一、芝士烤肉拌饭做法?
食材:猪排两片,五花肉3条,猪肋排6根,半熟蛋3颗,白饭3碗,芝士1片,泡菜适量,生菜半颗,小黄瓜适量,自制腌萝卜适量,芝麻粒适量,香油适量,玫瑰盐适量,海苔丝适量,洋葱适量
做法
1、分别把各个肉品使用不同腌料去腌制调味,冰冰箱一天入味。
2、自制凉拌小黄瓜、自制腌萝卜可以在腌肉那天做好,甚至再早两天做好,有收录在食谱里。
3、肉提早腌好,就可以烤了。我分别用平底锅煎猪排、三层肉烤箱烤肋排、一片三层肉我喜欢用煎的三层肉,因为会有点焦香。
4、生菜洗净,即可包肉吃。韩式饭盒:白饭,煎颗半熟蛋,放上小菜、煎好的三层肉,淋上芝麻香油,海苔点缀,即可。
二、肥牛芝士石锅拌饭做法?
用料米饭 两大碗肥牛片 100g黄油 10g马苏里拉奶酪 15g洋葱 半个西兰花 胡萝卜 香菇 两个杏鲍菇 小的两个枝笋 玉米粒 青豆 海苔 一片葱 一段姜 两片料酒 酱油 食用油 盐 鸡汁 水 石锅 两个黑芝麻(可不放) 拌米饭用
石锅芝士牛肉饭的做法步骤
步骤 1
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肥牛入水,除去浮末,取出待用
步骤 2
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另烧一锅水,入肥牛片,葱,姜,料酒,酱油煮八成熟
步骤 3
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另取一个锅,加少许食用油,半勺盐,入西兰花煮熟取出待用
步骤 4
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锅中再加少许食用油,玉米粒,青豆煮熟捞出待用
步骤 5
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枝笋焯水断生,取出,过凉水(去草酸)捞出待用
步骤 6
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锅中入油,加洋葱,煮好的肥牛,胡萝卜,香菇,杏鲍菇,枝笋翻炒,加酱油盐,鸡汁调味
步骤 7
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加一碗水,焖煮至全熟,汤汁不要烧干
步骤 8
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石锅用黄油涂抹内壁
步骤 9
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米饭用加黑芝麻拌好,放入石锅
步骤 10
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加入煮好的肥牛,西兰花,青豆,玉米粒,撕碎的海苔
步骤 11
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加入马苏里拉奶酪,把石锅烧热,听到滋滋声音一分钟后关火
步骤 12
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趁热搅拌,完成!
三、芝士石锅拌饭怎么做?
用料米饭 两大碗肥牛片 100g黄油 10g马苏里拉奶酪 15g洋葱 半个西兰花 胡萝卜 香菇 两个杏鲍菇 小的两个枝笋 玉米粒 青豆 海苔 一片葱 一段姜 两片料酒 酱油 食用油 盐 鸡汁 水 石锅 两个黑芝麻(可不放) 拌米饭用
石锅芝士牛肉饭的做法步骤
步骤 1
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肥牛入水,除去浮末,取出待用
步骤 2
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另烧一锅水,入肥牛片,葱,姜,料酒,酱油煮八成熟
步骤 3
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另取一个锅,加少许食用油,半勺盐,入西兰花煮熟取出待用
步骤 4
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锅中再加少许食用油,玉米粒,青豆煮熟捞出待用
步骤 5
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枝笋焯水断生,取出,过凉水(去草酸)捞出待用
步骤 6
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锅中入油,加洋葱,煮好的肥牛,胡萝卜,香菇,杏鲍菇,枝笋翻炒,加酱油盐,鸡汁调味
步骤 7
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加一碗水,焖煮至全熟,汤汁不要烧干
步骤 8
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石锅用黄油涂抹内壁
步骤 9
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米饭用加黑芝麻拌好,放入石锅
步骤 10
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加入煮好的肥牛,西兰花,青豆,玉米粒,撕碎的海苔
步骤 11
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加入马苏里拉奶酪,把石锅烧热,听到滋滋声音一分钟后关火
步骤 12
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趁热搅拌,完成