牛油果拌饭的正宗做法大全(牛油果拌饭的正宗做法大全视频)

1. 牛油果拌饭的正宗做法大全视频

用料：糙米300g、水400ml、洋葱半个、黄彩椒半个、红彩椒半个、青椒半个、牛油果1个、柠檬1个、白菜1个、牛里脊300g

牛油拌饭白菜做方法:

1.米饭中加适量香叶和海盐焖煮。

2.油锅将蒜爆香，放入切好的洋葱、彩椒、西葫芦翻炒。

3.牛油果肉中加入洋葱、蒜、海盐和柠檬汁捣碎拌匀。

4.白菜切丁，放入洋葱碎，鲜柠檬汁、香菜拌匀。

5.焖好的米饭和炒好的蔬菜装盘。

6.将切好的牛肉块、洋葱碎、青椒丝、蒜末中放入橄榄油、黑胡椒拌匀后，中火煎至牛肉成熟，放入盘中。

7.淋入一点柠檬汁，加入白菜、酸奶油和腰豆混合成的特色酱，完成。

用料

白砂糖50克

五花肉100克

长粒大米+糯米粉（代替糯米）150克

各式坚果和果干50克

草莓+牛油适量

做法步骤

步骤 1

煮饭，加一勺糯米粉，适当多放点水，煮出来饭软烂一些

步骤 2

用几片五花肉煎出油，备用

步骤 3

米饭煮好后放50-100g糖，倒入五花肉煎出的油，搅拌均匀～尝了一口，软烂入味甜又油。

步骤 4

碗里铺一塑料膜，碗底摆放坚果和果干，周边放上切片的草莓和牛油果碎

步骤 5

铺一层米饭再撒一点果干，再铺米饭，最后压实

步骤 6

倒扣到盘子里，年夜饭的时候加热后再揭去薄膜，上面淋蜂蜜和生粉勾芡的汁，有桂花加一些更好