泰国椰子冻做法(泰国椰子冻的做法大全)

淘菜谱 2023-03-15 00:25 编辑:admin 177阅读

一、广德椰子冻做法?

材料

"椰子脆片、装饰饼干 适量","蓝莓、棉花糖 适量","吉利丁片 15g","椰汁水 250g","牛奶 200g","椰浆 100g","椰子 2个","炼乳 10g","糖 23g",

做法

step1

1:椰子劈开,倒出椰子水,称量出所需分量。

step2

2:吉利丁用冰水泡软。

step3

3:椰子水倒入锅中,加入牛奶、椰浆、糖、炼乳,小火煮至温热。

step4

4:加入泡软的吉利丁片,搅拌融化。

step5

5:搅匀的液体稍稍放凉后倒入椰子容器中。

step6

6:放冰箱冷藏6小时或以上,直到凝固。

二、椰子冻正宗做法?

材料

椰浆 200毫升

牛奶 350毫升

细砂糖 60克

吉利丁片 3片

椰蓉 适量

详细步骤

步骤一

准备好所有材料。

步骤二

吉利丁片用温开水浸泡待用。取牛奶350克,椰浆200克,砂糖60克混合倒入小锅中,小火加热到60℃,不停搅拌使砂糖溶解。 熄火后趁热倒入浸泡好的吉利丁片,拌匀使之溶解。

步骤三

放入冰箱冷藏4到5个小时,直到完全凝固。 取出切成小块,在椰蓉中滚一下,使表面均匀粘上一层椰蓉,即可食用。

三、泰国烤椰子的做法?

把生椰子放火上烤,烤熟就可以吃了

四、珍味椰子冻的做法?

准备材料:椰子一个    吉利丁片10g   砂糖80g    椰奶150ml   牛奶100ml

1. 把所有材料准备好后,吉利丁拿清水泡软。

2. 取椰汁,正常应该用开椰器打个孔,然后倒出椰汁,但我实在钻不动,只好武力解决了,先用菜刀在椰顶画个圈,然后像切菜一样把周边切掉一些,然后用刀的根部去凿你用刀画的那个圈,一直到全部凿开,注意安全哦。

3. 凿开后倒出椰汁,这就是不用开椰器的后果,椰汁里会有你凿椰壳时留下的残渣,倒的时候慢点倒,把底下的残渣倒掉,椰子里也会有,拿水冲一下。

4. 把泡软的吉利丁片,牛奶,椰奶,椰汁,砂糖,通通倒入奶锅中,小火熬开,中途记得多搅拌一下。

5. 把熬好的混合体倒入椰壳中,盖上盖,包上保鲜膜静放2小时后,放入冰箱冷藏10小时。

6. 冷藏好的椰子冻放上薄荷叶装饰,或者放些水果丁

五、黄金椰子冻正宗做法?

用料

吉利丁粉两勺

椰汁100g

新鲜椰子一只

糖适量

步骤 1

新鲜椰子,用刀在顶部切开

步骤 2

打开以后把里面的椰青水倒出来

步骤 3

把准备好的椰浆和椰青倒入国内 再加入吉利丁份 和适量的糖 小火 粉完全稀释就行 不用煮开

步骤 4

好了以后倒入椰子里 多余的可以自己倒入其他的小器皿里 稍微冷一点了就放入冰箱冷冻。大约半小时到一小时以后就可以品尝啦

步骤 5

完成~

六、椰子冻做法商用?

用料:

椰奶100g

淡奶油100g

纯牛奶100g

吉利丁10g

白砂糖40g

椰蓉

步骤方法:

1.所有的材料准备好

2.准备一个长方形的便当盒,里面平铺一张保鲜膜,方便好做椰奶冻后脱模。

3.将吉利丁片泡水,泡到软掉

4.纯牛奶,淡奶油,椰奶,白砂糖全都倒在盒子里,隔水加热。将泡好的吉利丁放到奶浆中,小火慢慢搅拌到溶化

5.将奶浆倒在准备好的便当盒里放到冷藏箱,8小时后就可以成型了

6.将冷藏后的椰奶冻拿出来,切好,然后裹上椰蓉,椰奶冻就好了

七、黄金血糯米椰子冻做法?

1.椰子劈开,倒出椰子水,称量出所需分量。

2.吉利丁用冰水泡软。

3.椰子水倒入锅中,加入牛奶、椰浆、糖、炼乳,小火煮至温热。

4.加入泡软的吉利丁片,搅拌融化。

5.搅匀的液体稍稍放凉后倒入椰子容器中。加入血糯米

6.放冰箱冷藏6小时或以上,直到凝固。

7.放上蓝莓、谷物、椰子脆片和棉花糖,插上饼干装饰。

八、椰子冻最正宗的做法?

主料:椰浆 200毫升,牛奶 350毫升,细砂糖 60克,吉利丁片 3片,椰蓉 适量

做法:

1.准备好所有材料。

2.吉利丁片用温开水浸泡待用。取牛奶350克,椰浆200克,砂糖60克混合倒入小锅中,小火加热到60℃,不停搅拌使砂糖溶解。 熄火后趁热倒入浸泡好的吉利丁片,拌匀使之溶解。

3.放入冰箱冷藏4到5个小时,直到完全凝固。 取出切成小块,在椰蓉中滚一下,使表面均匀粘上一层椰蓉,即可食用。

九、椰子冻冻多久?

椰子冻在常温下可以保存一小时左右,如果放入0-4°C冰箱的话,可以保存两天左右。椰子冻建议当天吃,这样才会更新鲜更香浓。椰奶冻是一种纯天然的,易消化的、能补充能量的热带椰子甜品。

椰子冻采用新鲜优质椰子制作而成,是快速补充,消暑解渴的天然食品。椰子冻口感嫩滑,是椰子肉与果冻的完美结合。

椰子冻的椰子壳容易产生细菌,目前网售的椰子冻多使用“真空+冷冻”的方法保鲜和运输,一般保质期很短,建议当天食用。

椰子冻是一道以吉利丁粉、椰汁等为主料制成的美食。其口感清甜诱人,奶香浓郁,无添加剂,老少皆宜,是健康食品之一。

十、椰子寒天冻的做法步骤图,椰子寒天冻怎么做?

步骤1耐热的容器中倒入寒天粉;

步骤2再倒入适量的椰子粉步骤3喜欢椰子味道浓郁的可多放点椰子粉;

步骤4烧一壶开水,水开后立即倒入容器里,先倒入1/3,步骤5用勺子搅拌一下,搅拌至粉全部化开,步骤6再倒入余下的热水,水量可自行调节;

步骤7室温下放置2-3小时,就会凝固,吃之前可放入冰箱里冷藏一下;

步骤8用小刀把寒天冻划开成小块,步骤9用勺子挖到小碗里,可以加其他自己喜欢的东东,像龟苓膏之类的;

步骤10红糖倒入适量的开水至完全溶解,步骤11吃时将红糖蜜浇到椰子寒天冻上,即可享有美味了;椰子寒天冻和红糖蜜放入冰箱冷藏一下,效果更好。