一、海带山药拌饭做法?
海带切碎,山药蒸熟切丁,放入米饭拌饭酱即可
二、牛肉山药盖交饭怎么做?
牛肉山药盖浇饭做法
配料: 牛肉150克,山药一个,马铃薯半个,胡萝卜、洋葱各75克,蘑菇4个,小黄瓜20克
调味料:
A料:咖喱粉1小匙
B料:高汤2大匙,鲜鸡精、盐、米酒、番茄酱各1小匙
C料:水生粉1大匙
D料:香油1小匙
·操 作: 一、牛肉切小块,氽烫;蘑菇、小黄瓜分别洗净切片,山药、马铃薯、胡萝卜分别洗净去皮,洋葱去皮,均切丁。
二、山药、马铃薯、胡萝卜放入滚水中汆烫,捞出沥干。锅中倒3大匙油烧热,分别放入小黄瓜及蘑菇略炸,捞出沥油。
三、锅中留2大匙油加热,放A料以小火炒香,加入牛肉和洋葱炒匀,再加其他材料及B料小火煮10分钟,最后加C料勾芡,淋上D料,即可盛出,淋在白饭上。
三、日式料理山药石锅拌饭怎么做啊?
山药去皮,放入调理机加少量高汤、鸡蛋打泥剩下的高汤加生抽调汁备用,比例高汤和生抽4:1将调好的汁淋上山药泥,放上切好的葱花热腾腾的米饭,撒上芝麻即可,待吃时将山药泥与调味汁混合搅拌淋上米饭再搅拌吃。
四、山药糯米饭做法?
主料:糯米250克
辅料:党参10克,枣(干)50克,山药(干)15克,
调料:白砂糖50克
山药糯米饭的做法:
1. 将党参、山药、大枣一同置于锅内,加入适量清水泡发
2. 然后用中火煎煮30分钟后左右,捞出党参、大枣、山药,汤备用
3. 将淘洗干净的糯米加入适量清水,置于大瓷碗中上锅蒸熟后扣在盘中
4. 将党参、山药、大枣摆在糯米饭的上面
5. 在煎好的党参等药液中加入白糖煎成浓汁,倒在米饭上即成。
五、日式山药泥拌饭怎么做好吃?
制作方法①£皮的山药在醋水中过一下,装入塑料袋,用研磨棒拍。②秋葵在热水中焯一下,横切。③把以上原料拌和装盘,撒上海笞,依据个人口味资上果汁酱油等,就可以食用了。因为山药水分较多,所以用刀背拍还是刀切两沖方式都可以。
六、山药泥拌饭要生的还是熟的?
山药泥拌饭要熟的,把山药去皮,洗净,切薄片,上锅蒸10分钟左右,取出来压成泥,就可以拌饭啦。
七、日式山药泥拌饭怎么做好吃?
食材明细;热腾腾的白米饭一碗;山药100g;紫菜三张;寿司酱油数滴;鹌鹑蛋一个;拌饭料20g;高汤一大勺;其他口味;其他工艺;十分钟耗时;普通难度;日式山药泥拌饭的做法步骤;
1;山药削皮、切块,加入热高汤用料理机打成泥,;
2;打好的山药泥黏黏的,;
3;准备好紫菜、鹌鹑蛋和拌饭料,滴上几滴寿司酱油,依次码放在热腾腾的饭上就好,;小窍门;削山药皮的时候最好带着手套,不然手会痒,如果没有拌饭料,可以自己配,放一些紫菜碎、白芝麻、味增、盐,注意:饭一定要现煮的!现煮的!现煮的!(重要的事情说三遍)一定要很烫!