一、黑椒培根芝士饭做法?
主料3人份
西兰花100克
培根100克
马苏里拉奶酪115克
黑胡椒牛排酱30克
鸡蛋1个
花生油3克
剩米饭320克
辅料
香甜沙拉酱20克
步骤1
食材准备、称取
步骤2
西兰花放盐水中浸泡10分钟,冲洗、沥干水分,掰成小朵,大块的对半切开,备用。
步骤3
马苏里拉芝士切丁
步骤4
鸡蛋磕开倒入盆里,搅打散。
步骤5
加入黑胡椒牛排酱,搅拌均匀。
步骤6
一次性加入所有剩米饭,搅拌均匀。
步骤7
倒入花生油,搅拌均匀。
步骤8
倒入所有马苏里拉芝士小块,简单搅拌下。
步骤9
预热烤箱220度,上下火,大温幅;借助勺子,把混合好的米饭材料放入模具,中间弄成一个小坑。
步骤10
培根对半剪开,放碟,备用。
步骤11
戴一次性手套操作,取一片培根,把西兰花小朵裹起来,放入饭团中间的小坑里,把米饭收拢裹住培根西兰花。
步骤12
全部完成的饭团。
步骤13
送入烤箱,最后一层,220度,上下火,大温幅,烤15分钟,烤好趁热取出。
步骤14
用干净无水的勺子把香甜沙拉酱装入一次性裱花袋,尖头一端剪小口,挤在烤好的焗饭面上。
二、培根芝士拌饭的正宗做法?
用料
西红柿两个 马苏里拉芝士碎 适量 培根 3片番茄酱 适量盐 适量米饭 一碗小葱 取绿头适量
做法
准备马苏里拉芝士碎一小盘,喜欢吃的可以多放,培根切成小块,西红柿蒸两分钟左右(可看见外皮开裂),将皮去掉,切成小丁。因为一会儿要炖成粘稠状,所以尽量切小点!小铁锅或小不粘锅中倒油,油热后将番茄丁倒入锅中翻炒至粘稠状,可根据自身口味加入盐和番茄酱调味。 2.将培根碎倒入锅翻炒至熟。 3.关火,将米饭扣入锅,将芝士碎洒在周围,还可撒点小葱作为调色和调味。 4.拌匀,开吃!每吃一口都会有幸福的芝士丝欧!
三、黑椒肥牛盖浇饭的做法?
用料
牛肉300克米饭 4碗洋葱 1个胡萝卜 1根西兰花 1朵黑椒汁 适量
黑椒牛肉盖浇饭的做法步骤步骤 1
西兰花、胡萝卜分切
步骤 2
洋葱切丝
步骤 3
牛肉卷冷水入锅焯水,水中加料酒,水开后煮出很多血沫,将牛肉倒入漏篮,用热水冲洗干净
步骤 4
热油爆香姜蒜,将洋葱炒软
步骤 5
另开一锅,水烧开后,加油、盐,再将西兰花、胡萝卜煮熟
步骤 6
加入牛肉继续炒,加点料酒
步骤 7
加入黑椒汁,适量盐,稍微再加点水(汁多适合拌饭)
步骤 8
好了,盖浇饭出炉,就是这么简单