一、豆芽拌饭怎么做
步骤 1
米饭以大米为主，其余黑米，红米，小米，玉米珍，藜麦，荞麦米，高粱米都是一小把，不建议放豆类，不太好熟
步骤 2
蔬菜按照自己喜欢的准备，切丝备用！牛肉提前用黑胡椒和盐腌制好，冷冻保存。
步骤 3
蔬菜类：菠菜焯水，豆芽，胡萝卜每样单独少油炒熟，炒熟即可！牛肉最后炒熟，煎一个鸡蛋！
步骤 4
开始调酱：2-3人份，火锅专用酱2大勺
步骤 5
雪碧一大勺
步骤 6
蜂蜜1小勺
步骤 7
熟芝麻一撮，搅拌均匀，尝一下，如果味道比较淡，加一点盐或者加一勺黄豆酱都可以！
步骤 8
准备焖好的杂粮饭，喷喷香
步骤 9
按顺序码好蔬菜和肉类，放上煎蛋！11月的西北地区已经穿羽绒服了，蔬菜炒好码好已经凉透了，这时候可以微波炉两分钟，热热乎乎来进行下一步！
步骤 10
浇上酱汁，撒上海苔碎！开拌！
二、拌饭豆芽是炒还是烫
不知道你是要问加到拌饭里的菜呢还是说搭配拌饭一起吃的小菜。。。
而且韩国拌饭分蛮多种的。有名的就晋州拌饭，全州拌饭，基本上蔬菜放的差不多，差别大概就是晋州拌饭放海鲜汤。然后全州拌饭的小菜更多点。黄豆芽、菠菜、桔梗、拳菜、松菌、香菇、绿豆芽、萝卜、海带、小南瓜、黄瓜、芹菜、红萝卜、葱、茼蒿、生菜、韭菜、核桃、松子、银杏、栗子、紫菜都可以放。
但是黄豆芽是必须放的否则就不是正宗全州拌饭了。锦州拌饭则是蛤子汤必须放。。
三、拌饭里的豆芽煮多久
米村儿童拌饭的做法如下
1. 材料：大米、胡萝卜、金针菇、香菇、菠菜、鸡蛋、熟芝麻（菜的种类各取所好）调味：少许盐、食用油、韩式辣酱工具：石锅、刷子
2. 大米淘洗干净，浸泡20分钟，放入适量开水将其蒸熟。
3. 鸡蛋打散，平底锅中抹适量油，将蛋液摊成较薄的鸡蛋饼并切丝。
4. 材料洗净，胡萝卜、香菇、切成细丝；菠菜切段。
5. 平底锅抹适量油，放入鸡蛋器打入鸡蛋小火将鸡蛋煎至凝固。
6. 锅置火上，加适量水、食用油、少许盐。
7. 烧开水，分别焯熟胡萝卜、菠菜、香菇、金针菇，盛出备用。
8. 石锅中薄薄涂一层油，铺好米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的溏心鸡蛋。
9. 石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦，撒入少许熟芝麻即可。
10. 特点：喷香诱人，口更丰富。
四、豆芽菜拌着吃
1.准备绿豆芽一斤左右，先摘去豆芽的根部，避免影响口感，然后倒入清水，淘洗干净，再沥干水分备用。
2.红干椒几个洗去上面的浮尘，再剪成辣椒丝。蒜子几粒拍扁，剁成蒜蓉，蒜蓉最好剁的碎一些，这样吃起来口感更好。
3.小葱一根切成葱花，和蒜蓉放在一起。等食材准备好以后，我们开始烹饪。
4.锅中添入适量清水，开大火烧开，水开后加入两勺食盐入底味，再加入少许植物油，搅拌化开。然后倒入绿豆芽焯水，等水再次沸腾后，继续煮5秒钟，即可捞出控水。再过一下凉水，这样可以保持绿豆芽脆嫩的口感。
5.另起锅添入少许食用油，把油温烧至6成热时关火。然后把热油浇在干辣椒上面，激发出辣椒的香味。
6.在装豆芽的盆中，放入蒜蓉和葱花，再倒入炸好的辣椒油。
7.加入食盐3克，白糖1克中和口味，白醋5克，生抽3克，蚝油3克，芝麻香油3克，用勺子搅拌均匀，化开所有调料。这道清爽可口的凉拌绿豆芽就做好了。
五、豆芽拌菜怎么做好吃
用料
豆腐皮 200克
海带丝 200克
金针菇 330克
大头菜 200克
洋葱 100克
黄豆芽 260克
豆泡 100可
辣椒面 30克
色拉油 100克
芝麻 30克
白糖 130克
老陈醋 150克
味极鲜酱油 20克
盐 15克
