1. 韩式拌饭酱有辣椒吗
不放。现在韩式餐馆遍地都是，中餐也有很多喜欢吃石锅拌饭的。可以说，石锅拌饭拌饭酱的配方也不是什么秘密。一般都是用辣椒酱，黑椒酱和生抽混合调制而成的。喜欢吃麻辣一点的，还可以多放点辣椒和花椒。这样拌饭的话更香一点，也比较适合我们中国人的口味。
2. 韩式拌饭酱跟韩式辣椒酱区别
拌饭酱，就是比辣椒酱要甜，它和辣椒酱都辣。韩国蒜蓉辣酱，又叫做韩国包饭酱，是由大酱、辣椒酱、糖稀、蒜头……以及其他配料制成的，一般是用于烤肉时跟生菜、肉片、蒜头一起包着食用，或是直接拿绿辣椒、蒜头、洋葱，沾着酱吃。韩式拌饭也多用此酱，相比韩国辣椒酱来说，韩国蒜蓉辣酱没那么辣，带甜味。
3. 韩式辣椒酱可以做拌饭吗
主料：五花肉400克 米饭4碗 鸡蛋4个 圆葱1个 生菜100克 花生50克4人份
辅料：奥尔良烧烤腌料20克 老抽1小勺 料酒1大勺 蚝油1大勺 清水1大勺 沙拉酱适量
1.烤肉调料:
奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺
将五花肉切成1厘米见方的小肉块；
2.放入盆中，再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟，最好放入保鲜袋冷藏过夜；
3.将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉块；
4.烤箱预热下管180度，上管230度，放入中层烤制15分钟，肉上面微微带点焦色即可；
5.圆葱、生菜洗干净，花生准备好，一起放到菜板上；
6.先用刀都切成小块，再混合在一起剁碎成小颗粒状；
7.将米饭盛到大碗中，撒上厚厚的一层蔬菜花生碎，然后放上考好的五花肉丁和煎好的鸡蛋，吃的时候挤上沙拉酱拌匀即可。
4. 韩式辣椒酱可以直接拌饭
管用的；韩式辣椒酱大多是由发酵而做成的，里面含有丰富的酵素，这些酵素有助于肠胃的运动，促进胃消化。
而且韩式辣椒酱里还有丰富的唐辛子，唐辛子可以加快人体脂肪的消耗，所以在减肥的时候适当的吃一些韩式辣椒酱反而是有助于减肥的。
5. 韩式拌饭酱有辣椒吗图片
韩式石锅拌饭酱一份配20克左右即可，口味重的可以多加点。
6. 韩式拌饭酱是辣椒酱吗
一般用的是韩式甜辣酱，不仅仅适用于石锅拌饭，一般是买现成的
7. 韩国辣椒酱怎么调配成拌饭酱
石锅拌饭酱配料：1.5大勺韩式辣椒、10g糖、1瓣大蒜末、1勺苹果醋（米醋）、1大勺麻油。搅拌均匀即可。石锅拌饭方法如下：
食材：牛里脊，菠菜，香菇，胡萝卜豆芽，红椒，木耳，韩式辣瓣酱，糖，大蒜，生抽麻油，苹果醋。
一、选用200g牛肉片（里脊），加入2瓣大蒜末，1小撮糖，1.5大勺生抽和1.5大勺麻油。
二、用手搅拌均匀，腌渍半小时左右。
三、同时制作拌饭酱汁：1.5大勺韩式辣椒、10g糖、1瓣大蒜末、1勺苹果醋（米醋）、1大勺麻油。搅拌均匀，差不多这个质感。
四、胡萝卜切丝，放入锅中炒制2-3分钟的样子，加一点盐进行调味。
五、菠菜放入锅中焯水，注意要加少许盐，保持蔬菜的颜色。
六、把菠菜捞出来挤出水，不要把汁水全挤出来了，然后随便切几刀。
七、给菠菜进行调味：1小撮盐、1点点大蒜末、1小勺麻油、1小撮白芝麻，搅拌均匀。
八、豆芽焯水后，跟菠菜同样的调味方式处理。
九、所有的蔬菜部分就准备完毕。
十、腌渍好的牛肉炒上色，断生即可。
十一、然后准备一个砂锅/土锅/石锅，加一些（芝）麻油。
十二、加入煮好的米饭，在米饭上放好蔬菜、牛肉，最后加入一个蛋黄。
十三、然后把砂锅加热，5分钟左右，加入自制拌饭酱，这样石锅拌饭就做好了 ，吃的时候搅拌均匀。