一、蒜苔炒肉拌饭的做法？
材料
熟面条，肉丝，蒜苔，包菜，红椒一个，蒜苔，葱，姜，生抽，老抽，胡椒粉，淀粉，盐
做法
1.猪肉丝，加老抽，生抽，黑胡椒粉，少许淀粉，腌制5分钟
2.葱、姜切丝，蒜苔洗净切断，包菜切块、红椒切小块
3.锅里热油，加入腌好的肉丝翻炒至变色，加包菜、蒜苔和红椒继续翻炒2分钟，改为小火，加入超市买的熟面条翻炒均匀，根据口味调入适量老抽与盐搅拌均匀，即可出锅
二、炒肉拌饭的肉是什么？
炒肉拌饭的肉可以是鸡肉、猪肉或者牛肉
三、辣椒炒肉汁拌饭做法？
这道菜是青椒炒肉末，用肉末炒菜特别入味，还很下饭，炒的时候加入青苗蒜和青椒一炒别提多香了，用不了10分钟就能上桌，喜欢的朋友可以试试这道菜啊。
主料未知
肉馅300克
柿子椒2个青蒜苗1棵 胚芽米500克
辅料
葱姜少许
甜面酱1勺八角2瓣 盐少许花椒面1小勺 花生油适量生抽1勺 香油少许
步骤1
胚芽米倒入电饭煲内胆中
步骤2
淘洗干净后倒入高出米一指的水，放入电饭煲中，开启焖饭按钮
步骤3
米饭熟了，按钮自动挑起
步骤4
肉馅放入花椒面、葱姜末和少许盐搅拌均匀，腌制5分钟。
步骤5
青椒和蒜苗分别清洗干净，切成窄条
步骤6
炒锅烧热倒油，放入2瓣八角爆香，放入肉馅，用筷子搅打散开，炒至肉色变白，加入少许面酱和生抽，炒至颜色红润，放入蒜苗，炒出香味来。
步骤7
蒜苗炒出香味后再放入青椒，炒至断生，香味也炒出来了，这时关火，倒入少许香油更香
步骤8
与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选