一、冰糖煮樱桃正宗做法?
1、用料:樱桃15颗、冰糖适量、白砂糖适量。
2、樱桃洗净,去柄,挨个插上竹签,放一边备用。
3、加入糖和水(比例1.5比1)。
4、小火缓慢加热,勺子不断均匀搅拌,糖慢慢化开,冒出细小密集的泡沫,筷子能拉出细长的丝。
5、将锅倾斜,串好的果子,贴着熬好的热糖泛起的泡沫,轻轻转动,裹上薄薄均匀一层糖浆即可。
6、放在水板上冷却2-3分钟即可。吃不完的放凉放冰箱冷藏保存。
二、冰糖煮小樱桃的做法,冰糖煮小樱桃怎么做好吃?
食材主料樱桃400g辅料冰糖适量步骤1.樱桃洗净2.放入容器中,撒上冰糖,放入冰箱腌制3.取出4.倒入锅中,再加入些冰糖5.煮开6.放入干净的瓶子中,密封,冷却后,放入冰箱。小贴士煮开就好,煮久樱桃变色,不好看。
三、煮樱桃的正确做法?
将樱桃洗净去蒂去核后备用,然后准备一杯纯正的米酒备用,接着将去喝后的樱桃加水用大火煮开后,小火慢炖30分钟,待其软化后将米酒倒入,煮开后即可食用,味道酸甜可口。