石锅拌饭的铸铁锅(石锅拌饭的铸铁锅能用吗)

淘菜谱 2023-03-15 13:54 编辑:admin 236阅读

一、Staub珐琅铸铁锅适合烧什么菜呢?

Staub珐琅铸铁锅很适合做炖菜啊、干锅虾啊、石锅拌饭、熬汤熬粥之类的,我上礼拜用Staub珐宝的珐琅铸铁锅炖了一锅羊肉汤,真的超美味的,你可以先用食用油润一下它的珐琅内层,然后倒入羊肉、炒好的洋葱和胡萝卜以及水,烹饪时先用小火预热一下,然后用中火等锅开了,立刻小小火焖煮。用这个锅比用砂锅炖出来的汤更加入味,而且不易糊锅,真的很不错。

二、石锅拌饭的锅,不用明火,有用什么电器加热?

密封的玻璃瓶

可以自制果酱和泡菜,也可以利用其密闭性存放各种食材,密封性非常好,所以用来做各种渍物也

是再合适不过了。有了这套,再也不用担心东西发霉,穿味,乱七八糟了。

铸铁煎锅

不建议买太大的,因为这货拿起来非常有分量,一个人早餐煎蛋培根直接搞定,既当锅又当餐盘,既可以明火加热,也可以放烤箱。

小砂锅

朋友送的小砂锅,外表朴实但很有味道。用来煲粥、做砂锅一锅鲜,石锅拌饭和煲仔饭用的就是它,砂锅一定要买质量好的,否则用个几次就裂了,特别是如果用来熬砂锅粥,受热均匀很重要,不然的话……你懂的。可以配一个小的酒精炉,冬天当小火锅也是棒棒的。

三、lodge铸铁锅,可以做什么菜?

这个锅超赞的,适用于各种炉灶,而且操作起来也很简单,用它做的,盐焗猪肝、茄汁鸡翅、石锅拌饭,只需要中小火烹饪,这样味道更醇香而且还节省能源。你可以上双立人官网看看,有专用 菜谱。

四、急求双立人菜谱?

双立人的确有为Staub珐琅铸铁锅制作了专门的菜谱,不仅有石锅拌饭、盐焗虾这些推荐菜谱,还有像姜母鸡、啤酒鸭的经典菜谱,因为Staub本身就是独一无二的锅子,珐琅铸铁颜色靓丽,能锁住食物原味,而且少油健康,还有自动水循环技术,这么独特的技术,当然要有专门的菜谱才能锦上添花嘛!当然做起这些专门的菜谱简单方便而且色、香、味俱全。