1. 油拌饭怎么做
1、猪肥肉冷水下锅，焯水后捞出洗净。2、重新起锅下入洗好的猪肥肉，加小半碗水，中小碗开始熬猪油，水烧干后转小火搅动猪肉，等待油都出来后，过滤猪油猪肉渣。3、把猪油放入碗中，再放进冰箱里等待猪油凝固变白。
1、调拌饭汁，取两勺味极鲜，一小勺糖，一勺蚝油，一勺老抽，混合搅拌。2、可以把上述调料放在刚刚熬猪油的锅里加热到冒泡，赶紧关火，防止糊锅。3、取一大勺猪油，拌饭汁，放入米饭里搅拌，此时会发现米饭粒粒分明透亮，然后放在大碗里，放少量的猪油渣，再撒点葱花芝麻点缀！4、一定要趁热吃哦！还可以加入煎蛋！
2. 什么油可以直接拌饭
用料 新鲜松茸 5个 玉米油 300ML 六月鲜酱油 适量 松茸油拌饭的做法 松茸用纸巾擦拭 用陶瓷刀刮去表皮 擦干净切片备用锅内倒油加到七成热倒入松茸 然后转小火熬到松茸颜色变深变硬 熄火放凉后放密封罐保存 随吃随用米饭一定要热气腾腾的 倒入松茸油和酱油 再加点油炸松茸 拌啊拌！大口开吃吧 我整整吃了两大碗小贴士1 米饭宁愿硬些也不要太软 软硬适中拌了口感才好2 吃的时候最好不要配浓味的菜 否则会盖了松茸油的香味 我只搭配了一碟青菜 足够营养了
3. 豆油拌饭怎么做
主料
米饭 适量
辅料
盐 少许
肉味王 少许
鸡精 少许
酱油 适量
鸡蛋 2个
葱 适量
胡萝卜 半根
做法步骤
1.把食材备好
2.米饭里加入适量酱油腌制一下
3.葱，胡萝卜切碎备用
4.锅内加入少许食用油，油温七成热，炒鸡蛋
5.加入胡萝卜丁，放入少许盐，少放点，因为酱油是咸的
6.加入腌制好的米饭开始翻炒，加入少许肉味王提味
7.最后加入少许鸡精，葱花撒上就可以啦
4. 食用油拌饭
原料
鲫鱼 (1条)
胡萝卜丝 适量
生粉 1汤匙
生抽 1汤匙
盐 适量
小葱 适量
香菜 适量
料酒 适量
蚝油 适量
大蒜 适量
方法1/把鲫鱼洗干净，备用。
方法2/准备几条小葱和香菜切段，再切几条胡萝卜丝，大蒜备用。
方法3/给鲫鱼的表面上拍上适量的面粉。
方法4/将鲫鱼下入油锅中炸，一定要等油热了，才能把鱼下锅。
方法5/炸好了，把鲫鱼装盘子里。因为油没够热，把鱼的皮给弄破了，没那么完美了。
方法6/将炸鱼的油，倒出来。就锅热的，倒入葱白、胡萝卜丝、大蒜炒一下。
方法7/大蒜小葱炒香之后，加入半碗清水。
方法8/将蚝油和生抽，料酒，盐，淀粉，倒入碗中，加少量的清水拌匀。
方法9/汤烧开了，倒入刚刚调制好的碗汁，待汤汁变浓稠后，关火。
方法10/最后将浓汤汁淋在鲫鱼上，撒上香菜，葱叶。很美味的下饭菜，连汤汁拌饭都是香味扑鼻的。
方法11.美味又好吃的鲫鱼拌饭完成开吃了。
5. 麻油拌饭怎么做
清净园辣酱比较粘稠，用的时候用少许雪碧澥一下，加入少许生抽，香油即可。
6. 猪油拌饭怎么做?
冷却后用漏勺倒入耐高温的容器里面，再将它放在冰箱里面冷藏，直到凝固取出。
然后我们刚蒸好的米饭盛在碗中，再挖上一勺猪油放在碗中的米饭上，再来点酱油，将它们搅拌均匀，再将我们刚才练出来的猪油渣倒进去一些，也可以加一些白芝麻，再次搅拌均匀就可以了。