一、车厘子做果酱还有营养吗？
车厘子做果酱还有营养
车厘子做果酱可以涂面包吃，也可以做一些甜点，口感好，营养物质多，补充人体所需的维生素和矿物质，对于促进食欲来说有好处，还能提高体质。
二、樱桃酱为什么加柠檬？
樱桃酱放柠檬能起到调整酸度、杀菌防腐、增加果香和提高光泽度的作用。
柠檬汁中的柠檬酸是纯天然的杀菌防腐剂，同时它还具有柠檬的特有清香味，放在果酱不仅能延长保质期，而且能让果酱具有柠檬的果香味道。另外，调整柠檬汁的用量还能起到调节果酱酸甜度的作用，让果酱的酸甜度正好适合你的口味，柠檬汁加入果酱中还能提高光泽度，让果酱看起来有漂亮的光泽感。
三、樱桃的做法简单又好吃？
可以做成樱桃酱。
功效:益气补血，滋润皮肤，美人颜色
用料：
樱桃：1000克
冰糖：200克
白砂糖：200克
柠檬：半个
步骤1
树上新鲜的樱桃。先摘去多余的枝丫，然后用盐水浸泡10分钟，最后再清洗处理干净。
步骤2
将果肉和核分离，(我是直接上手捏出核），然后放白糖腌制10分钟。
步骤3
锅里放樱桃果肉，再加入冰糖、白糖、柠檬汁熬，大火熬出表面有水泡，在中火不停翻动大概20分钟。
步骤4
小火不停翻动，以免粘锅，熬成粘稠状即可，(大概15到20分钟）。
步骤5
准备干净的瓶子，提前用开水消毒并晾干水分，把果酱装瓶等冷却后放入冰箱冷藏。
四、樱桃酱怎么保存时间长？
樱桃酱要长时间保存，最关键的问题是不能有微生物污染。所以一切杜绝或者减少微生物污染的做法都要杜绝，就能长时间保存。
第一，储存樱桃酱的容器要高温灭菌消毒
第二，开封的樱桃酱应该尽快吃完，平时放在冰箱里冷藏保存
第三，樱桃酱制作完成之后，加一些柠檬汁进去，不但可以保持色泽亮丽，也有杀菌的作用。