1. 冻樱桃的做法
1、将樱桃洗净，放入盆内，加入开水烫后，剥去外皮，捅去内核，装入碗内。
2、甜杏仁放入碗中，加开水浸泡，滗去水，去皮、剁碎用粉碎机制成糊状，放入碗中加少许清水搅匀，倒入洁净纱布内，挤压取浆。琼脂洗净，放入碗中，加适量清水，上笼蒸至全部溶化后出笼。
3、锅洗净上火，放入杏仁糊、白糖、琼脂液，旺火烧沸，撇去浮沫，倒入盛有樱桃的碗内，冷却后入冰箱冷冻。另取锅制糖水也入冰箱冷冻。
4、取出樱桃冻，用刀划成菱形片，再加入冰糖水，待樱桃冻在糖水内浮起即成。
2. 用樱桃做果冻
就是樱桃味的果冻，意思就是说这个果冻的味道是樱桃的口味，咱们都知道果冻有各种各样的味道，比如说有苹果味儿的，草莓味儿的，还有山楂味儿的，每个人都有不同的爱好，有的人就喜欢吃樱桃味儿的果冻，因为他看起来文文嫩嫩的，而且味道也甜甜的。
3. 樱桃怎么做果冻
意思就是说这个果冻的味道是樱桃的口味。
咱们都知道果冻有各种各样的味道，比如说有苹果味儿的，草莓味儿的，还有山楂味儿的，每个人都有不同的爱好，有的人就喜欢吃樱桃味儿的果冻，因为它看起来文文嫩嫩的，而且味道也甜甜的。
果冻是以水、食糖或淀粉糖等为主要原料，辅以增稠剂等食品添加剂，添加或不添加果蔬制品，乳及乳制品等原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。
4. 冻樱桃的做法大全视频
可以。樱桃含有大量的维生素、果糖、水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素以及矿物质等营养成分，营养价值丰富，其果实可以作为鲜果直接食用，也可以加工制作成樱桃果汁、果酱、果脯、罐头以及蜜饯等产品。
购买回来的樱桃吃不完时可以放入冰箱冷藏室保存或者冷冻室保存，放在冷藏室里，可以保证樱桃的新鲜程度，确保其营养成分不流失，保持樱桃的口感，延长其保存时间
5. 冻干樱桃怎么做
先将买来的虾砖解冻；
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解冻后挑选适合做钓饵的南极虾；
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把挑选好的南极虾用保鲜盒装好，倒入蜂蜜，蜂蜜刚好覆盖表面就可以了，之后放入冰箱保鲜格，等南极虾吸收蜂蜜及出水；
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2个小时后，倒去南极虾渗透出来的水分，第二次加蜂蜜，补充流失的蜂蜜，再次放入冰箱；
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出水完成后，可用干布吸收过多的蜂蜜，用的时候就不会粘手，最后在保鲜盒底部垫上厨房纸，继续放冰箱里面吸收多余的蜂蜜；
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完成后放入冰箱中保存；
6. 冷冻樱桃的吃法
当樱桃季节来临时，最好保留一些樱桃，以便在未来几个月里能吃到樱桃。冷冻樱桃是更长时间储存水果的好方法。下面我们就来看看具体操作方法。
1选择合适的樱桃。
樱桃必须成熟，但不要太熟，并且状况良好且无瑕疵。如果你想要保持甜味的樱桃，黑樱桃是最好的冷冻樱桃。
2洗樱桃。
将樱桃倒入过滤器中。用自来水冲洗。用手清洁所有可见污垢。要洗樱桃，只能使用冷水。
3完全干燥樱桃。
在送进冰箱之前让樱桃完全干燥。将樱桃放在薄纸上，以吸收水分。用纸巾轻轻拍打直至干燥。
4将樱桃装在适当的容器中。
如果使用塑料夹子袋，尽可能密集包装，并尽量小心地去除多余的空气而不挤压樱桃。如果使用冷冻的密闭容器，请在关闭前将尽可能多的樱桃包装在容器中。
5存放在冰箱里。
让它冻结。在塑料袋周围留出空间（如果使用塑料袋），以便在冷冻时膨胀。
6如果需要，从冰箱中取出樱桃。
每次都根据需要从袋子里取除，在开始融化之前将剩余部分返回冰箱。
7. 冻樱桃怎么做
冷冻了可能有些变色，不过还是取出来洗洗就吃了。选的樱桃有红得发紫的品种，还有颜色淡红甚至发黄的品种，颜色越深的营养越高，口感也是颜色深一点的更甜一些，颜色浅的酸味多一些，樱桃如果买多了吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏条件下。樱桃经雨淋后，内部易生小虫，肉眼难见，最好洗完后用水浸泡5分钟再吃。冷冻樱桃，将樱桃放入容器中，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻室，可在一年四季长时间保存，并且不会破坏维生素。还可以做樱桃酒：鲜樱桃500克，米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2～3日搅动1次，15～20天即成。樱桃酱：选个大、味酸甜的樱桃，1000克左右，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去核；将果肉和砂糖一起放人锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撇去浮沫涩汁，再煮；煮至黏稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。