韩式辣酱拌饭做什么(韩式拌饭酱可以做什么)

淘菜谱 2023-02-06 08:58 编辑:admin 100阅读

1. 韩式拌饭酱可以做什么

石锅拌饭和石锅拌饭酱的制作:

用料:

菠菜 2把 胡萝卜 半根 香菇 2朵 鸡蛋 1个 豆芽 1把 洋葱 半个 香油 适量

芝麻 少许 盐 少许 酱油 少许 米饭 1碗 蜂蜜 半勺 韩国辣酱 一勺

辣椒面 适量

做法:

1、菠菜和豆芽焯水,豆芽的水中放少许盐,菠菜的水中放几滴油,可以让菜更绿更好看,捞出后,放入少许酱油,香油,白芝麻拌匀。

2、豆芽捞出后,放少许香油和盐,拌匀。

3、胡萝卜切丝,用香油炒熟,加少许盐。

4、香菇切片,用香油炒熟,加少许黑胡椒,盐,白芝麻。

5、洋葱切丝,用香油炒熟,加少许酱油。

6、煎鸡蛋,喜欢半熟的可以自己控制火候。

7、石锅拌饭酱:韩国辣酱1勺+酱油1勺+辣椒粉半勺+蜂蜜半勺。

8、摆盘,拌匀,开吃!我又放了几片海苔进去,也可以加海苔碎或者香松。

2. 韩国拌饭酱可以做什么菜

可以加一点增加口感 自己口味加

3. 做韩国拌饭用什么酱

本人用的是清净园前两天刚做了一罐石锅拌饭酱,根据网上的攻略尝试后感觉效果还算不错。简单来说就是韩式辣酱+蜂蜜+香油+熟芝麻。最后加雪碧调成稀糊状为止。网上有说又要加牛肉汁又要加蒜泥的,反正我没用。

4. 韩式拌饭酱可以做什么美食

石锅拌饭酱配料:1.5大勺韩式辣椒、10g糖、1瓣大蒜末、1勺苹果醋(米醋)、1大勺麻油。搅拌均匀即可。石锅拌饭方法如下:

食材:牛里脊,菠菜,香菇,胡萝卜豆芽,红椒,木耳,韩式辣瓣酱,糖,大蒜,生抽麻油,苹果醋。

一、选用200g牛肉片(里脊),加入2瓣大蒜末,1小撮糖,1.5大勺生抽和1.5大勺麻油。

二、用手搅拌均匀,腌渍半小时左右。

三、同时制作拌饭酱汁:1.5大勺韩式辣椒、10g糖、1瓣大蒜末、1勺苹果醋(米醋)、1大勺麻油。搅拌均匀,差不多这个质感。

四、胡萝卜切丝,放入锅中炒制2-3分钟的样子,加一点盐进行调味。

五、菠菜放入锅中焯水,注意要加少许盐,保持蔬菜的颜色。

六、把菠菜捞出来挤出水,不要把汁水全挤出来了,然后随便切几刀。

七、给菠菜进行调味:1小撮盐、1点点大蒜末、1小勺麻油、1小撮白芝麻,搅拌均匀。

八、豆芽焯水后,跟菠菜同样的调味方式处理。

九、所有的蔬菜部分就准备完毕。

十、腌渍好的牛肉炒上色,断生即可。

十一、然后准备一个砂锅/土锅/石锅,加一些(芝)麻油。

十二、加入煮好的米饭,在米饭上放好蔬菜、牛肉,最后加入一个蛋黄。

十三、然后把砂锅加热,5分钟左右,加入自制拌饭酱,这样石锅拌饭就做好了 ,吃的时候搅拌均匀。

5. 韩式拌饭酱还可以怎么做别的

韩国拌饭酱一酱多用,拌饭拌面拌菜都很好,还可以用作各种烤涮蘸料,我比较喜欢用作烤肉蘸料哦.