1. 糖腌樱桃的做法
步骤 1樱桃萝卜洗干净,根据大小,对半切或者切成四块,如果太小的也可以不切。
步骤 2切好后放入40克盐,搅拌均匀,放置腌制两个小时左右。
步骤 3腌制过程中把准备好的白糖和白醋放在一起,搅拌均匀。(因为比较难融化所以提前就搅拌好放置)。我是因为我妈妈不能吃糖,而我也有减肥需要,所以100克的糖我是放了90克的赤藓糖醇,只放了10克白砂糖,没有这个需求可以直接放白砂糖
2. 樱桃能用糖腌吗
可以用白糖
3. 糖腌制樱桃
不可以,口感不好。
糖浸樱桃萝卜少放糖就不腻,吃了还能润肺,材料:樱桃萝卜,柠檬,白糖,盐做法:1、樱桃萝卜洗净切薄片,并保持蒂端不切断。2、柠檬皮撮茸,再将柠檬对半切开,挤出柠檬汁。3、柠檬汁、柠檬皮茸、绵白糖、盐混合均匀,加入少量清水,充分搅拌使白糖和盐溶化。4、将萝卜倒入混合液里搅拌均匀。装如密封保鲜盒放入冰箱腌1天。其间要将萝卜翻1次,使其均匀入味。
4. 白糖腌樱桃做法
食材准备:红心萝卜200g、醋、白糖、食盐少许
做法:
1.首先我们将萝卜切头去尾,削皮,切的时候先从中间切成两半,再切成半圆的薄片。
2.撒上盐腌制十分钟。
3.腌好的萝卜滗出汁。
4.在碗里加入醋和适量白糖,调成酸甜汁。
5.倒入处理好的萝卜中,搅拌均匀,腌制5分钟使之入味。
6.然后我们就可以摆盘了,先调大片在盘子周围摆一圈,然后依次往里错开摆。
7.最后摆成花形就可以了,这就是美味爽口的糖醋红心萝卜了。
5. 糖腌樱桃的做法大全
主料樱桃800g 白糖100g冰糖50g 水100g柠檬半个冰糖樱桃酱的做法步骤冰糖樱桃酱的做法图解11. 将樱桃洗净冰糖樱桃酱的做法图解22. 樱桃去蒂,用一根筷子抵住樱桃的顶端,然后穿透樱桃,从樱桃长蒂的一端穿透出来,樱桃核就很轻松带出来了。冰糖樱桃酱的做法图解33. 去完核后用小刀把樱桃对半切一刀(或直接用手扳开)。冰糖樱桃酱的做法图解44. 均匀撒上白糖,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时左右。撕开保鲜膜,此时你会看到樱桃明显变软并渗出一些汁水来。冰糖樱桃酱的做法图解55. 腌制好的樱桃加入冰糖和水一起倒入锅里,大火煮开,撇去浮沫,转中大火继续边搅拌边煮。冰糖樱桃酱的做法图解66. 大约十多分钟后,锅中泡泡消失,果酱变的渐渐浓稠,舀起可以在锅铲上停留一会儿的状态,把半个柠檬挤汁滴入锅中。冰糖樱桃酱的做法图解77. 继续边煮边搅拌一分钟即可关火樱桃酱的做法图解88. 稍等几分钟,戴上棉手套,在果酱还烫的时候装入用开水消毒过晾干的玻璃密封瓶中,盖紧盖子,室温放凉后入冰箱保存。自己做的桃果酱需要放冰箱冷藏,不开封可以保存3-6个月,开封的话,需尽快食用。
6. 糖渍樱桃的做法窍门
一、核桃皮粥的做法
第一步:将核桃皮和芝麻先烘烤下,去除潮湿湿气,让核桃皮和芝麻的口感更佳爽脆些。
第二步:核桃皮和芝麻的烤制不要烤焦,注意火候。
第三步:将一部分核桃皮掰成小块待用。
第四步:将芝麻和剩下完整的核桃皮放入打碎的碎末机中打成粉末,个人加入些白糖也可以一起打成粉末。
第五步:将糯米淘洗好后放入砂锅中加水,开启高压锅煮粥。
第六步:粥煮好后将之前打成粉末的核桃芝麻粉放入粥中,调匀后再煮上五分钟。
第七步:将已经掰碎的核桃皮放在粥的上面,即可准备食用了。
7. 糖腌樱桃的做法窍门
白塑料桶是不能腌菜的,我们都知道腌菜含有大量的氯化钠(也就是盐分)和醋酸,尤其是氯化钠会和塑料桶的聚乙烯成分发生化学反应,生成氯化氢那,这是有毒物质,容易致癌,玻璃瓶本质上主要成分是和坛子一样的,都是二氧化硅,属于原子晶体,不会变质。
还有,蔬菜在腌制过程中,易被微生物污染,从而产生亚硝酸盐,食用了含亚硝酸盐过多的食物,会使血液中的血红蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白。
谁都知道,人一刻也离不开氧气,一旦缺氧,全身就会出现缺氧症状,人的皮肤和嘴唇会呈青紫色,并伴有头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状,严重的可导致死亡。
此外,蔬菜在腌制过程中,还会产生致癌的亚硝酸化合物,易诱发癌症,特别是如果蔬菜本身就不新鲜,甚至已经发生霉变了,那么其致癌作用更为明显。
在制作腌菜时,为了降低咸菜中亚硝酸盐的含量,可以放点维生素C,比如,1公斤白菜放4粒维生素C。放入维生素C的作用主要是阻断亚硝酸盐的生成,而且还能防止咸菜生霉,减少酸败和异味。盐也要放够量,要腌透。用盐不足,细菌不能被完全抑制,会使菜中硝酸盐还原成有害的亚硝酸盐。
在食用腌制蔬菜时,也最好与维生素C含量丰富的食物搭配起来吃。如蔬菜中的辣椒、菜花、香菜、蒜苗、芥菜、苦瓜、雪里蕻等;水果中的鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓等;也可在饭前或饭后口服维生素C。这也正是利用维生素C能与亚硝酸盐发生还原反应,从而阻止致癌物质的生成。
综上所述:咸菜虽然好吃,但是多吃无益,实在要吃得配些富含维生素C的食物来吃。
8. 白糖腌制樱桃
可以。
主料:新鲜樱桃150克
辅料:水100克、白糖55克
1、新鲜樱桃剪掉短蒂。
2、用淡盐水浸泡半小时。
3、容器放到沸水里消毒。
4、清水加入白糖。
5、用大火加热至沸腾。
6、放入樱桃,转小火加热1分钟,使糖全部溶解。
7、将煮好的樱桃连同糖水装入消毒好的瓶子里密封保存即可。
8、成品。