多。 2.前腿五花肉用蚝油、生抽、老抽、十三香、料酒、盐、鸡精,腌制8分钟。 3.把土豆胡萝卜切块。

2· 4.把香菇浸泡好之后切块。 5.把豆角焯水。 6.把小白菜切焯水。

3· 7.米泡好之后,锅里放一点点油,把胡萝卜、土豆、肉、香菇,依次摆放好放入砂锅内。 8.开中火煮开,煮开后转小火闷15分钟左右。

4· 9.这是15分钟左右米饭差不多焖好了。

5· 10.放入已经焯过水的豆角跟小白菜。

6· 11.米饭上面淋上调料汁,继续保持小火再闷3分钟左右,闻到香味关火再闷2分钟。 12.这个调料汁的佐料就是生抽三勺,自制的葱油两勺,加适量水,一点点盐,调成小半碗左右的料汁。

7· 13.焖好之后撒适量葱花出锅啦。 五颜六色的,看起来很有食欲,味道超赞的~值得一试哦!

2. 五花肉土豆煲仔饭图片大全

用料:排骨250克、蒜头6瓣、豆角若干克、米1.5杯、蚝油2勺、酱油2勺、黑胡椒0.5勺、盐若干克

做法步骤:

步骤 1、【备料】排骨洗干净泡水去血;豆角和蒜头洗干净。

步骤 2、【腌制】倒入蚝油、酱油、一点盐、一点胡椒粉(没有则不需要,喜欢辣可加辣酱)蒜头在排骨中,腌制15分钟。

步骤 3、【小炒】一点花生油中火加热后,倒入排骨,炒制表面轻微焦黄

步骤 4、【小炒】倒入豆角小炒一会(不用完全炒熟,略微上色炒香就可以)

步骤 5、【煮饭】煮米饭的时候将炒好的豆角排骨倒入(本身豆角排骨会出水,喜欢吃口感偏硬的可比正常米饭少一点水)按电饭煲的【煲仔饭】,木有可正常按煮饭键即可~

步骤 6、【出锅】电饭煲煲仔模式后会有一点点锅巴,炒香!!!

3. 土豆肉片煲仔饭图片

土豆和肉切条,肉用料酒,盐,生姜葱段,酱油,胡椒粉,鸡精,淀粉腌一下。

锅里放油,放肉条炸熟,放土豆条炸熟。出国后撒点辣椒粉和烧烤干料就好了。

4. 五花肉土豆煲仔饭图片高清

烹饪步骤

1/4 米淘净,放在蒸屉里,添入水,水比米高差不多半个手掌的厚度,约半厘米。我的蒸屉中间是没有洞洞的而锅边有洞洞的,可以直接装米。如果是有洞的蒸屉,可以将米放在一个容器中,再放进屉里,这样水的比例自己掌握。

2/4 自制的生香肠切片。甜豌豆和玉米是超市买的,可以直接用。

3/4 菜花和西兰花切小朵,和其他食材一起摆在屉中,撒上少许盐,可以给菜花上单独撒盐,这样菜花容易入味。再滴一点香油。 最后一步 蒸20分钟,清淡的'蒸版仔饭'就香气四溢,米饭蒸的恰到好处,完美出锅。

5. 土豆排骨煲仔饭图片

辅料

白菜适量胡萝卜适量调和油适量食盐适量酱油适量蚝油适量葱适量

步骤1

鱼腩切长块,用油、盐、酱油、葱段、料酒、葱腌20分钟

步骤2

米淘净,泡20分钟

步骤3

把饭先煮至8成干水

步骤4

把鱼腩整齐的摆饭面上

步骤5

焖煮至水干,至鱼腩熟透

步骤6

用模具印出胡萝卜花样

步骤7

把白菜与胡萝卜花一起放热水中焯熟

步骤8

用盐油、糖、盐、蚝油、葱成调成酱汁

步骤9

焖好的鱼腩开盖

步骤10

淋入调好的酱汁

步骤11

盖上盖再焖2分钟,开盖摆上菜即可食用

6. 猪肉土豆煲仔饭

准备食材: 淘米-1:1.3加入水浸泡(我写的用量是两人份的) 青椒切丁 香菇煮熟后切丁 香菜小段 小土豆削皮后切丁 红烧肉拿出粗来,刮掉浮油备用

步骤 2

做好准备工作后把土豆丁放入米锅里 然后上中小火开始煮,水开后转小火

步骤 3

水开后,打开盖子,把红烧肉一块块的埋入饭里(肉上附着的酱油也放入,这样饭会有滋味) 喜欢吃肉的就多放几块红烧肉,喜欢吃咸的就多放入红烧肉里的酱油,全凭自己喜好

步骤 4

盖上盖子焖煮3分钟,这时候水基本已经开不见了。然后关火焖13分钟。 打开盖子放入青椒,继续焖2min。

步骤 5

最后打开盖子,放入香菜,撒上现磨黑椒,搅拌后就可以吃啦!

7. 土豆红烧肉煲仔饭图片

土豆鸽蛋红烧肉比土豆红烧肉里多了鸽蛋

8. 五花肉煲仔饭图片大全

1、食材:大米300克,鸡翅8个,西蓝花小半个,番茄酱适量,胡椒粉适量,生抽适量,老抽适量,盐适量。

2、大米洗净后,泡水1小时后沥干备用。

3、鸡翅洗净控干水。放生抽、老抽、盐、和胡椒粉。

4、西兰花洗净择小朵待用。

5、锅内烧开水放几滴油和半茶匙盐,放西兰花淖一下,捞出待用。

6、煎锅放油,放鸡翅煎一下。两面煎黄放入腌制的调料汁加小半碗水小火烧10分钟,鸡翅半熟即可。

7、把锅放米和水开始加热,水基本没过米约1厘米。盖盖烧开后转小火。有水气和浮沫冒出后,可把盖移开一点。

8、放入鸡翅,小火2分钟。放入西兰花片续小火1分钟然后挺火焖5分钟。

9、锅内放一点油,放入番茄酱翻炒。伴食即可。

9. 土豆肉丝煲仔饭图片大全

把米洗净放入锅中,再把炒好的洋葱青椒肉丝盖在米上,放水没过米,盖上锅盖开始焖煮,等米饭煮熟转小火慢慢焖到有了锅巴就好了

10. 五花肉土豆煲仔饭的做法大全

1准备食材。大米提前用清水泡开。

2腊肉和腊肠入蒸锅提前蒸熟,20分种左右。

3砂锅内加入食用油烧热倒入米饭加入适量清水烧开后,小火焖至40分种左右。

4菜心沸水至翠绿断生。

5将腊肠和腊肉分别切成片。

6均匀排入米饭中,菜心鸡蛋依次摆入。

7将鸡精3克,糖3克,酱油10克,蚝油10克,料酒10克装入碗中调,均匀倒入米饭上,撒入葱花即可,食用时搅拌均匀。