1. 烤肉拌饭网上卖配方是不是真的
主料:
五花肉400克
米饭4碗鸡蛋4个 红皮洋葱1个生菜100克 花生50克
辅料:
奥尔良烧烤腌料20克
老抽1小勺料酒1大勺 蚝油1大勺水1大勺 沙拉酱适量
步骤1
烤肉调料: 奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺 将五花肉切成1厘米见方的小肉块
步骤2
放入盆中，再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟，最好放入保鲜袋冷藏过夜；
步骤3
将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉块；
步骤4
烤箱预热下管180度，上管230度，放入中层烤制15分钟，肉上面微微带点焦色即可；
步骤5
圆葱、生菜洗干净，花生准备好，一起放到菜板上；
步骤6
先用刀都切成小块，再混合在一起剁碎成小颗粒状；
步骤7
将米饭盛到大碗中，撒上厚厚的一层蔬菜花生碎，然后放上考好的五花肉丁和煎好的鸡蛋，吃的时候挤上沙拉酱拌匀，即可。
2. 烤肉拌饭腌料在哪里买
如果你不是一个喜欢美食的人，建议你不要开饭店，尤其是烧烤，烤出来大众化的东西没人爱吃。有特色的都是你自己摸索出来的，调料哪都能买到，看怎么搭配。不同地区口味不一样，还是自己摸索吧！
3. 烤肉拌饭的烤肉是现烤还是网上买的
70克拌饭有1.4两。
有名的拌饭有哪些？
1.全州石锅拌饭、平壤冷面、开城汤饭并称朝鲜三大名菜。全州石锅拌饭在东北三省都有的美食，全州石锅拌饭的颜色十分鲜艳亮眼，主要选用胡萝卜、香菇、豆芽、牛肉等材料制作而成，芝麻、鸡蛋放在石锅拌饭上面进行点缀，这样一道营养丰富、十分有食欲的美食就做出来了。
2.晋州拌饭，它同样在朝鲜十分有名的烤肉拌饭，晋州拌饭最主要是用蛤子汤、生牛肉、山菜、桔梗等食材，再用香油、辣椒酱等调料，最后大家吃的时候把饭、食材、调料等均匀搅拌，这样就可以吃上晋州拌饭。
3.快餐烤肉拌饭，在国内吃的烤肉拌饭一般是用现烤的肉或者现炸的肉，再用花生米、蔬菜、沙拉、米饭一起搅拌，做起来简单且快速，是学生、上班族爱吃的一款的烤肉拌饭。
4. 烤肉拌饭网上卖配方是不是真的呢
材料：
米饭1碗、牛肉半斤、洋葱半个、生菜、玉米粒、青豆适量、油适量、烤肉酱2汤匙、十三香半茶匙、黑胡椒粉半茶匙、姜粉半茶匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、孜然粉半茶匙、辣椒粉、孜然粒、白芝麻适量、淀粉1汤匙、
步骤：
牛肉要选嫩一些的部位，外脊、上脑、眼肉等部位，都是可以适合用来做烧烤的部位。把牛肉切成片，洋葱切成丝，洒在牛肉上。家里没有牛肉，也可以用鸡胸肉、猪里脊肉代替。
2.把黑胡椒粉、孜然粉、姜粉、料酒、白糖、淀粉一起放入到牛肉内，用手抓匀，再加入1汤匙烤肉料，拌匀，腌制半小时。牛肉腌制一下，可以去除腥膻味，还能更好地入味。加入淀粉，可以使烤好的牛肉口感更嫩。烧烤酱一般超市都有卖的。
3.拌饭需要一些配菜，把生菜切成丝，玉米粒和青豆煮熟，配菜可以按个人口味放、黄瓜丝，或者配些炒土豆丝都可以。家里有什么蔬菜就放什么蔬菜。
4.把电饼档插上电源，预热一下，下入腌制好的牛肉，把牛肉摊开，牛肉片展开，盖上上盖，双面加热，把牛肉烤制颜色变白，没有血色，打开上盖，撒上辣椒粉、孜然粒、白芝麻，翻炒均匀，再加入1汤匙烤肉酱，翻炒均匀，这样烤肉就做好了，家里没有电饼铛，用平底锅煎制，或者用炒锅炒制也可以，做法一样。
5.把米饭盛在盘子内，把烤好的牛肉盖在上面。
6.再把生菜丝、玉米粒和青豆摆在盘内，这样一盘香喷喷烧烤味的牛肉拌饭就做好了。
5. 烤肉拌饭商家做法
用料：鸡胸肉 500克，土豆 1个，糖醋酱适量。
步骤 1鸡肉块中加入奥尔良料和食用油。
步骤 2搅拌均匀，腌渍一晚上。
步骤 3放入烤盘中，200℃，20分钟。
步骤 4鸡肉翻面，再200℃，15分钟。
步骤 5烤肉完成。
步骤 6素菜：锅中倒油，下入土豆丝，倒入醋和盐，一点一点加水炒熟。
步骤 7也可以加入喜欢吃的凉菜或咸菜。 我还加了桔梗、辣白菜和裙带菜。 还可以在烤肉上淋入一些糖醋酱。