一、鱼松如何食用?
你好,鱼松粉是可以直接食用的。鱼松是用鱼类肌肉制成的金黄色绒毛状调味干制品。其加工设备主要有煮制锅、炒松机,可连续性生产,日产量可高达10吨以上;小型的零星加工,以手工烹炒较为常见。鱼松含有人体所需的多种必需氨基酸和维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钙、磷、铁等无机盐,可溶性蛋白多,脂肪熔点低。鱼松制品易被人体消化吸收,对儿童和病人的营养摄取很有帮助。鱼松是营养健康食品。
二、汕头鱼饭正宗做法?
食材明细
巴浪、海盐。
1、尾部要有鳞才叫“巴浪”鱼,此类鱼做“鱼饭”比较甜。
2、将鱼外面洗净,不用杀,整齐摆放在竹蓝里。
3、并用东西把鱼压紧。另锅将水煮开(水要满过鱼),加入海盐,将鱼整蓝放入。
4、等水再次沸腾后,转中小火煮十分钟左右关火,整蓝取出。
5、放在阴凉通风处自然风干。
6、食时取出沾酱油或普宁黄豆酱,不用重新加热,鱼饭的特色就是冷吃。
三、拌饭最正宗的做法?
1、主料:大米3杯、猪油2大勺、洋葱酥半只3人份。
2、辅料:水3杯、生抽2大勺、蚝油2大勺、清水2大勺。3、先来煮米饭,三口人的量,三杯水。
4、洗干净米下锅。5、洋葱对半切再对半切切成细丝。
6、取2大勺猪油倒入锅中。7、将切好的洋葱丝倒入锅中,小火,慢慢煎熬。
8、蚝油2大勺,生抽2大勺,纯净水2大勺,拌成料汁。
9、米饭出锅,盛入碗中,趁热浇入适量料汁和猪油红葱酥就可以了。
四、拌饭是怎么做的?
主料
米饭200g
辅料
鸡蛋1个
黄瓜半个
胡萝卜半个
青椒1个
火腿肠1个
绿豆芽少量
韩式辣酱适量
调料
鸡精适量
盐适量
香油适量
熟芝麻适量
拌饭的做法步骤
1.准备食材。豆芽少量,过水抄了备用。
2.胡萝卜,青椒,黄瓜,火腿肠.分别切丝备用。
3.其中胡萝卜丝过水抄一下。
4.煮的米饭放在碗底,撒上熟芝麻。
5.韩式辣酱。
6.把切好的丝分别铺在米饭上,加上煎好的鸡蛋。
7.放上辣椒酱,各种调料。搅拌均匀即可。
五、烤鱼松的做法烤箱?
材料
主料:鲅鱼1条
调料:酱油1汤匙,耗油1汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙
做法
1、将鲅鱼去除内脏,洗净,在蒸锅中大火蒸15分钟,蒸熟,晾凉备用。
2、去除鱼刺和鱼皮,将鱼肉撕碎,放入一个大容器里,拌入所有调料。
3、烤盘中放入油纸,将鱼肉碎平铺在油纸上,入烤箱中层,200度烤20分钟。
4、将鱼肉碎烤到酥脆,变成咖啡色后出箱,时间根据烤箱的性能自行掌握。
5、将烤好的鱼松分几次放入研磨器里捣碎就可以了。
6、做好的鱼松放入一个干净的密封盒里,随吃随取,已经脱水的鱼松可以保存很久。纳豆鱼松拌饭。刚刚做好的鱼松就迫不及待的想要派上用场了。