一、初哆咪坚果拌饭料是生的还是熟的？
当然是熟的，比如红枣花生酱，大枣被称为“天然的维生素丸”，花生有“长生果”的美誉。具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎等作用。
花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，可促进细胞发育、提高智力，增加大脑的记忆能力。婴幼儿时期的生长发育尤为重要，而花生中的锌及硒能促进婴幼儿及儿童的大脑发育、促进人体的健康生长、能抗氧化。
二、坚果粉怎么做？
主料
核桃适量 腰果适量
大杏仁适量 花生适量
白芝麻适量
自制坚果补钙粉的做法步骤
1. 各式坚果挑选好的，去杂质；放入没有油的干净炒锅中小火烤。
2. 烤至快干时，再加入白芝麻一起炒干烤熟。
3. 全部烤干后，取出放凉。
4. 将烤好的各式坚果和白芝麻放入搅拌机打碎成粉末，最后用网筛过滤下得到最细腻的坚果粉。
小贴士
1：如果宝宝对花生过敏，可以去掉花生。
2：8-12个月宝宝每天食用量为5-10克，1-3岁宝宝每日10-20克。
3：坚果粉可以拌饭、拌粥，甚至做点心，可以自由发挥。
三、初哆咪坚果拌饭料能直接吃吗？
能直接吃，初.哆咪坚果拌饭料：黑芝麻、核桃、红枣、亚麻籽、南瓜子、腰果、榛子7种坚果一起混合打粉。宝宝不爱吃饭，在辅食里加一点坚果拌饭料就对了！拌在面条里、粥里给宝宝补充营养又增强食欲。 宝宝吃坚果的好处，提高智力发育，坚果中含有20%的优质蛋白，十多种构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸。
四、混合酱的调制方法？
制法：
１．将开洋用黄酒、清水浸约３０分钟，使其涨发。
２．洗净锅，放花生油，烧至油七成热时，放蚕豆瓣煸炒，加开洋、细盐、白糖、味精，炒至入味，再加
辣椒粉、花椒粉、麻油，起锅装盆即成。
特点：麻辣鲜香，开胃爽口。
关键： １．必须用热油将豆瓣快速煸炒，使之不易泛黄。
２．不宜加水，但不能炒焦，也不可勾芡，确保爽嫩清香。
五、初哆咪坚果拌饭料是生的吗？
不是，坚果经过了炒制，是熟的。黑芝麻、核桃、红枣、亚麻籽、南瓜子、腰果、榛子7种坚果一起混合打粉，宝宝不爱吃饭，在辅食里加一点坚果拌饭料就对了！
提高智力发育：坚果中含有20%的优质蛋白，十多种构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸，同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁等成分。多吃坚果，对孩子的大脑成长非常有利。
六、婴儿米饭的正确吃法？
米饭新吃法，换种方式做激发宝宝吃饭兴趣。一根肠富含蔬菜、肉、蛋、碳水化合物，营养全面。
小月龄宝宝可以用料理机打碎再制作，更有利于消化吸收！
开始做菜咯
菜名：米饭鸡蛋肠
月龄：适合11M+宝宝
食材：米饭80g、鸡蛋一个、蔬菜适量、坚果拌饭料5g、猪肉松5g
制作步骤
1、准备好食材
2、蔬菜焯熟切碎
3、米饭、鸡蛋打入碗中
4、倒入猪肉松、坚果拌饭料
5、再倒入蔬菜碎搅拌均匀
6、装入裱花袋
7、模具刷油，挤入米饭糊
8、中火蒸15分钟左右
家里有宝宝，这个香肠模具一定会用到，各种辅食都可以做哦↓
七、牛油果拌饭？
配料表：牛油果一个，秋葵一根、水波蛋一个、白芝麻、拌饭紫菜、日式酱油
1、首先煮好米饭，舀出放凉一点（由于懒，而且对米饭的要求没那么高，我直接用了油粘米。大家可以考虑用越光米，口感会更好）
2、白灼秋葵，在热水里稍微煮个20秒差不多了。秋葵其实就是为了摆盘好看，可加可不加，切开星星状超可爱的。
3、水波蛋，这次我做的有点失败，正确做法应该是用筷子快速在烧开的水里转圈圈，转出旋涡，等水表面的旋涡消失后马上放入鸡蛋（水面的旋涡消失来了，实际水里的还在转的）。等蛋白凝结了，就马上舀起。
4、切牛油果，最后再切，牛油果容易氧化。大家应该都会切吧，很简单哈。
5、米饭用勺子压实一些，用个好看的碗，当然主要为了好看。
最后开始摆盘，撒白芝麻，淋日式酱油。就大功告成啦！
八、坚果拌饭料的做法？
原料：
腰果、熟亚麻籽、核桃、红枣、榛子、南瓜子仁、黑芝麻
七种食材低温烘干打磨成粉然后过筛
可以辅助拌粥
九、坚果饭做法？
主料
米饭1碗
腰果4个
夏威夷果10g
瓜子仁10g
核桃仁10g
碧根果10g
胡萝卜半根
甜椒半个
辅料盐4g
生抽5g
色拉油10g
什锦坚果炒饭的做法1.夏威夷果、核桃、碧根果、杏仁剥壳，蟹黄瓜子仁装盘备用；胡萝卜切丁，甜青椒切小方块
2.烧热锅，放一半油，胡萝卜丁下锅翻炒至变色
3.然后 放甜青椒下锅翻炒至变色。出锅装盘备用
4.放另一半油下锅，米饭下锅炒开，放盐、放生抽翻炒上色提香
5.坚果仁、胡萝卜和甜青椒下锅一起翻炒。出锅装盘
烹饪技巧注意放生抽，不要放老抽，老抽颜色太浓，会影响炒饭的色泽。胡萝卜、甜青椒中途必须出锅，否则太熟，失去脆的口感。
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