樱桃免烤芝士蛋糕(樱桃芝士蛋糕图片)

淘菜谱 2023-01-13 15:28 编辑:admin 229阅读

1. 樱桃芝士蛋糕图片

巴斯克蛋糕(GATEAU BASQUE)是法国西南部、巴斯克地区的传统点心。原本,在巴斯克已有一种传统点心,它是混合了面粉及猪油,做成小猪形状的一种朴实点心。在十八世纪深受旅人们所喜爱,随着季节的变换,夹在里面的馅,也会由无花果改成樱桃果酱,直到今天,在巴斯克的每一个家庭,都会有他们的独家配方。

2. 蜜桃芝士蛋糕

地产芝士点,

流心芝士,

芝士酒加冰,

咸味芝士奶糖,

芝加哥打字机,

黄油芝士团,

芝麻总是不吃醋,

桔色芝士奶糖,

岩盐芝士酱,

芝麻糊了嘛,

芝士小馒头,

芝士焖二哈,

一吨芝士呀,

芝士味的小仙女,

宝芝林黄师傅,

芝芝没味,

芝啾过于可爱,

酸奶芝士阿,

芝士冻顶乌龙,

小机灵芝,

芝士焗饭不要焗饭,

芝士乌冬,

芝士玉米粒,

芝麻不知去向,

3. 樱花酸奶芝士蛋糕

1.红豆洗干净后,用凉水浸泡1小时,不急着做的话,可以浸泡过夜,泡的时间越久,煮熟的时间就越短

2.接着把250克的纯牛奶和30克蜂蜜倒入锅内,小火加热,一边加热一边搅拌,直到蜂蜜完全融化与牛奶混匀,即可熄火。

3.将8克的鱼胶粉倒入牛奶里,用手动打蛋器搅打均匀,一定要趁热加入,要不然鱼胶粉不好溶解

4.然后将其倒入一个方形容器内,晾凉后送入冰箱冷藏至凝固

5.红豆泡好后倒入电压力锅,加入320克的水。盖上盖子,压35分钟即可

6.35分钟后,趁热加入12克的鱼胶粉和40克的细砂糖,搅拌均匀后室温晾凉

7.取出凝固好的牛奶层,将晾凉的红豆糊倒入容器内,送入冰箱冷藏5小时以上即可享用。如果急着想要吃的话,也可以放在冷冻室冷冻1小时。

8.取出凝固好的红豆牛奶糕,脱模后用刀切成块状,即可享用。

4. 芝士水果蛋糕图片

用料:奶油奶酪100克,牛奶50克,玉米淀粉10克,细砂糖50克,柠檬(或是白醋)几滴,无盐黄油30克,低筋面粉15克,鸡蛋3个。

做法:

1、准备好所有食材,蛋清和蛋黄分离好装入无油无水的容器里,黄油和奶酪需要室温放置到比较软的状态。

2奶油奶酪加牛奶,隔热水搅拌至光滑无颗粒状。

3、往步骤2里2至3次加入融化的黄油,搅拌均匀,再加入柠檬汁拌均匀。

4、再分三次加入蛋黄,搅拌均匀。

5、把低筋面粉和玉米淀粉筛入奶略糊里,用橡皮刮刀搅拌均匀,完全混合的奶酪糊要放进冰箱冷藏,直至重新变得浓秘才能下一步。

6、蛋清加柠檬汁,用电动打蛋器打成粗泡。

7、再加入三分之一细砂糖,转中高速打至细腻的泡沫。

8、这时再加入三分之一细砂糖,继续打至可呈现纹路的状态时,加入剩余的细砂糖,直到打成湿性发泡即是提起打蛋器以后,可以拉出一个稍微有点弯曲的尖角,千万注意不要打发到干性发泡。

9、从冰箱里拿出比较浓稠的奶酪糊,把1/3的蛋白霜加入到奶酪糊里,用橡皮刮刀轻轻地从底部往上翻拌均匀,千万不要打圈搅拌。

10再把步骤9的全部倒入蛋白霜里,继续用翻拌的手法搅拌均匀。

11、烤箱160度预热10分钟,把蛋糕模具的底部用锡纸包起来,这样是防止水浴的时侯底部进水,蛋糕模具内部可以涂擦一层黄油,方便成品出模。

12、将拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具里至7一8分满,轻轻在桌孑上磕几下。

13、在烤盘里注入大约3厘米的水。

14、将蛋粒放上水浴烤盘,放入预热好的烤箱,160度,烤30分钟上色后,转145度烤35分钟。

15、烤好后带上隔热手套将蛋糕取出,待放凉后,蛋糕会和模具的边边脱离开,这时可以脱模食用,也可以放入冰箱冷藏后食用。

5. 樱桃芝士蛋糕图片真实

1、制作原料不同芝士蛋糕:奶油奶酪、鸡蛋、糖、奶油、牛奶、酸奶酪等。鲜奶蛋糕:低筋面粉、泡打粉、苏打粉、全蛋、白糖、色拉油、鲜奶等。

2、制作方法不同芝士蛋糕:芝士蛋糕通常都以饼干作为底层,亦有不使用底层的。有固定的几种口味,如原味芝士、香草起士,巧克力芝士等,表层加上的装饰常常是草莓或蓝莓,也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类鲜奶蛋糕:鲜奶蛋糕是由优质的新西兰奶油、法国君度力娇酒、瑞士白巧克力和鸡蛋等,混合到一起制作出来的。

3、分类不同芝士蛋糕:蓝莓芝士、蜜豆芝士、大理石芝士、樱桃重芝士、纽约芝士、豆腐芝士、OREO芝士。鲜奶蛋糕:初心、百利甜之恋、奶油水果、艾迪黛芙。扩展资料1、蛋糕营养价值2、芝士蛋糕简史芝士蛋糕起源于古老的希腊,在公元前776年时,为了供应当时的雅典奥运会所做出来的甜点。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪随着欧洲移民们传到了美洲。