一、樱桃的做法简单又好吃?
可以做成樱桃酱。
功效:益气补血,滋润皮肤,美人颜色
用料:
樱桃:1000克
冰糖:200克
白砂糖:200克
柠檬:半个
步骤1
树上新鲜的樱桃。先摘去多余的枝丫,然后用盐水浸泡10分钟,最后再清洗处理干净。
步骤2
将果肉和核分离,(我是直接上手捏出核),然后放白糖腌制10分钟。
步骤3
锅里放樱桃果肉,再加入冰糖、白糖、柠檬汁熬,大火熬出表面有水泡,在中火不停翻动大概20分钟。
步骤4
小火不停翻动,以免粘锅,熬成粘稠状即可,(大概15到20分钟)。
步骤5
准备干净的瓶子,提前用开水消毒并晾干水分,把果酱装瓶等冷却后放入冰箱冷藏。
二、樱桃怎么吃最舒服?
步骤/方式1
熟透生吃即可,在吃之前用清水清洗干净即可食用。
步骤/方式2
可以把樱桃核剥离,用搅拌机搅碎,樱桃汁喝起来口感也超级爽口,在冰箱冰镇一下口感更爽!
步骤/方式3
可以做成樱桃果冻,里面放一些自己喜欢的水果,比如:菠萝、哈密瓜、葡萄等,做起来也很简单,冰莹颤动的果冻吃在嘴里酸酸甜甜,冰凉爽口,在夏季里是不可多得的消夏美食。
步骤/方式4
还可以做成冰糖樱桃
步骤/方式5
会酿酒的可以酿造樱桃酒,喝起来是另一番滋味。
三、东北小樱桃怎么做好吃?
食材清单
小樱桃一小盆 、 冰糖适量
烹饪步骤
1,摘好小樱桃,要去掉小小的果蒂。洗干净
2,清水把樱桃放在锅里煮,水不宜过多,漫过樱桃即可。大约七八分钟,樱桃发白变胖,水变红。(补充,水即使漫不过樱桃也可以,煮一会儿,樱桃也下水)
3,用漏勺将樱桃捞出,放在干净盆中,用打蛋器或几根筷子快速打,让果肉与果核分离。如果分离效果不好,是因为煮的时间不够,再回锅继续煮。这时果核儿大部分沉底
4,用漏勺舀一些放回锅内,漏勺底部浸水,用小勺来回拨弄,可以让果肉回到锅里,果核留在勺中
5,分离出的果核儿
6,这时可以加糖继续熬制,糖的量根据个人口味,先少加一点,边加边品尝,满意则止。
7,熬制粘稠状,变成紫红色,果酱基本完成。不要太粘稠,成粘稠状就行,凉透后会变更稠。
9,将备好的玻璃瓶在开水中煮沸几分钟,控干水分,趁热将果酱装入,自然凉透后盖盖,美味的樱桃果酱完成了,放在冰箱里可以保存好长时间。