樱桃怎么弄才好吃(樱桃怎么弄才好吃呢)

淘菜谱 2023-03-15 11:49 编辑:admin 224阅读

一、樱桃的做法简单又好吃?

可以做成樱桃酱。

功效:益气补血,滋润皮肤,美人颜色

用料:

樱桃:1000克

冰糖:200克

白砂糖:200克

柠檬:半个

步骤1

树上新鲜的樱桃。先摘去多余的枝丫,然后用盐水浸泡10分钟,最后再清洗处理干净。

步骤2

将果肉和核分离,(我是直接上手捏出核),然后放白糖腌制10分钟。

步骤3

锅里放樱桃果肉,再加入冰糖、白糖、柠檬汁熬,大火熬出表面有水泡,在中火不停翻动大概20分钟。

步骤4

小火不停翻动,以免粘锅,熬成粘稠状即可,(大概15到20分钟)。

步骤5

准备干净的瓶子,提前用开水消毒并晾干水分,把果酱装瓶等冷却后放入冰箱冷藏。

二、樱桃怎么吃最舒服?

步骤/方式1

熟透生吃即可,在吃之前用清水清洗干净即可食用。

步骤/方式2

可以把樱桃核剥离,用搅拌机搅碎,樱桃汁喝起来口感也超级爽口,在冰箱冰镇一下口感更爽!

步骤/方式3

可以做成樱桃果冻,里面放一些自己喜欢的水果,比如:菠萝、哈密瓜、葡萄等,做起来也很简单,冰莹颤动的果冻吃在嘴里酸酸甜甜,冰凉爽口,在夏季里是不可多得的消夏美食。

步骤/方式4

还可以做成冰糖樱桃

步骤/方式5

会酿酒的可以酿造樱桃酒,喝起来是另一番滋味。

三、东北小樱桃怎么做好吃?

食材清单

小樱桃一小盆 、 冰糖适量

烹饪步骤

1,摘好小樱桃,要去掉小小的果蒂。洗干净

2,清水把樱桃放在锅里煮,水不宜过多,漫过樱桃即可。大约七八分钟,樱桃发白变胖,水变红。(补充,水即使漫不过樱桃也可以,煮一会儿,樱桃也下水)

3,用漏勺将樱桃捞出,放在干净盆中,用打蛋器或几根筷子快速打,让果肉与果核分离。如果分离效果不好,是因为煮的时间不够,再回锅继续煮。这时果核儿大部分沉底

4,用漏勺舀一些放回锅内,漏勺底部浸水,用小勺来回拨弄,可以让果肉回到锅里,果核留在勺中

5,分离出的果核儿

6,这时可以加糖继续熬制,糖的量根据个人口味,先少加一点,边加边品尝,满意则止。

7,熬制粘稠状,变成紫红色,果酱基本完成。不要太粘稠,成粘稠状就行,凉透后会变更稠。

9,将备好的玻璃瓶在开水中煮沸几分钟,控干水分,趁热将果酱装入,自然凉透后盖盖,美味的樱桃果酱完成了,放在冰箱里可以保存好长时间。