鱼松拌饭的做法(鱼松如何食用?)

淘菜谱 2023-02-26 22:53 编辑:admin 289阅读

一、鱼松如何食用?

你好,鱼松粉是可以直接食用的。鱼松是用鱼类肌肉制成的金黄色绒毛状调味干制品。其加工设备主要有煮制锅、炒松机,可连续性生产,日产量可高达10吨以上;小型的零星加工,以手工烹炒较为常见。鱼松含有人体所需的多种必需氨基酸和维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钙、磷、铁等无机盐,可溶性蛋白多,脂肪熔点低。鱼松制品易被人体消化吸收,对儿童和病人的营养摄取很有帮助。鱼松是营养健康食品。

二、汕头鱼饭正宗做法?

食材明细

巴浪、海盐。

1、尾部要有鳞才叫“巴浪”鱼,此类鱼做“鱼饭”比较甜。

2、将鱼外面洗净,不用杀,整齐摆放在竹蓝里。

3、并用东西把鱼压紧。另锅将水煮开(水要满过鱼),加入海盐,将鱼整蓝放入。

4、等水再次沸腾后,转中小火煮十分钟左右关火,整蓝取出。

5、放在阴凉通风处自然风干。

6、食时取出沾酱油或普宁黄豆酱,不用重新加热,鱼饭的特色就是冷吃。

三、拌饭最正宗的做法?

1、主料:大米3杯、猪油2大勺、洋葱酥半只3人份。

2、辅料:水3杯、生抽2大勺、蚝油2大勺、清水2大勺。3、先来煮米饭,三口人的量,三杯水。

4、洗干净米下锅。5、洋葱对半切再对半切切成细丝。

6、取2大勺猪油倒入锅中。7、将切好的洋葱丝倒入锅中,小火,慢慢煎熬。

8、蚝油2大勺,生抽2大勺,纯净水2大勺,拌成料汁。

9、米饭出锅,盛入碗中,趁热浇入适量料汁和猪油红葱酥就可以了。

四、拌饭是怎么做的?

主料

米饭200g

辅料

鸡蛋1个

黄瓜半个

胡萝卜半个

青椒1个

火腿肠1个

绿豆芽少量

韩式辣酱适量

调料

鸡精适量

盐适量

香油适量

熟芝麻适量

拌饭的做法步骤

1.准备食材。豆芽少量,过水抄了备用。

2.胡萝卜,青椒,黄瓜,火腿肠.分别切丝备用。

3.其中胡萝卜丝过水抄一下。

4.煮的米饭放在碗底,撒上熟芝麻。

5.韩式辣酱。

6.把切好的丝分别铺在米饭上,加上煎好的鸡蛋。

7.放上辣椒酱,各种调料。搅拌均匀即可。

五、烤鱼松的做法烤箱?

  材料

  主料:鲅鱼1条

  调料:酱油1汤匙,耗油1汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙

  做法

  1、将鲅鱼去除内脏,洗净,在蒸锅中大火蒸15分钟,蒸熟,晾凉备用。

  2、去除鱼刺和鱼皮,将鱼肉撕碎,放入一个大容器里,拌入所有调料。

  3、烤盘中放入油纸,将鱼肉碎平铺在油纸上,入烤箱中层,200度烤20分钟。

  4、将鱼肉碎烤到酥脆,变成咖啡色后出箱,时间根据烤箱的性能自行掌握。

  5、将烤好的鱼松分几次放入研磨器里捣碎就可以了。

  6、做好的鱼松放入一个干净的密封盒里,随吃随取,已经脱水的鱼松可以保存很久。纳豆鱼松拌饭。刚刚做好的鱼松就迫不及待的想要派上用场了。