一、椰子糍粑怎么保存？
、若把打好的椰子糍粑放案板上团好，团成一个一个圆形粑粑，放个三四天，等椰子糍粑干了，就把糍粑放到桶里或缸里，再往里面加入干净清水，浸过糍粑就好，泡糍粑的水每隔四五天换一次，可以放两个月都不坏。
2、椰子糍粑可以用真空包装包好放冰箱或才用保鲜袋保存等都可以。如果用水泡糍粑，也要用保鲜袋包裹严实后再放入水中。在气温升高至18℃以上后，没有吃完的糍粑再拿出来放入冰箱冷冻室，可以保持不变质，一年四季可以随时取用，想吃就吃。
3、如果是要保存一个星期左右，那可以放在清水里面，然后每隔一天两天就换一次水，这样就不会使得椰子糍粑的表面开裂。这样也是可以使得糍粑能够保持原有的味道。
二、椰子丝糍粑的做法？
准备两个老椰子
把老椰子打开，用专门的工具刨椰丝，没有工具的可以用啤酒盖代替。
用少量油小火炒花生，炒至香脆即可，把炒好的花生去皮用锤子敲碎。
把糯米粉加适量的水和面，揉至光面的团状就可以，不用太干，稍微湿一点会比较好。
小火炒椰丝，炒出香味。
加适量红糖继续炒
把红糖炒化开，融进椰丝。
把炒好的椰丝装到盆里，倒入敲碎的花生和芝麻一起搅拌。
这是搅拌好的馅
放适量油煎面饼，两面煎至金黄色就可以了。
把煎好的面饼装到盘子里，放入适量的馅，再把饼卷起来。
把卷好的糍粑切成小段，美味的椰子糍粑就做好啦！
三、海南椰子饭是怎么做的？
个人经验分享哈：将椰子肉搅碎后，放入大米中，加入少许椰子汁，一起煮制米饭，米饭熟后，浓郁香甜好吃的椰子饭做好了！椰子饭非常软糯香甜好吃。
四、海南椰子丝炒糖怎么做？
1、椰子去掉外皮、洗净切丝、放不粘锅加糖和水、中小火煮、中间经常搅拌。
2、煮至快干时小火煮、继续搅拌至完全收汁、完成。
3、完全散热后密封装好、装瓶子可以放更长时间、当下午茶点挺好吃的。
五、海南椰子卖点？
椰子果具有极高的经济价值，全株各部分都有用途。未熟胚乳（“果肉”）可作为热带水果食用；椰子水是一种可口的清凉饮料；成熟的椰肉含脂肪达70%，可榨油，还可加工各种糖果、糕点；椰壳可制成各种器皿和工艺品，也可制活性炭；椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等；树干可作建筑材料；叶子可盖屋顶或编织；根可入药；椰子水除饮用外，因含有生长物质，是组织培养的良好促进剂。此外，椰子树形优美，是热带地区绿化美化环境的优良树种。
六、海南白糖蜂蜜炒椰子片怎么做？
步骤 1
椰子切薄片。
步骤 2
锅中倒入白糖蜂蜜＋水大火煮至糖融化，加入椰子片调中火继续煮至水分蒸发。
步骤 3
水差不多收干转最小火不断翻炒，切得薄椰子片这时会变透明。
步骤 4
炒到锅边糖浆划过的地方出现白色大泡泡时，水分差不多炒干了了，这时可以关火继续翻炒，糖不断析出。
步骤 5
翻炒到最后锅底的糖会越来越多，如果没及时关火会发黄。
步骤 6
成品。大约花费20分钟，椰子片尽量切薄一点，喜欢吃甜的加多点糖。增加水量熬煮的时间会增加，但椰子片应该会更硬更酥些。这个水量炒出来是有嚼劲偏软些的口感。
七、海南椰子、越南椰子、泰国椰子各有什么特点？
除了生长地点不同，没有什么鲜明的特点。椰子（学名：Cocos nucifera L. ）棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。
叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。
八、泰国椰子和海南椰子区别？
因为地理环境的不同，不同产地产出的椰子吃起来口感还是不一样的。1.泰国的椰子有着更为丰富的椰子水，而且椰子水还自带浓郁的奶香味，味道虽然甘甜但糖分却没有很高，喝起来非常健康。
泰国椰青即使没有熟透，里面的椰肉口感也比别地更好更纯正。
2，海南的椰青是高种椰，质量还是比较好的，椰子水清香甘甜、沁人心脾，但吃起来只有淡淡的甜味，相比泰国的椰青，还是少了些许奶香味，而且里面的椰肉也不如泰国的好吃，口感较涩，不过国产的好处就是能喝到采摘时间较短的新鲜椰子水。
九、泰国椰子跟海南椰子哪个好卖？
泰国椰树和海南的椰子，这个要看大家的好奇心，如果是两者在市场上的好评度肯定是海南的好卖，因为海南的椰子水和椰子肉都比泰国的好吃！
十、海南艾叶糍粑的做法？
艾草嫩的摘回来，用开水煮熟煮烂，剁碎再放糯米搅到一起，再包起来，搞成一个个的就好。楼上蒸就熟了