东北拌辣菜的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
1.大头菜用手撕片，豆腐皮撕片，海带剪短哈，要不太长吃起来费事，然后把所有食材过水煮熟，控干水，最好用手攒干（方便一会加调味品时候入味）。 2.找个瓷碗放入辣椒面和芝麻，锅里油烧热，烧到满小泡泡，直接把油倒入芝麻辣椒碗里搅拌均匀（小心别烫着哈），就是辣椒油啦！（方子中辣椒油用不了，我都用瓶子装起来，平常拌菜放点） 3.所有食材放凉以后，放到一个盆里，依次加入炸好芝麻辣椒油约用50克，加入盐，加入味极鲜，加入老陈醋，白糖，搅匀就可以开吃啦！真的特别省事
六、豆芽拌饭图片
用莴苣的水分干蒸所有食材，当听到 “ 啾— 啾— ”的声音，土锅盖子也跟着变热的时候，一份石锅版的拌饭就做好了。
莴苣和豆芽的爽脆口感是成就这道美味的重点。
用料
材料（ ２ 人份）
米饭 2 碗
蛋黄 1 个
莴苣 1/3 个
韩式辣椒酱 —1 小茶匙或根据个人喜好
香油 1 大茶匙
［ 拌豆芽 ］
豆芽 1/2 袋
大蒜 1/8 瓣
白芝麻粉A 1 大茶匙
盐A 适量
香油A 2 小茶匙
［ 拌菠菜 ］
菠菜 1/2 把
大蒜 1/8 瓣
黑芝麻粉B 1 大茶匙
盐B 适量
香油B 2 小茶匙
［ 拌胡萝卜 ］
胡萝卜 1/2 根
盐 适量
白芝麻 2 小茶匙
香油 1 小茶匙
【无印良品轻料理】莴苣拌饭的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
(1).将莴苣剁碎。 (2).在土锅里铺上莴苣，盛入温热的米饭，加上三种拌菜。 (3).在土锅壁上涂一层香油，盖上盖子小火加热。 (4).当锅里发出咕嘟咕嘟声后，取下盖子，放入蛋黄和韩式辣椒酱。 (5).食用时把所有材料拌匀即可。
步骤 2
［ 拌豆芽 ］ (1).择掉豆芽的细根，放入加盐（不包含在给出的材料中）的开水里焯一下，沥干水分。 (2).大蒜捣碎，和A 一起拌入1 中。
步骤 3
［ 拌菠菜 ］ (1).将菠菜放入加盐（不包含在给出的材料中）的开水里焯一下，过凉水后沥干水分。 (2).大蒜捣碎，和B 一起拌入1 中。
步骤 4
［ 拌胡萝卜 ］ (1).胡萝卜切细丝，放入加盐（不包含在给出的材料中）的开水里焯一下，沥干水分。 (2).将C 拌入1 中。
七、豆芽拌菜的家常做法
1、焯水之前先把豆芽择洗干净待用，如果时间比较充足就用淡盐水浸泡30分钟左右。浸泡的作用其实是去除豆芽中的添加剂，在家自己发的豆芽可以不用浸泡。
2、锅中加适量水烧开后再倒入豆芽，并在锅里倒入适量白醋搅拌均匀。如果是绿豆芽，入锅后即可关火，大约焯烫10秒以上即可准备出锅。如果是黄豆芽，入锅还要继续烧3～4分钟左右才可出锅。
3、捞出豆芽用冷水快速冲洗至凉透，然后再将豆芽的水份沥净就可以用来凉拌了。这样处理好的豆芽做成凉拌菜绝对脆嫩爽口
八、豆芽拌饭的做法大全
答案：
百代拌饭是一种源自于中国南方的传统美食。
原因：
百代拌饭的起源可以追溯到中国南方的一些地区，如福建、广东等地。
这种美食通常由米饭、各种蔬菜、肉类、海鲜等食材混合而成，口感丰富，营养丰富，深受人们的喜爱。
内容延伸：
百代拌饭的制作方法非常简单，只需要准备好各种食材，将它们混合在一起即可。
具体步骤如下：
1.准备好米饭，可以选择煮熟或者蒸熟。
2.准备各种蔬菜，如黄瓜、胡萝卜、豆芽等，切成小块。
3.准备肉类或海鲜，如鸡肉、虾仁等，切成小块或者片状。
4.将米饭、蔬菜、肉类或海鲜混合在一起，加入适量的调味料，如酱油、盐、糖等，搅拌均匀即可。
5.最后可以根据个人口味加入一些辣椒油或者芝麻酱等调味料，提升口感。