一、培根辣白菜拌饭教学?
先将培根放入热油中,上下翻煎,煎熟后捞出备用,然后将辣白菜切段装盘备用,等米饭蒸熟后盛出,放入容器中,稍晾一会儿,然后把煎好的培根和辣白菜一起放入大米粥,用铲子上下来回翻加一点盐,加一点生抽上下再拌匀就可以了,非常体味,非常好吃,大家可以试试一下
二、米饭香锅的做法?
用料
米 一碗
水 2碗
培根 2片切丁
火腿 1根切丁
洋葱一片 切丁
胡萝卜 3分之1根切丁
玉米粒 适量
青豆 适量
土豆 1个切丁
油 适量
盐 适量
耗油 适量
做法
将一碗米洗好,盛米碗盛两碗水放电饭锅里备用。
除小葱外,将备好的料洗切好后,热锅让适量的油,油热后先放培根肉炒,再放剩下所有材料一起炒1,2分钟即可。
炒均匀后关火。
将炒好辅料放入准备好的的电饭锅里。和平时闷米饭一样。插电饭锅的米饭键就OK了。
饭熟后5分钟再打开,拌饭撒上香葱就可以享用美味的闷米饭了。
三、砂锅拌饭的酱汁如何制作?
.准备的蔬菜除了胡萝卜丝不用焯水,其他都焯水后备用。
2.培根加入少量花生油炒熟备用
3.荷包蛋单面煎
步骤 2
石锅内用刷子刷油,加入适量米饭(看自己的饭量)将蔬菜和培根铺在饭表面,最后放上荷包蛋,打开煤气灶加热,一直到闻到锅巴香味关掉火就好了。
步骤 3
拌饭酱:
将一汤匙辣椒酱、一汤匙番茄酱、三汤匙雪和一汤匙芝麻碧兑一起调成酱汁
步骤 4
最后上桌加入酱汁趁热拌开开吃!
四、干拌饭吃法?
食材
大米(100克)
胡萝卜(半个)
香菇(3个)
茶树菇(10个)
培根(2片)
油(1勺)
姜(2片)
葱(2根)
生抽(1勺)
老抽(2勺)
步骤1、茶树菇提前泡发,洗净挤干水分;另备好大米、培根、胡萝卜和香菇
步骤2、培根、胡萝卜、香菇和茶树菇洗净切丁
步骤3、姜片、大蒜切丝
步骤4、起锅、热油,放入葱姜煸香后,捞出
步骤5、放入培根炒香,待培根炒至变色后放入胡萝卜翻炒
步骤6、待胡萝卜稍软后,放入香菇、茶树菇继续翻炒
步骤7、待炒匀后,调入适量生抽、老抽,再次炒匀
步骤8、然后放入大米再次翻炒
步骤9、待炒匀后放入电饭锅,放入适量水,开始煮饭,煮熟装盘完成。
五、黑椒培根芝士饭做法?
主料3人份
西兰花100克
培根100克
马苏里拉奶酪115克
黑胡椒牛排酱30克
鸡蛋1个
花生油3克
剩米饭320克
辅料
香甜沙拉酱20克
步骤1
食材准备、称取
步骤2
西兰花放盐水中浸泡10分钟,冲洗、沥干水分,掰成小朵,大块的对半切开,备用。
步骤3
马苏里拉芝士切丁
步骤4
鸡蛋磕开倒入盆里,搅打散。
步骤5
加入黑胡椒牛排酱,搅拌均匀。
步骤6
一次性加入所有剩米饭,搅拌均匀。
步骤7
倒入花生油,搅拌均匀。
步骤8
倒入所有马苏里拉芝士小块,简单搅拌下。
步骤9
预热烤箱220度,上下火,大温幅;借助勺子,把混合好的米饭材料放入模具,中间弄成一个小坑。
步骤10
培根对半剪开,放碟,备用。
步骤11
戴一次性手套操作,取一片培根,把西兰花小朵裹起来,放入饭团中间的小坑里,把米饭收拢裹住培根西兰花。
步骤12
全部完成的饭团。
步骤13
送入烤箱,最后一层,220度,上下火,大温幅,烤15分钟,烤好趁热取出。
步骤14
用干净无水的勺子把香甜沙拉酱装入一次性裱花袋,尖头一端剪小口,挤在烤好的焗饭面上。
六、麻辣拌米饭正宗做法?
用料熟米饭: 2人份熟芝麻 适量配菜(蔬菜可任意搭配): 小青菜(或菠菜) 1把(约3两)干香菇(泡发) 2-3朵胡萝卜(切细丝) 半根培根 2片鸡蛋 1个拌饭酱材料: 味好美麻辣锅风味锅物㡳料 三勺(约50-60克)西红柿: 1个味好美番茄酱 2勺蚝油 1勺蒸鱼豉油 1勺麻油 1勺蜂蜜(喜甜用2勺) 1-2勺麻辣拌饭的做法步骤
步骤 1
西红柿划十字用开水烫一下。
步骤 2
撕去皮后切成小丁备用。
步骤 3
把拌饭酱材料混合搅拌均匀备用。
步骤 4
配菜合影:泡发好的香菇尽量把水捏干,切片,胡萝卜切丝,小青菜洗净控干水分。
步骤 5
将培根切丁。
步骤 6
不沾锅烧热倒入培根,不用放油,因为培根在煎炒的过程中会出油,全程中小火。
步骤 7
出油后倒入香菇片,用培根的油把香茹炒熟。
步骤 8
炒熟后盛出,用筷子把二者分开放,为了后面摆盘方便。
步骤 9
锅中倒一点油把小青菜炒熟。
步骤 10
接下来再把胡萝卜丝炒软。(我喜欢吃软的,喜欢吃脆口的就少炒一会儿)
步骤 11
再煎一个鸡蛋。(喜欢吃生蛋黄的这样就可以了,我翻面多煎了几次)
步骤 12
锅中倒2勺油,烧热后倒入西红柿丁翻炒成糊状后倒入调好的酱料,翻炒出香味即可。
步骤 13
开始组装啦。
步骤 14
拌饭酱的香气扑鼻而来,感觉我的口水也要飞流直下了