各种拌饭制作过程(各种拌饭制作过程图)

淘菜谱 2023-02-05 16:59 编辑:admin 228阅读

1. 各种拌饭制作过程图

 荤油拌饭也叫猪油拌饭,它的做法非常简单。我们把大米淘洗干净以后放进电饭锅,按煮饭键煮熟,煮熟以后盛出到一个大的碗里,倒入海鲜酱油,倒入葱花再把一大勺的猪油放到米饭当中,用大点的勺子搅拌均匀即可食用了,味道真的很不错哦!

2. 各种拌饭图片

原味,沙拉,浪莎,麻辣,蜜汁,土豆,茄子,还有很多哦。

拌饭,菜名。拌饭以“全州拌饭”、“晋州拌饭”最为有名。全州拌饭用的是全罗道的淳昌糯米辣椒酱,品质很高。20世纪80年代中期的全州拌饭煮饭用的是炖鸡或牛里脊的肉汤。米饭要煮得稍硬才好吃。石锅拌饭 做法:

1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜,它们是凉拌的嫩豆芽和青菜,炒好的蕨菜、红萝卜丝,炒好的肉末

2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。

3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加香油味道。

4.准备一小碗佐餐的淡汤,当你觉得饭干时可拌入;准备一小碟辣椒酱,适量拌入后非常提味。

5.石锅放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋,加热后端下,此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快感。

3. 拌饭的制作方法

做法:

食材准备:长豆角,胡萝卜,香菇,玉米粒,小葱,五花肉,生抽,蚝油,老抽,老干妈,鸡精,白糖等。

步骤一:长豆角洗净切成小丁,胡萝卜洗净切成丁,香菇洗净后去掉根部,也切成小丁,备用。小葱切葱花,备用。

步骤二:五花肉切厚一点的片,放入锅中煎至两面焦黄,盛出备用。

步骤三:适量的大米淘洗干净放入电饭锅中,加两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺老干妈、适量的鸡精、白糖调味,搅拌均匀,再把准备好的五花肉片、玉米粒、胡萝卜丁、香菇丁、长豆角摆在大米上,加入适量的水,淋入适量的食用油,盖盖煮饭键即可。出锅撒点葱花,翻拌均匀即可。如果觉得米有点软的,可以搅拌均匀之后,再盖上锅盖焖一会儿,米饭就会粒粒分明

4. 简单拌饭的家常做法

挂面60克

米饭半碗

辅料

茼蒿50克鹌鹑蛋3个食盐少许胡椒粉1茶匙芝麻油3克

步骤1

准备好材料,茼蒿洗净,鹌鹑蛋磕破于碗中备用

步骤2

锅中烧开水,下入面条,煮熟

步骤3

面条用锅铲稍稍压一下,成小段,倒入鹌鹑蛋

步骤4

加入茼蒿煮开,倒入剩饭煮开,加入盐、胡椒粉

步骤5

煮好的饭盛入碗中,倒入芝麻油,即可食用

5. 各种拌饭制作过程图解

食材用料:武昌鱼[图]武昌鱼一条(一斤)相克食物葱[图]葱2根相克食物姜[图]姜2片相克食物蒜[图]蒜3瓣相克食物单晶冰糖(白糖)1粒老抽几滴生抽少许生粉少许盐适量味精[图]味精适量相克食物料酒[图]料酒适量菜谱做法:清炖武昌鱼的做法图解11.武昌鱼杀好洗净,背两侧轻轻用刀划三刀,别划太深,一点就行;清炖武昌鱼的做法图解22.姜蒜葱头切好;清炖武昌鱼的做法图解33.油锅温热,拉住鱼尾巴往锅边缘轻轻滑下去,鱼两面煎黄;清炖武昌鱼的做法图解44.放入葱头,姜,蒜爆香;清炖武昌鱼的做法图解55.再放入适量清水快到鱼背即可,再放入几滴老抽,少许生抽,一粒单晶冰糖(或少许白糖)大火煮开装中小火慢慢煮炖;清炖武昌鱼的做法图解66.中途翻一次面并用汤汁淋鱼背几次;清炖武昌鱼的做法图解77.待汤汁炖到剩三分之一时放入盐,味精,和少许清水兑的生粉,用铲子拌一拌汤汁浓了撒上葱段或葱花或香菜就可以出锅啦;清炖武昌鱼的做法图解88.成品,清淡。用手机看这道菜做法菜谱小贴士:汤汁可以多留一些拌饭吃特好吃