一、五花肉焖饭
可以和米饭一起放电饭煲里焖饭。生肉放入电饭煲里，可以和饭一起弄熟，但是生肉在放入电饭锅之前，必须进行清理，将它的杂质和血沫清洗掉，并且利用生抽姜片，蚝油盐进行腌制，这样放入电饭煲中盒饭摁动煮饭键，加热45分钟，就可以一起弄熟，做成广东的名菜卤肉饭，非常好吃
二、牛肉焖饭
主料：牛肉250克，大米200克，洋葱120克，红萝卜100克
辅料：食用油3勺，盐1小勺，生抽1.5勺，蚝油1勺
做法步骤：
步骤1
大米洗净，用清水浸泡30分钟
步骤2
洋葱与红萝卜切丝，牛肉切大粒
步骤3
烧热锅，放油，下牛肉粒煸炒
步骤4
牛肉粒稍变色，即可把红萝卜放入炒出红油
步骤5
接着下洋葱丝炒香
步骤6
调入适量盐，生抽，蚝油等
步骤7
大米倒入锅中，放比平时少一些的清水，接着把炒好的牛肉菜倒入锅中
步骤8
按正常煮饭键，直到成熟，拌匀即可享用
三、土豆五花肉焖饭
1.土豆切丁，五花肉切丁，干辣椒切碎，蒜瓣拍碎切碎，小葱切葱花
2.锅里热油，小火放入干辣椒和蒜炒香
3.放入郫县豆瓣炒出红油。
4.放入肉丁炒到发白，放入盐、姜粉、花椒粉、白糖、料酒炒匀。
5.倒入老抽上色。
6.倒入土豆丁，加水，大火烧开，然后转中火烧5分钟。这时间可以去淘米。
7.烧好的菜和洗好的米放在一起，水量和平时蒸饭一样多就好。放在电饭煲里，选煮饭就好了。
8.等电饭煲跳灯，开锅抄匀就可以出锅啦！米饭鲜香、土豆软糯、肉丁酥烂！开动吧！
四、五花肉焖饭做法
主料
大米500g
猪肉150g
辅料
盐10g
葱花少许
李锦记老抽10g
鸡精少许
料酒5g
蚝油5g
焖肉饭的做法步骤
1.大米：选有优质的东北大米~口感很好的哦。
2.我用两块肉：五花肉、肘肉~。
3.把猪肉切成丝，小葱切葱花。
4.切好的肉丝里放入调味料：葱花+盐+老抽+蚝油+料酒+鸡精。
5.把放好调料的肉丝拌匀，腌制10分钟~。
6.把大米洗净、加入适量的水（比平时做米饭的水，稍微少一点，因为腌好的肉丝里含有水分~）在腌肉的时候，洗米节约时间哦~
7.把腌制好的肉丝放入米里。
8.稍微搅拌一下！我又加了点植物油~这样饭焖好的时候，颜色比较亮，也好看，口感也好~。
9.饭做好了~香喷喷的哦~
10.先盛上一碗吧~。
11.米饭有滋味，加个小菜~拌土豆丝~这就是今天中午的午饭，喜欢喝汤的朋友也可以加个汤~。
五、私房焖肉饭
主料
带皮五花肉600g，笋干300g
辅料
葱适量，料酒15ml，老抽5ml，生抽30ml，冰糖50g，盐少许
1. 水笋由笋干泡发得来，可以直接从菜场购得，也可以使用笋干发制。将笋干用淘米水浸泡一夜，洗净后放入锅中，加冷水煮开后小火煮1小时至软，切片，捞出后清水洗净冷却，再用冷水浸泡待用（水笋很难烧透，整个过程要煮很久很久）
2. 准备一大锅，加半锅水，放入泡好的水笋，小火慢煮
3. 五花肉入冷水锅中煮开，去浮沫，去除皮表面的杂质，切块
4. 在锅内放入少量油，放入葱段、姜片，煸炒爆香，下五花肉炒香
5. 下冰糖，炒至肉块干燥并边缘微黄
6. 调成大火烹入料酒、生抽、老抽翻炒上色
7. 将烧好的五花肉放入水笋锅中（如果笋和肉一起烧，等笋好的时候肉已经没了），根据情况可以在汤汁中再加入些生抽调味
8. 等再次煮开后转小火慢慢煨煮，直至肉质酥烂，水笋入味，期间翻翻身，看看汤汁有没有烧干，起锅前可随自己喜欢撒些葱花增香
六、五花肉焖饭的做法电饭煲窍门
主料：五花肉200克、大米300克、香芋1个、胡萝卜1个
辅料：香菇4朵、姜1小块、盐1小勺、蚝油1小勺、料酒1小勺、酱油2小勺、食用油2小勺、
淀粉1小勺、葱花2根
做法：
1、把香菇泡发，大米、胡萝卜、姜、葱花洗净，香芋去皮、洗净，五花肉切小块，香芋、胡萝卜、香菇切丁，姜拍碎，葱花切成粒。
2、五花肉放入盐、糖、蚝油、酱油、花生油、料酒、淀粉、姜，拌匀腌制30分钟。
3、锅里放适量油，放入肉块炒至变色，盛出备用。
4、锅里放入香芋、胡萝卜、香菇稍翻炒，加入酱油、盐，翻炒匀。
5、放入炒好的肉块，翻炒匀。
6、放入洗好的大米，翻炒匀。
7、放入电饭锅，加入适量清水（稍高出食材)，按下煮饭键。
8、煮饭键跳闸后再焖5分钟。
9、撒上葱花即可