家常蔬菜拌饭(家常蔬菜拌饭的做法)

淘菜谱 2023-03-13 18:36 编辑:admin 224阅读

一、蔬菜拌饭酱的做法?

主料 6种

白米饭

200g

鸡蛋

1个

黄豆芽

80g

菠菜

80g

胡萝卜

60g

牛肉末

30g

辅料 1种

盐适量

调料

烹饪步骤 5步

步骤1

胡萝卜洗净刨成丝,香菇洗净后切片。菠菜切成段、黄豆芽择洗干净。牛肉末放入胡椒粉、金标生抽、2克盐、料酒拌匀,鸡蛋备用。

步骤2

锅中放入油,先后放入胡萝卜丝、黄豆芽、菠菜段炒半分钟,放盐调味后盛出。

步骤3

剩饭放入碗中用勺子压碎成粒,加入招牌拌饭酱和天赐粮谷芝麻油(让饭更香)拌匀后放入可用于微波炉的碗中,依次铺上炒好的蔬菜和腌制过的的牛肉末。

步骤4

将拌饭放入微波炉中,中高火加热3分钟。利用这个时间煎熟鸡蛋,等拌饭端出后摆上即可。

二、小白菜拌饭怎么做?

把小白菜洗干净。切小于小块炒好再把再把饭放入小白菜里面一起炒,放入盐味精,鸡精。

三、菠菜拌饭的正宗做法?

菠菜洗净从中间切断,锅里放水,滴几滴油,先放菠菜梗焯一会

步骤2

再放叶,焯熟捞出备用,再把粉丝煮软

步骤3

菠菜趁热放盐搅拌均匀,放鸡粉、醋、芥末搅拌均匀

步骤4

放香油、粉丝搅拌均匀

步骤5

把拌好的菠菜放到碗里,压实,再放米饭压实

步骤6

倒扣出来,撒上熟芝麻,浇上拌菜的汤汁

四、西红柿黄瓜烤肉拌饭最简单的做法?

用料:西红柿2个,黄瓜200克,鸡胸肉250克,食盐2克,烤肉料5克,蚝油2克, 生抽2克,老抽1克,料酒2克,生姜1小块,黑胡椒1克,番茄酱5克。

做法:

1.鸡胸肉提前解冻,撕去筋膜,生姜去皮切条,鸡肉切成小丁放入碗中。

2.加入生姜、烤肉料、盐、料酒、生抽、老抽和蚝油,搅拌均匀腌制3——5个小时。

3.腌制好的肉平铺在容器或者烤盘上(烤盘要垫锡纸)预热烤箱,上下火180度,25分钟。

4.花生仁洗净,放入烤箱也烤8分钟左右,烤好的鸡肉在稍微切碎,花生仁也切碎,生菜洗净继续切碎。

5.大米淘洗一遍,放入电饭煲内胆中,加入适量的清水,大概一个指节的深度,放入九阳铁釜中,开始焖米。

6.焖好的米放入碗中,码上烤肉、西红柿、黄瓜,撒上番茄酱,拌起来开吃。

五、家常拌饭做法?

用料:包菜、米饭、猪肉、油、盐、料酒、蚝油、鸡粉、拌饭辣酱。包菜切丝,猪肉切片。砂锅里抹一层油。把米饭放进去压实,小火加热。另取锅倒入油,放入肉翻炒,加入料酒,放入包菜丝。加入盐、蚝油。关火加入鸡粉。将炒好的菜倒在米饭上面,关火。表面挤上拌饭辣酱,吃时拌起即可。

用料:包菜50克、米饭100克、猪肉30克、油6克、盐1克、料酒9克、蚝油4克、鸡粉1克、拌饭辣酱6克。

1、包菜切丝,猪肉切片。

2、砂锅里抹一层油

3、把米饭放进去压实,小火加热。

4、另取锅倒入油,放入肉翻炒,加入料酒。

5、放入包菜丝。

6、加入盐、蚝油。

7、关火加入鸡粉。

8、将炒好的菜倒在米饭上面,关火。

9、表面挤上拌饭辣酱,吃时拌起即可。

六、生菜拌饭是怎么做的?

具体步骤

第一步

1.准备好米饭,要比正常稍微多加点水

第二步

2.土豆切片用锅蒸或者微波炉打,到可以做土豆泥为止

第三步

3.生菜切小块

第四步

4.切好葱,香菜,我自己喜欢加少量蒜

第五步

5.鸡蛋面酱:正常炒鸡蛋里加入用水调好的甜面酱,根据口味加入调味料,不用太多酱,要不拌出来的饭太黑,如果口味重的可以加入少量盐

第六步

6.开始拌饭喽

第七步

7.加入土豆泥,可以不拌,最后一起拌

第八步

8.加入生菜

第九步

9.葱蒜香菜一起了

第十步

10.最后加入酱,顺序没有太大关系的可以随便放

第十一步

11.拌拌拌,拌拌拌

第十二步

12.大功告成了,生菜切的好像有点儿大了哦,味道绝美哦

七、米村拌饭小菜做法?

食材:猪肉片50克、米饭1碗、胡萝卜条15克、黄瓜条10克、黄豆芽10克、香菇10克、辣白菜泡菜10克、紫菜5克、韩式辣酱4勺、大酱(味增)1勺、白芝麻5克、猪肉腌料(料酒1勺、酱油1勺、五香粉5克、胡椒粉5克、香油3滴、蒜头5克、淀粉一小茶匙)、油适量。

做法:

1、先准备拌饭酱汁,在碗里倒入3勺韩式辣酱、大酱、1~2小汤匙的冷开水调匀,加入白芝麻、香油搅拌均匀。

2、猪肉片用猪肉腌料腌约30分钟,辣白菜泡菜切丝。

3、将黄豆芽、香菇用开水烫一下。

4、准备一个石锅碗,将米饭盛进去,然后摆好配菜。

5、热锅下油,将腌好的肉片炒熟,盛出摆碗里空隙的地方。

6、拌上辣酱,紫菜、芝麻即可。

八、菜拌饭的做法?

主料:

米饭350,

胡萝卜适量,

青菜适量,

腰花肠三个,

鸡排一块,

荷包蛋一个,

香菇适量,

辅料:

秘制酱料适量,

盐适量,

做法步骤

1.蔬菜洗净,加入一小勺盐放入炒锅煸炒,炒好放入盘中。

2.腌制好的鸡排放入烤箱,等待十几分钟,拿出后剪成条状。

3.米饭盛出放入碗中,利用煎蛋器再煎一个溏心蛋,把炒好的菜分别码在饭上,放上烤好的鸡排,中间放入煎蛋。

4.淋上我们的秘制酱汁,把菜和饭拌均匀,就可以开吃了。